烘培

又到了一年一季的吃虾的季节，但是多见于吃麻辣小龙虾的，今天小编教大家做一道芝士焗虾，芝士奶香浓郁，鲜虾肉质鲜美，这就是完美搭档啊。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】用...

关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作！★本书所介绍的35款蒙布朗甜点，分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法，并由甜点师亲自...

用料芒果1个橙子或桔子1个柠檬1个黄桃或油桃2个酸奶270克蜂蜜75克海盐或食用盐一撮优雅烘焙第93集2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的做法水果去皮切碎，倒入破壁机blendtec，柠檬切开挤汁，破壁机中倒入酸奶+蜂...

巧克力是每个女生都难以拒绝的「诱惑」泡芙则是女生心中无法割舍的「小美好」当两者相遇你会不会忍不住食指大动？那么今天就来学习一下「巧克力泡芙」的制作方法用料巧克力酥皮黄油38克黄糖40克低筋面粉45克可可粉5克...

曾经有段时间疯狂实验法式马卡龙，从一开始外形就做的不错，但是一直在探索如何不让马卡龙中空，时好时坏，在商业烤箱convectionoven里烤出来的法式马卡龙很是像样，但是在我自己的烤炉里却达不到我想要的效果，我的烤炉好像温度...

一款流行在法国复活节期间的布里欧（但是我觉得在法国，好像巧克力主题的布里欧什么时候都很流行的样子），充满牛油，巧克力，香料的香气。口感松软，层次丰富，就是那种明知道闻一下都能长肉，却一口一口停下来的妖孽啦！用料布里欧用料...

德国黑森林…相传，每当樱桃丰收时，黑森林当地农妇们就会制作以樱桃和奶油为主角的蛋糕。将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这就是最正宗的黑...

用料鸡蛋n个优雅烘焙2015第8集：你知道怎样分鸡蛋吗？的做法分鸡蛋里的科学...

朋友一起开party，简单又好吃的巧克力慕司肯定会受到欢迎的。用料牛奶1杯=240克美乃滋（即蛋黄酱）2/3杯=120克淡奶油1/4杯=60克sugar2汤勺（15ml量勺）=30克速溶咖啡1茶勺（5ml量勺）=5ml牛奶巧克力1杯=170克香草精2茶勺（5ml量勺）=10...

纽约芝士蛋糕以扎实，厚重而不笨重，纯正简洁而不单一，又酸又甜，丝般顺滑而著称。用料Crust芝士蛋糕底Graham饼干14块100克白糖11克（感觉有些太甜了，完全可以减，不用担心会有影响）黄油57克（融化）芝士蛋糕filling奶油奶酪900克（室温...

金黄色的玉米饼口感独特，刚入口时觉得平淡无奇再回味时却忍不住多来一口。做出来总让人有种满满的自豪感。用料玉米面320克牛奶490克植物油54克黄油56克泡打粉1茶勺（5ml量勺）=5ml小苏打1茶勺（5ml量勺）=5ml盐北美盐量3/4茶...

工作之余，偶尔烤烤面包、烤点曲奇，不仅可以放松，同时跟家人或朋友分享亲手烤出来的面包或饼干等小食，是一件令人很开心的事。这次给大家分享是芝麻速冻包，我是很喜欢芝麻、核桃仁、花生等坚果类，不仅香，而且很营养。用料玉米...

本菜谱出自柴田武大师的「柴田武的法式甜点」用量给出的很大大家可以按照比例适当调整用料有盐黄油「脆塔皮面团」300g发酵黄油300g糖粉400g杏仁粉180g全蛋200g低筋面粉1200g香草精少许巧克力（可可56%）「巧克力淋酱」40...

丝滑细腻到爆表的乳酪布丁烤布蕾，每一口都是极致的爽滑，每一口都是享受！用料淡奶油330克牛奶150克香草荚1/2根奶油芝士290克蛋黄150克细砂糖110克恋上「乳酪烤布蕾」，吃了它你就是偶像剧女主角的做法将香草荚刮出香草籽放...

应逃（樱桃🍒）＋合逃（核桃）＝私奔啊一半酸酸甜甜、一半香酥软糯，自己体会吧，呵呵😊以下是10寸派盘的配料（就是喜欢大份分享）用料樱桃🍒200克核桃100克砂糖20+40+30克低粉300＋10克黄油120克+20克水60克+60克盐0.5克＋1克柠檬汁1/2勺淀...

用料中筋（普通）面粉285克酸奶120克苏打水275克色拉油50克鸡蛋2个香草精2.5ml盐国内2克北美5克白糖15克奶粉70克小苏打2克优雅烘焙2015第94集：苏打水做得华夫饼的做法一切开始之前预热机器，中间开关打到griddle,温度调到40...

在威海荣成市有一片神奇的土地，孕育了一种神奇的果实，果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高，并且成为了这片土地著名的地理标志，它就是荣成的青皮无花果。在每一个土生土长的荣成人的记忆力，都有一树沉甸甸的青皮无花...

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用料戚风蛋糕胚2片淡奶油1L水果点缀草莓🍓、芒果、奇异果、火龙果白巧克力8粒德芙白巧克力黑巧克力1粒德芙黑巧克力仿21cake花格之奶油水果蛋糕的做法8寸戚风蛋糕的原料配比戚风蛋糕糊参照君之博客—戚风蛋糕倒入20*2...

岁月静好，情系初秋。一念执着，相思缱绻盈握住相遇的美好。初秋我们无泪无悔你若盛开一袖飞花一袖诗如约而至的秋雨思念如剑雨，镌刻绝情涧下的长练剪影流殇，光影华年时光里的流年碎影后来我明白将你，写进我心底的文字里安静...

它是窈窕淑女的一抹浅笑。它是沉稳绅士的迷人眼神。只需一口，你将被它俘获！忘却浅尝辄止，只因其让人欲罢不能。它是手指饼和干树莓慕斯完美结合。它是Fiona给你的夏洛特浪漫！用料砂糖25g砂糖70g砂糖75g淡奶油200g奶酪200g...

用料全麦面粉180克高筋面粉125克牛奶210克盐北美8克，国内4克即食酵母6克黄油27克蜂蜜50克鸡蛋25克视频:优雅烘焙第82集：蜂蜜全麦小餐包（手工版）的做法牛奶微波至温热，黄油融化再稍冷却至温热。酵母加入到牛奶中搅匀静置5分...

巧克力熔岩流心一个听起来很高大上的甜点其实做起来非常简单浓郁的巧克力蛋糕包裹着软嫩的巧克力浆一咬便化在嘴里吃起来真的心都要化了用料蛋糕部分鸡蛋（全蛋）250克细砂糖100克盐2克低筋面粉70克色拉油30克牛奶30克可...

用料巧克力（牛奶巧克力，甜苦巧克力）180克白糖70克新鲜奶油20克全脂牛奶650克奶粉30克蜂蜜60克海盐或普通盐一撮优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版的做法冰激凌容器要在冷冻室冷冻6-22小时，至少6小时，厨师机附件...

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