平底锅食谱

用料青鱼一块葱段姜片生抽3匙酒1匙胡椒粉五香粉五香焗鱼的做法青鱼一块，葱段、姜片拍散鱼切厚块，用生抽3匙，酒1匙，胡椒粉、五香粉各少许，葱段，姜片入味片刻用平底不粘锅将鱼块各面煎金黄熟透，先煎表皮，再煎其他各面全程用慢火...

平底锅起司蛋糕，用网上流传的日本网友的方子稍加改动，精确了食材的分量，让美味更美味，让平凡的平底锅为生活添彩儿，让没有烤箱的小伙伴们也体会到了烘焙的快乐。用料（一）蛋糕底部低筋面粉100g白砂糖60g无盐黄油60g蛋黄1个（二）...

玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。抗衰老功效，钙含量接近牛奶，防癌抗癌作用，降低血清胆固醇，对抗老年眼衰老。营...

用料胧俐鱼柳蟹味菇洋葱黄油蒜香菜盐油香烤胧俐鱼柳的做法将蒜加点盐捣成蒜泥，香菜切成细末，放入适量黄油，搅拌均匀准备好洋葱，蟹味菇和调好的蒜泥混合物将锅烧热，加入适量的油，下入洋葱煸炒煸炒出香味后下入蟹味菇一起炒微...

用料酸白菜面粉肉馅胡萝卜粉条豆腐鸡蛋盐肉皮冻（可选）五香粉味精调料油酸菜盒子的做法取干面粉于和面盆中将开水一点点搀入面粉中边倒水边用筷子搅拌，呈雪花片状揉成软面团，盖上拢布或盖子，饧发腌渍好的酸白菜半棵，把叶子扒...

用料高筋面粉260克红豆沙鸡蛋一个红糖25克发酵粉4克盐2克水90克黄油25克平底锅红豆小餐包的做法把除了黄油以外的原料搅拌在一起，开始揉面，我有面包机，没有的话就当锻炼身体，揉面大概要持续20分钟左右，能拉出一点薄膜来，但...

烤年糕有烤箱版本的，但我更喜欢用平底锅版本，有中式糕点温暖的感觉。🟠糯米类小吃🔸空心大麻团/煎堆详细配方：🔸黑芝麻流心汤圆🔸烤红糖年糕🔸传统年糕🔸麻糍(鼓浪屿)🔸糯米粉的N种小吃用料煎年糕成品:10份糯米粉150克砂...

用平底锅做出美味蛋卷的7个小心得用料黄油80g鸡蛋2个（大约150g）低粉60g白糖50g平底锅版原味蛋卷的做法黄油室温软化，切小块，加入白糖，用打蛋器打发至颜色发白2个鸡蛋打散，用力的搅拌均匀打发好的黄油中分次加入蛋液，每加一次...

用料面团儿250克韭菜600克虾皮50克鸡蛋3个油适量香油10ML传统韭菜合子的做法(包合子)分别将两个面皮擀成比盘子小一圈的面片儿擦干盘子里的水分，并撒上少许面粉，放上一个面皮放上适量馅，中间留一个小窝儿（喜欢馅多的可以...

朋友给带了一盒越南春卷皮，我好几次想买都没有碰到，这朋友给的真是及时。放在我的桌子上，我一会儿拿起来看看，一会儿琢磨着怎样做它，我心里咋就搁不住个事儿呢！好像我都有点迫不及待了，真想尝尝它的味道。朋友笑着数落我：生的...

依旧是虾,是讨家人喜欢的夏日下酒菜-干煎蒜子大虾,老妈尤其爱吃里面的煎蒜片~用料大虾适量大蒜大概十几瓣盐或椒盐少许干煎蒜子大虾的做法把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加多准备一些大蒜...

用料长茄子2根蒜瓣5个切碎小葱段1根姜末盐香醋生抽鸡精湘味煎茄子的做法茄子斜切成大片平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用锅中油热五成热，放入蒜末爆香...

周末到菜市场买菜,走到水产区,本来打算买小潺最喜欢的太阳鱼，结果卖光了。看到这种鱼挺新鲜的,于是问摊主,这是什么鱼啊?怎么做好吃?摊主告诉小潺，这叫狮头鱼,清蒸就可以了.貌似每次回答都是同样的吃法，哼，小潺偏要煎着吃...

用料金枪鱼罐头1罐鸡蛋1个洋葱半个面包粉适量日式青芥末少许蛋黄酱少许青芥金枪排的做法金枪鱼滗干水拌入鸡蛋和切碎的洋葱加入适量面包粉，搅匀成泥锅内放少许油，把上一步中原料泥揉成团，放入锅内，小火煎一面煎定型后（约3m...

这款饼饼的口感非常地轻松，非常像我们小的时候吃的发饼哦！因为添加了鸡蛋和牛奶，所以口感比小时候吃的更为丰富呢。用料活性干酵母6克面粉450克牛奶100毫升鸡蛋2个白糖80克油50毫升饼干模具一套蛋奶发饼的做法将牛奶加温...

用料草莓粒少许低粉40克鸡蛋一个白糖20克水75克色拉油10克打发好鲜奶油少许草莓茶巾包的做法鸡蛋，白糖，水，油搅拌好加入过筛好的低粉搅拌均匀再过滤一下，将颗粒大的粉类过滤掉平底锅中小火，放入两小勺子面糊，摊圆一会儿，面饼...

用料沙葱70克左右（半袋）鸡蛋4个盐鸡精少量玉米淀粉少量沙葱摊鸡蛋的做法将袋装沙葱洗净沥干鸡蛋加盐、鸡精少量、玉米淀粉少量打散平底锅烧热，倒入少量油，倒入一半蛋液，转中火，摊平待蛋液稍熟放入沙葱，铺平均再倒入另一半蛋...

用料面粉韭菜鸡蛋虾皮食用油盐五香粉鸡精白糊椒粉香油韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法先加入适量热水和面，面还有点点硬时，再加入适量凉水继续和成比较软的面团，醒一会儿把韭菜切成小细段放在小盆里备用，然后用油煎两个鸡蛋（鸡...

用料茄瓜1个甜辣酱2大汤匙鱼肉猪肉混合的肉胶半碗盐少许自发粉3汤匙泰汁茄夹的做法茄瓜清洗干净、去蒂，斜刀切，两片为一组，中间不切断，形成书夹形调羹蘸一下水，盛起一勺肉胶放进茄夹中间依次把全部肉胶夹进茄夹里用3汤匙自...

消耗菠菜用料面粉500克水230克新鲜酵母15克盐3克菠菜1把菠菜叶锅盔的做法材料面团形成，发酵30分钟菠菜叶穿水剁碎揉分割擀成放在锅里翻面好了哈哈哈哈吃起来妈妈爱吃小贴士为爱坚守。...

好吃的很呢，最重要是没有虾米万恶的反式脂肪。用料土豆花椒干辣椒椒麻薯条的做法土豆洗净去皮，切成剖面1X1cm的长条，泡在冷水中10分钟（去除表面淀粉）花椒、干辣椒切成碎末待用土豆放入锅中，加入适量水，没过土豆即可。锅开后...

也许是在汉江边长大的原因，我从小就爱吃河鱼，总觉得河鱼肉质鲜嫩，做出来非常有味道。老妈知道我爱吃白鱼条，但是在北京又不容易买到，所以春节时不远千里从家乡带来给我解馋。这道煎白条鱼是春节时做的，一直躺在我的电脑里，今...

上海传统小吃"两面黄"是我老爸小时候常吃的，现在已经很少有馆子在做它了，我知道的有王家沙、还有海伦宾馆，沈大成等一些老招牌的本帮饭店还保留着，只有些老派的上海人才知道了.不过老爸说现在做得越来越差，所以也很难赢得...

用料蛤蜊500克韭菜100克鸡蛋2只萝卜干20克（可不用）料酒15克干淀粉1小匙盐少许韭菜蛤蜊煎蛋的做法蛤蜊用冷水煮开至开口立即关火捞出韭菜洗净切不超过1厘米长的段萝卜干洗净切碎，蛤蜊去壳取肉鸡蛋敲入碗里加入料酒、淀粉...

用料马鲛鱼盐美极鲜果酒薄荷薄荷豉油马鲛鱼的做法马鲛鱼洗净吸干水份,用盐抹一下,放入平底锅中两面煎至金黄倒入美极鲜和果酒,差不多收汁时再洒上一把洗净的薄荷叶小贴士马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异...