面包

端午节我爸早早开始包粽子，我也不能示弱哇，搞个粽子面包应景儿尝鲜吧！用料高筋面粉360克低筋面粉40克干酵母4克白砂糖35克盐5克黄油30克奶粉36克水240克欧克皮（粽子叶）揉成光滑面团即可，不要出筋高筋面粉62克低筋面粉46克抹...

用料蓝金山面粉800g花鼓面粉200g白砂糖160g盐12g鲜酵母25g黑炭可可粉20g水650g鲁邦种200g黄油80g巧克力豆100g总量2247榛子巧克力面包的做法搅拌：除黄油、巧克力豆外，所有材料倒入搅拌机，慢速三分钟快速四分钟面团搅拌至...

图省事，只要粉水比合适发酵到位基本上就可以做出能拉丝的柔软小面包。鄙人厨房鲨手用烤箱/平底锅都成功了，留自用。来自B站up@二喵的饭的空气炸锅专辑用料植物油20g牛奶/水等液体80ml酵母3g白糖30g盐1g鸡蛋1个面粉（低筋...

另外一个版本:个人喜欢现在这个版本做的更好吃一点～用料高筋面粉300克干酵母3克牛奶115克鸡蛋1个黄油30克盐3克糖30克蜂蜜15克黄油30克芝麻适量🍯蜂蜜小面包【免揉版】的做法盆里放入高筋面粉300克，挖个洞，加入3克酵母粉...

当早上第一缕阳光照进来，如果你是拒绝泡饭和面条子的胃，那么就学习制作这款可爱的牛奶枣泥面包，配上一杯清咖啡，打开属于你的美好清晨吧。用料高筋面粉250克牛奶110克糖10克盐4克酵母3克鸡蛋1个枣泥、豆沙喜欢什么放什么，...

面包醒发时间长，最近终于对面包下手了，为了消耗多余的奶油奶酪。分主面团和中种面团。早上7点开始准备，中午的时候吃上了。中种可以提前一晚发酵。用料中种面团：高筋面粉175克干酵母1克水105克左右主面团：高筋面粉100克奶...

香香甜甜，美味可餐，尝尝你就知道了(^O^)上次给我弟弟做了几块，吃完了还想吃！我家有个大宝贝儿，七岁了，上一年级了，我让他去做做，没用一个小时就做完了。用料黄油60克糖粉30克低筋面粉50克玉米淀粉50克鸡蛋黄1个（水煮鸡蛋取出蛋...

买了南瓜吃不完，又怕坏了，记得以前看到过南瓜面包的做法，尝试着做一下，没想到大家都说好吃，那就做个笔记存个档吧😄用料高筋面粉280克南瓜泥160克奶粉15克全蛋液30克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母3克黄油30克全蛋液表面涂刷用...

用料鸡蛋1个盐1克面包片2片懒人必备早餐-面包夹鸡蛋的做法将面包片放入面包机，3分钟后自动弹出将橄榄油倒入右侧锅里，油热后，打碎鸡蛋将鸡蛋液倒入锅内，撒上盐，2分钟后煎熟...

喜欢的酥皮跟面包的组合，酥脆松软好吃，做成粽子可爱的样子。小伙伴们端午节快乐！用料高筋面粉200克牛奶140克细砂糖25克奶粉5克鲜酵母6盐2.5克黄油20克酥皮：黄油35克糖粉30克全蛋液14克奶粉15克低筋面粉60克抹茶粉2.5克馅...

用料吐司1片鸡蛋1个葱花1根蒜末1瓣盐适量蒜香吐司（空气炸锅）的做法️一瓣蒜切成末，一根葱，1个鸡蛋，撒上一点点的盐搅拌一下，如果有胡椒粉也可以添加️一片原味吐司用勺子在中间压个坑，放到空气炸锅中，再倒入鸡蛋液，空气炸锅设置180...

用料中筋面粉200克奶粉20克水100克酵母2克面包机揉馒头面团的做法先倒入水，然后倒入奶粉和面粉，在中间挖个小洞，倒入酵母。，盖上面粉。启动生面团模式。完成后，取出面团排气，整形，静置5分钟（2发）锅上气后，放入馒头，大火3分钟，小火...

口感惊艳！用料一、面包体高筋面粉200克牛奶120克蛋液20克细砂糖15克干酵母2克盐1克黄油15克二、雪芙皮黄油25克细砂糖15克牛奶20克低筋面粉25克三、卡仕达酱鸡蛋2个细砂糖20克牛奶100克低筋面粉25克玉米淀粉25克奶粉20...

食材就是素材，也许亦是阴阳。料理之于我这是一种灵感，实现着想象力的创作，同时具象了阴阳。自制奶酪分离出的乳清融化低糖高活性干酵母粉，将全麦粉+面粉+莜面调和成一个整体，发酵一晚，然后让它与山野的草本谈场恋爱。用料黑...

用料玉米面150克高筋粉430克酵母7克鸡蛋两个盐3克水250克（根据粉吸水量添加）黄油40克玉米面无糖吐司的做法除了黄油外其他材料混合一起揉出厚膜加入黄油揉出薄膜发酵至图中样子分六份醒十分钟手法请参照烤箱200度35分钟...

一直行走在减肥的路上，又嘴馋禁不住面包诱惑。无意间做了一次无糖无油全麦面包，超级好吃，饱腹感极强。用料全麦面粉300克鸡蛋一只盐3克牛奶160克温水16克酵母6克核桃仁8个葡萄干若干大枣干若干蓝莓干若干燕麦片若干减脂...

做了那么久的甜面包，也该换换口味，试下这款“重口味”的蒜香咸面包，香而不腻，好吃到一个接一个停不下来。是属于那种越嚼越能品出面包醇香的类型，操作起来也十分简单，对于爱吃蒜的人来说是极具富有诱惑力的。吃多了甜面包的...

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用料T65面粉400克鲁邦种90克新鲜酵母5克盐9克水300克后加水30克油渍小番茄适量意式香草适量新鲜洋葱适量天然酵种佛卡夏面包|Focaccia的做法T65面粉加水搅拌均匀至无干粉，水解面团1小时。再分别加入鲁邦种和新鲜酵母、...

最适合夏天的面包，当属冰冰凉凉的冰面包啦！湿润绵密的柔软面包胚，结合丝滑香甜的奶馅，面包吃出了冰淇淋三明治的口感幸福感爆棚哦～今天做的这款芋泥风味奶馅芋头风味浓郁，蓬松细腻+入口即化推荐给大家✨用料汤种:高筋面粉35...

继续来自鹏福东的配方，感谢分享_id_from=配方来源及视频制作方法配方可做贝果12个用料面团材料高筋粉350克低筋粉150克或者用500克T45替代高筋、低筋拼配粉砂糖35克盐10克鲜酵母5克牛奶300克黄油（提前软化）40克煮面团材...

大家都喜欢的葡萄干天然酵母培养方法它来啦！快让我们一块开始吧！我选用的是混合葡萄干，果干与水比例1：3，糖与水比例0.2：1，麦芽精与水比例1：0.01。果干与水的比例也可以1：2，比例太低，葡萄干泡发后缺少空间，比例太高，发酵时间长。1：3，...

被@牛奶芝士面包种草的洋葱酥贝果.懒惰的我看到方子后果断下单洋葱酥.辣椒面直接用了手里的六婆.第一个隔夜发酵贝果.激动的心颤抖的手.从前一晚就开始期待传说中的鱼眼泡泡了.用料高筋面粉300克糖8克盐5克干酵母3克...

配方🉑️做9个咸口软面包😉非常简单好做的面包卷，培根🥓好吃，整体咸度正合适，面包体超软乎，表面略香脆吃起来😋咸香柔软，非常非常非常好吃，真的。😁软面包就这特点，嚼起来特别软，空气感十足，带点Q弹，几口就没，一不小心就吃多，太香了...

用料牛奶180克酵母3克高筋面粉300克砂糖30克黄油50克馅料：肉桂粉5克黄油15克原糖50克手揉肉桂卷的做法牛奶加热至30-40度，放入酵母，搅拌均匀，放一边静置10分钟左右。在大盆中放入面粉和砂糖，分次加入【步骤1】，用一根筷子搅...