大厨教你在家轻松做颜色红亮,酸甜可口,没有腥味的糖醋排骨,动手学习来吧 用料 排骨 适量 葱 适量 姜 适量 白糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 陈醋 适量 水 适量 芝麻 适量 保姆级糖醋排骨教程的做法 选用精猪排,切成块,下入锅中焯水,随后捞出 小火进行煸炒,煸炒到两头露骨头 下入葱姜炒香,加入白糖炒化 加入料酒,老抽,生抽,陈醋和开水 小火焖至半小时 挑出料渣,再次加入陈醋和白糖,大火收汁到浓稠 捞出装盘,撒上芝麻即可