塔吉锅食谱

尝过用塔吉锅烹制的鸡翅后，家人呼声很高，于是又做了塔吉鱼；买了一条四斤重的花鲢鱼，一半塔吉一半鱼汤...用料花鲢鱼1000克左右洋葱1个（大）大蒜2～3粒青蒜1根调味料老干妈豆豉辣酱、郫县豆瓣酱1小勺、1大勺白酒、蒸鱼豉油、白...

今天心仪的塔吉锅到家，完成开锅仪式之后迫不及待的给娃儿们做了家常的豆角焖面。也看了很多人的不同方法，总觉得又蒸面，又单独煮豆角。于是自己依然按照自己用普通锅做焖面的方法，没想到很成功，分享大家😁用料红烧肉适量豆...

用料腊肉、鸡蛋、大米、盐和胡椒、油菜、香葱、香菜、橄榄油塔吉锅腊肉蒸饭的做法将米淘干净,去杂质,沥干将腊肉切成丁,油菜,香葱,香菜,切成米粒状,备用把米放入微波炉专用硅胶塔吉锅中并倒入适量的水,水要稍微少点,...

为了试用新锅用料鸡翅5个土豆1个青椒1个蒜5瓣姜葱塔吉锅版老干妈鸡翅的做法洗净鸡翅，划三道入味用。加入酱油，蚝油，少许糖，黑胡椒粉，辣椒，葱，姜，老干妈辣椒，腌制30分钟。土豆切块，青椒切不规整形状，可加入香菇块。蒜。锅底抹少许...

第一次尝试塔吉锅，^_^用料鸡腿4只西红柿一个青椒两个北豆腐一盒塔吉锅焖鸡腿的做法塔吉锅底倒油，摆豆腐，上面放西红柿块和青椒块。鸡腿提前腌制，摆在菜上，把汤汁浇在一圈。大火烧开，转中小火炖十分钟，关火焖五分钟即好。...

晚餐准备做一锅煲仔饭，总觉得少了些什么，就把家里有的材料来一个大汇合，塔吉锅真是厨房的神器啊，连俺这种不下厨房的人也对做菜感兴趣了。用料手打墨鱼丸一包番茄一个玉子豆腐一包白菜盐少许墨鱼丸豆腐番茄锅（塔吉锅）的做法...

心水已久的锅锅今天终于到手啦～就先来一个广式腊肠煲仔饭吧用料大米油菜腊肉香肠生抽老抽蚝油鲜鱼露汁塔吉锅广式煲仔饭的做法在锅底抹上薄薄的一层油将大米洗净后连水一起放入锅里浸泡1小时以上。水的份量可以用食指...

用料鸡翅八个茄子一只土豆两个彩椒两个洋葱一个黄油少许姜少许塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲的做法黄油放入锅中，融化后放入蒜末将用酱油腌制过的鸡翅煎成金黄色，放入料酒鸡翅取出，在锅底平铺一层洋葱，炒软后放入鸡翅然后放入...

塔吉锅绝对是夏天好伴侣，不用炒不用站在锅子边上，把菜准备好了码上，然后盖上盖子，默默去上网，回来就一锅菜，几碗饭~用料海鲜菇本鸡半只洋葱半只土豆一个胡萝卜一根西芹料酒老抽糖盐蒜小葱杂蔬鸡块锅(塔吉锅)的做法鸡切块，用...

好香，好吃，好赞！用料鸡翅（中翼）8只（对半斩开）土豆一个切条红萝卜一个切条番薯一个切条洋葱半个蒜、姜三片（另准备一些姜粒和蒜泥）香芹适量，用作点缀盐、糖、生抽、老抽、生粉适量黑胡椒粉少许塔吉锅杂菜香喷喷鸡翅的做法鸡翅洗...

用料南瓜，少许盐，一点橄榄油，一些自磨的花椒面塔吉锅焖烧南瓜的做法南瓜切成块状，撒上少许盐和花椒面，再加点橄榄油，将南瓜块腌制15分钟，然后放入塔吉锅中，放少许的水就是刚好打湿南瓜即可大火带塔吉锅帽子锅盖上面的小孔开始...

跟风买了塔吉锅~这个塔吉锅，也是译音，也有叫塔基锅，塔奇锅的。是来自北美的摩洛哥，它特别之处在于，使用高高尖尖的帽子一样的盖子，不用水或少用水就可以用短于一般锅子的时间，做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的...

塔吉锅，懒人锅。买一点蔬菜，加上事先腌制好的肋排，十几分钟就可以搞定一大锅有荤有素的菜啊！三口之家够吃了。用料肋排（按自己喜好腌制）500g胡萝卜一根土豆一个洋葱一个杏鲍菇一个生菜一颗塔吉锅版肋排的做法胡萝卜、土豆、...

从择菜到开吃不到半小时的焖面，不用起油锅，不用守在灶台。所有东西下锅，收拾完厨房，开饭！用料豆角一把广式香肠两根西红柿两个生鲜面250g鸡蛋两个酱油，蚝油，麻油，盐，黑胡椒按口味随意发挥香肠塔吉锅焖面的做法西红柿洗干净切块...

用塔吉锅做的煲仔饭，方便快捷味道好，味道特别赞，不输日昌。料足味道足！老公吃的特别开心！腊肠听同事推荐买的皇上黄，味道果然很赞！用料腊肉2根腊肠3根姜丝少许油菜娃娃菜生抽4勺老抽1勺耗油1勺胡椒粉少许香油少许香菇香葱鸡...

白煮鸡胸肉，加生菜……吃的时候撕成肉条放点酱油……妈呀～好吃到爆炸爆炸啊！[微笑]为什么我以前都没有觉得自己吃过什么好吃的……用料鸡胸肉2块圣女果6颗柠檬半个迷迭香1根欧芹1根黑胡椒少许海盐少许生菜1颗番茄2个塔吉...

茶香排骨，香而不腻，非常下饭~绿茶不仅破解了排骨的油腻，而且让排骨的肉质更细嫩入味用料排骨500g绿茶10g切丝生姜5片大蒜3~4瓣生抽4勺沙茶酱1勺塔吉锅茶香排骨的做法排骨洗干净，加姜片、生抽、大蒜、沙茶酱腌15分钟；用茶叶...

味道比较清淡，正好可以中和莲藕的辣味。这一餐的其他菜见《山寨雪的午餐》菜单。用料金枪鱼娃娃菜杏子酒和酒杏子葱丝、蒜片、姜片盐、花椒粉、蒸鱼豉油、橄榄油杏酒金枪鱼（塔吉锅）的做法金枪鱼去掉鱼肚子里面的赃物，清洗...

用料虾半斤腰蛤半斤墨鱼一只（中等大小）红薯粉一把葱段姜片小米椒芹菜段盐糖老抽蚝油干贝酱黄酒塔吉锅粉丝小海鲜的做法虾洗净剪去须脚，腰蛤洗净汆水，墨鱼洗净切块汆水，红薯粉热水泡软，煮熟待用热锅冷油，下姜片爆香。加干贝酱...

塔吉锅tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中几乎不需加水，食材自身的水汽均匀...

塔吉锅真乃辣妈神器，做出的菜又烂又软，宝宝很爱吃～用料食用油少许丝瓜一根豆腐一块盐少许蒜一个塔吉锅丝瓜豆腐的做法把肉洗切好，热锅凉油把蒜炒香，扔入肉片放少许盐略微翻炒一下盛出来待用。塔吉锅刷油，铺上丝瓜豆腐。豆腐...

这个方子用塔吉锅做的，比一般的砂锅速度要快，所以记得蔬菜调味汁最好提前准备好，否则怕手忙脚乱，哈哈。用料鸡蛋米饭几人量自己定西兰花半颗腊肠小三根胡萝卜一小段香菇，姜丝适量调味汁老抽半勺，生抽半勺，鱼露一勺，糖酌情，适当...

塔吉锅快手焖饭，用上自己喜欢的辅料，很不错的营养配餐。用料米适量配菜（如西兰花、胡萝卜等）少量肉类（如炖肉、腊肉等）少量食用油少许调料少许塔吉锅煲饭的做法水泡米，时间加长至40钟左右。依次放入油、米、水、各类其他食材...

塔吉锅——最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚...

用料腊肠(袋装腌制好的成品)半根(根据实际需要)西兰花够铺满边缘肉花肠(因为香肠用完了)一根胡萝卜一根大米两碗盐，糖，蚝油，生抽，色拉油适量暴走塔吉锅煲仔饭的做法先把大米泡一小时，放入塔吉锅，然后加水到刚没过大米即可，里...