一发胡萝卜🥕馒头,纯手揉,快手
消耗胡萝卜,小盆友也不喜欢吃胡萝卜🥕,做些馒头看看会不会喜欢😊心形馒头_title_a用料中筋面粉(五得利特精小麦粉)500克胡萝卜一根榨汁250克糖40-50克安琪耐高糖酵母一包冬季5克,夏季3克一发胡萝卜🥕馒头,纯手揉,快手的做法...
消耗胡萝卜,小盆友也不喜欢吃胡萝卜🥕,做些馒头看看会不会喜欢😊心形馒头_title_a用料中筋面粉(五得利特精小麦粉)500克胡萝卜一根榨汁250克糖40-50克安琪耐高糖酵母一包冬季5克,夏季3克一发胡萝卜🥕馒头,纯手揉,快手的做法...
这两天家长一直嚷嚷着想吃南瓜南瓜的,昨天买菜回来拎回一块老南瓜。之前做的面包也吃完了,干脆就做个南瓜软欧。用中种法做的面包,提前一晚做好面种丢进冷藏室发酵17小时,在深圳已经可以穿短袖的天气有效帮助降低了面温。...
我弟弟那边拿了一个大南瓜,各种安排吃吃吃......爱吃馒头的我必须get南瓜馒头,加些奶粉香味更浓郁!营养更丰富,没有奶粉可不加,最近做馒头有点中毒,继续分享➕记录,有兴趣的来种草哦!制作步骤特别简单:1⃣️和面,2⃣️揉面,3⃣️整形,4...
一个新手面包小白,此菜谱只为记录自己的做面包过程,如有意见或错误,欢迎各位大神提出,谢谢!各位做了我的菜谱的厨友,看你们都说我的菜谱方法很详细,很好,做出的作品也不错,有问题问我也详细回答了,但是不明白你们背地里为什么给...
方子来自@沈纯洁摘录的《我爱面包机》P73由于家里的面包机特别难用,我就尝试了手揉这款面包,虽然确实不那么好揉但最终还是成功做出了好吃的面包,所以没有面包机的你也不妨来试一试。「这款面包同时使用了可可粉和巧克力...
面包二番!这一次已经具备新手小白们第一次做的参考价值啦!做好的面包内部组织很松软,就算常温俩三天放置也不会硬哟~大家不妨跟做起来,有不完善地方也请不吝赐教以便我们一起改进哟~用料高筋面粉260克酵母2.6克糖35克牛奶70...
用的小高姐的配方,自己做的面超级筋道好吃,第二次做面条,记录下配方,方便自己下次再做。南方妹子新手学做面食,有可改进之处,请指教。需要揉硬面团,相对其他面团会需要更多力气,但总体上比较轻松。总共用时:揉面10分钟-醒面2...
因为减脂所以又拾起来做吐司的道路,但是没有模具,用了蛋糕模具,不入流的做法,勿喷,给新人一个参考。用料中筋面粉100g(其实我没有高筋面粉,用的中筋面粉)全麦面粉100g谷元粉50g玉米油35克酵母4克盐3克糖35克(不喜欢吃太甜的...
只是单纯分享自己实验的最好吃的面包内有揉面的各种手法!!(因为没有揉面机😭)含水量越大面团越容易出膜我可以你们也可以的!奶香浓郁用的是玉米油热量少喜欢奶香的一定试试!用料高筋面粉280克蛋液35克牛奶120克炼奶40克奶粉...
纯手工揉面版黄油土司,其实一点也不难,还可以锻炼身体。前后三个小时,耐心就可以守的一个美味安全的纯手工黄油土司!揉面真的很锻炼身体呢。小伙伴们可以参考我的做法,我的模具是450ml的带盖土司模具,小伙伴们可以根据自己...
小南瓜🎃,不起眼,作起包子不含糊清蒸南瓜,营养丰富,适合孩子做下午茶本方子纯南瓜泥,不加水,非常粘手,但出膜,揉的时候要有耐性,别放弃,非常粘,粘,粘揉面看我另一个作品,下面戳链接哦👇用料高筋面粉150-200克南瓜180克黄油30克糖40...
第一次做面包献给了手撕面包,一次成功,虽然过程艰辛了点(面包机坏了,只能上手揉面团)但是苦力女孩得到的回报就不是一点点了,这款面包太软太香了!躺赢各大面包店里的各种版本手撕面包,甜度我觉得也给刚刚好,一出炉就趁热吃了起...
面团是有参考下厨房各大厨神用料最后整理了下自己常用的配方!从手工揉面到做整形,所以步骤多,但并不难!用料高筋面粉250克盐克鸡蛋1个(40克蛋液)黄油20克奶粉15克牛奶135克细砂糖45克酵母3.5克椰蓉陷椰蓉45克牛奶10克蛋黄1...
用料高筋面粉250克酵母6克水96克蛋液50克糖50克盐2克黄油30克豆沙90克纯手工揉制马蹄豆沙面包的做法将以上除去豆沙和黄油的所有材料混合揉成团。将一手按住面团的下部,另只手往上搓出去(很想搓衣服),这样反复往外搓。...
没有厨师机,也没有面包机和面,没关系,这款手揉馒头适合没有厨师机或者面包机,又想偶尔自己做馒头的人做的,做起来的馒头即松软又又嚼劲。200克面粉我做了6个花式馒头,也可以按自己的想要的造型做,想多做点的可以自己按配方量...
因疫情在家,重拾烘焙,最爱还是这款日式盐面包,虽然黄油较多较罪恶,但吃不够还是会一次又一次地做,也算是特殊时期给自己的一种安慰。用料高筋面粉250克(我用金像面粉)低筋面粉30克(若没有就全部变高筋面粉)牛奶120克(根据面粉吸...
大家好~我是Rebecca~在下厨房也是混迹了很久,总是参考别人的方子,做得多了,自己也总结出了自己的经验~有时间就一一分享给大家~因为做的时候都是自己一个人弄,为了干净,就没有拍过程的图片,大家有疑问可以留言,或者在我微博留言...
方子来自红叶99做了点改动,减了糖用料面团材料高筋面粉252.7克盐2.3克糖20.6克酵母5.2克(量比较大,小包装的就一次用完了)温水126克(预留十克,慢慢加水)奶粉10.2克蛋液29克黄油23.4克馅黄油30克椰蓉51克细砂糖25.3克鸡蛋...
感谢up主,【中字】纯手揉✦可颂/羊角包|HowToMakeProperCroissantsCompletelyByHandUP主:zaigonglv_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=15467022...
很普通的一个吐司不花哨,不复杂但也需要技巧萌妈一直是在自学烘焙,每天会研究提高的方法只想先把最基本的做好也教给你们(原始方子来自爱和自由女神)今天的吐司,萌妈揉面的时候一直处于一种轻松模式~~腰也不算,手也不累之前...
用料中筋面粉500g水250~280g葱100g瘦肉250g白萝卜一根红萝卜一根油盐酱油适量100%纯手揉饺子的做法中筋面粉加水,手揉成团。用擀面棍开薄皮,用模具切形。(ps:可以用木糠杯代替模具)将葱,瘦肉,白萝卜,红萝卜分别处理,切丝待用。...
好久不见啊啊啊!很久没有更新菜谱了,一方面是因为天气转热,不再适合手揉做面包;另一方面研究生学业的开始,学业工作的压力一并袭来,还在适应,还在调节。最近第一学期结束了,恰逢天气转凉,又到了适合揉面包的季节~马上临近的圣诞...
做过几次面包不是太硬了就是太干了,这次终于成功了……用料鸡蛋一个面粉250克盐3克糖30克酵母5克牛奶50克黄油35克汤种面粉20克水100克肉松适量沙拉适量《纯手工揉面版》肉松面包的做法第一步先做汤面,20克面粉加入100...
买了荔浦芋头,第一时间想着当然是做面包啦。上一次用红酒揉面做的软欧吃出了奈雪的味,有点想吃芝心三色薯了😳……虽然这个也不是,但香香甜甜的芋头配上同样香味特殊的红酒面团,也足够好吃啦个人不喜甜,我觉得这个包的甜度...
用料高筋面粉300克水200克奶粉20克黄油20克酵母5克鸡蛋1个纯手揉-奶香小面包的做法除了黄油以外的所有原料混合...