大西北微寒的清晨,在飘着热气辣气和香气的铁板孜然爆羊肉片下肚时,开始元气满满的一天! 用料 羊肉片250 克 孜然粉 适量 葱一根 青龙椒三个 洋葱少半只 孜然爆羊肉片的做法 葱、洋葱、青椒切好待用。 热锅加油50克,待油八成热下羊肉片,放孜然粉爆炒。 放点盐,放一点花椒粉。翻炒几下。放入葱、洋葱和青椒,爆炒到肉片熟起锅。 可以夹到白饼中一起吃。 小贴士配养生三花汤,解腻去血淤哟!养生三花汤配料:玫瑰花七粒,白梅花一小撮,藏红花几小根,泡水代茶饮。