家常菜

用料肥牛一盒娃娃菜一颗自调酱汁一小碗简易【娃娃菜肥牛卷】的做法娃娃菜一片一片洗净一盒肥牛卷解冻一层一层摆放砂煲中调一碗酱汁（耗油生抽盐油一点点玉米淀粉等）酱汁倒入砂煲中炖四五分钟即可想要娃娃菜炖软烂点，可以...

美食爱好者，一直琢磨芋头扣肉煲怎么做不油腻，可以经常做，终于灵感来了🌶🍋🐒实验成功的喜悦，家人用实际行动来表示，光盘😋用料五花肉500克芋头半个生抽适量老抽一小勺糖少许克八角1个姜3片盐5克蔬菜8颗料酒一勺酱油一勺不...

豆制品爱好者可以试试这个方子，几分钟就能做出非常入味的葱烧豆腐哦用料板豆腐1块大葱半根香葱适量味极鲜酱油2勺老抽半勺蚝油半勺味椒盐1克鸡精适量淀粉2勺美味的葱烧豆腐简单两步就能完成✌的做法豆腐洗净沥干水切成...

头天吃火锅剩了点儿豆腐、鸭血和肥肠，本来想吃麻辣烫，突然想来个重口味，然后，好吃哭了！...

小时候偷看我奶奶做菜学的。这个肉馅特别的香，惹味，口感滑。鲮鱼滑和鱿鱼干是灵魂！鲮鱼滑，广东的鱼滑都是鲮鱼做的，我不知道别的鱼滑，大家可以试试。市场买现成的，里面有葱和盐。鱿鱼干，我的鱿鱼干很大只，只用了半个身子，加了这...

之前经常刷到美食博主啃肘子🍖减脂期的时候真的是馋的不行，cheatingday的时候自己搞起来，也就顺便称了宴请朋友的拿手硬菜了！一起跟做起来吧！用料肘子1个💥好吃到舔碗底的炖肘子🍖的做法肘子冷水下锅，家葱姜料酒焯水等把血...

端午节吃鸭子是每年必备的一道菜，这次做一道干笋啤酒鸭。用料鸭1只啤酒1瓶笋干100克五花肉100克配料见过程干笋啤酒鸭的做法提前两小时把干笋泡发。泡发后的笋子切成条。准备二荆条和小米辣各成段。再准备点青椒和蒜白...

2022.06.03黄金蛋饺，寓意招财进宝，口味鲜香营养丰富，过年过节少不了它。做蛋饺没啥难的，只需有足够的耐心。酱焖蛋饺、蛋饺蒸鸡、蛋饺煲仔菜…百搭的蛋饺可制作出各种美食。端午节晚餐迁就老佛爷的客家人口味，酿豆腐酿茄子...

用料马鲛鱼片6片料酒3勺盐适量姜5片酱油2勺黄豆酱2勺十三香1勺干辣椒2个葱适量蒜适量啤酒1瓶简单炖马鲛鱼的做法准备葱、蒜、辣椒🌶️马鲛鱼片洗好擦干水分到一点料酒和十三香、姜末腌制一边备用腌制半小时后下油锅炸，下...

一道简单的家常菜！用料鸡蛋5个五花肉400克姜6片葱2根生抽2勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺醋1勺冰糖1把炸蛋红烧肉的做法冷水煮鸡蛋，水开后继续煮10分钟后撩起，然后冷水冲洗，去壳。鸡蛋四边划一刀冷水放入五花肉，加入一半葱姜和2...

互联网亲戚晒的农家乐吃到的菜，自己摸索的做法用料皮蛋2个韭菜花250克小米辣一只蒜3瓣蚝油1勺生抽1勺盐2克糖2克醋1勺玉米淀粉一点从此以后皮蛋只剩这种吃法——韭菜花炒皮蛋的做法皮蛋切片小米、蒜辣切碎（不吃辣可以不...

用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子，洗干净，斜切成小块，葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝，放入料酒、生抽、老...

夏天就需要一道清爽的菜品用料芹菜一根苦瓜半根鸡精半勺盐适量耗油两勺植物油三勺水适量芹菜炒苦瓜～清凉爽口的做法芹菜可以选粗一些的，去丝切条苦瓜处理干净切条锅中热油，五成热时放入芹菜、苦瓜翻炒几下加入耗油、盐继...

总吃酱排骨，红烧排骨这几种口味，想来点不一样的，香辣味儿应该不错！DIY了一下～味道还行！😋用料排骨500克四川火锅底料适量姜3片大蒜3瓣香叶2片桂皮1小块干辣椒1颗香葱3根绵白糖1小勺老抽1小勺生抽1勺香辣排骨🔥的做法排骨冷...

超香！🍅炒🥚用料西红柿2个鸡蛋3个盐一勺蒜多点蒜香番茄炒蛋的做法准备好2个番茄🍅去皮（放到热水里煮着去皮感觉容易出沙，但出沙也可能是番茄的原因）切块（建议小块点，比较好炒）三个蛋打散蒜末！！！！我这里的蒜末大概三分之一个蒜头...

简简单单做一道菜，既减肥又美味用料扁豆500克生抽1勺盐3克大蒜6大瓣蚝油1勺老抽1勺杭椒2个快熟蒜蓉豆角丝的做法油豆角比较嫩斜刀切丝蒜剁沫起锅放油，放三分之一的蒜末蒜炒出香味，放豆角辣椒丝生抽耗油放盐煸炒，豆角切丝...

一道简单的家常菜用料豇豆400克肉末100克料酒2勺盐0.5+0.5茶勺黑胡椒粉适量嫩肉粉适量干辣椒3个蒜蓉2勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺糖1茶勺鸡精0.5茶勺盐0.5茶勺缸豆肉沫的做法肉沫加入2勺料酒，0.5茶勺盐，适量嫩肉粉和适量...

这个菜炖的时间越长越香，土豆炖的软糯附着在排骨上，一个字香，烹饪需1～1.5小时用料排骨500克油豆角300克黄土豆1个料酒3勺花椒粒20～30粒大葱半根葱姜蒜、干辣椒适量八角1个桂皮1块香叶1片豆瓣酱或黄豆酱2勺生抽3勺老抽半勺...

用料生抽数勺蚝油1勺油盐适量克糖3克广东菜式—苦瓜船的做法按平时做广东蒸冬菇肉饼的方法调好肉饼，方法是五花肉打碎，加盐，蚝油，少量油，少量糖，少许生粉，冬菇6个，搅拌后放置15分钟苦瓜对半切开，挖空中间。（我这个是巨无霸苦瓜，...

用料包菜4.5片叶子5分钟搞定醋溜卷心菜的做法包菜洗净，用手掰成片，去掉特别硬的梗子。正常油，烧到全熟（锅冒烟），倒入包菜，快速翻炒。炒熟后加2汤匙生抽，1汤匙醋，半汤匙蚝油，1勺白糖，待汤汁基本干了出锅。...

排骨炖粉条，东北很常见的一道下饭菜，排骨软烂，沾满汤汁的粉条也特别好吃，很下饭！快去厨房做起来吧！用料粉条1把排骨500克盐适量八角3半老抽1勺酱油2勺姜3片料酒1勺葱1根鸡精适量十三香半勺超级下饭排骨炖粉条的做法鲜排骨凉...

老饭骨的用料鸡蛋“个70.木须肉的做法200克里脊切0.5片一根黄瓜切象眼片木耳50克摘干净黄花20去头鸡蛋三个加盐2腌制肉加盐3糖2胡椒粉2水70黄酒20一个鸡蛋清玉米淀粉650油抓匀封二十分钟碗汁生抽18酱油5醋5盐3糖3水50...

用料蛏子500克小葱适量姜丝适量蒸鱼豉油适量生抽适量爱惨了满口葱香的肥美蛏子的做法蛏子洗净，这个月份的蛏子已经算得上肥美啦，但还是有点小贵的。焯水，铺上大量葱花、少许姜丝。多一点油泼上去（油温要高！）蒸鱼豉油和生抽...

椰子鸡...

不喜欢吃里面有干贝虾米的千张包喜欢吃馅儿软一些的～经常自己在家做我们江苏吃的千张包都特别大，我们叫它百叶包肉，一般都是红烧的，嫁来杭州后，受他们影响，包的个头越来越小，基本上就是一口一个的程度，红烧也变成了清蒸或者烧...