用料
火腿 | 2片 |
吐司 | 1片 |
芝士片 | 2片 |
黄油 | 适量 |
火腿芝士煎吐司的做法
在吐司中间划出一个长方形,取出备用;火腿片切成两个半圆
锅烧热,加入黄油,放入吐司框,均匀沾满黄油,两面煎一下
火腿框中放入两个半片火腿,覆盖一层芝士;芝士片稍融化后再放两个半片火腿,覆盖一次芝士;芝士片稍融化后放上之前挖出的吐司片
用铲子压一压,然后在手的帮助下翻面煎;芝士全部融化,吐司变脆,出锅
小贴士
1.火腿和芝士的用量可以自己调整
2.这个在翻面和控制火候上比有蛋的版本简单,可以用作练习
3.芝士片的边边碰到锅融化时不用紧张,不会粘锅的,会被煎得焦焦的,超香
4.可以在挖出的吐司片内侧(靠芝士的一侧)再涂一层黄油,会更香