咖啡

咖啡精选专栏专为您提供咖啡精彩内容,咖啡优质知识,咖啡的做法,咖啡怎么做,手冲咖啡,牛奶咖啡的做法,热咖啡,浓缩咖啡,咖啡相关的美食知识点,让味蕾的满足从咖啡开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

一款浓缩咖啡做的提拉米苏

一款浓缩咖啡做的提拉米苏烹饪方法,教你一款浓缩咖啡做的提拉米苏做法步骤图

每次看到甜品店从一个托盘中盛出一大块提拉米苏就觉得格外好吃,今天终于吃了个满足!用料手指饼干蛋白90克白砂糖90克蛋黄60克低筋粉90克马斯卡彭芝士慕斯蛋黄40克砂糖60克浓缩咖啡22克马斯卡彭175淡奶油250克咖啡力娇酒...

咖啡奶酥橄榄包

咖啡奶酥橄榄包做法 食材 步骤

宝宝们还记得之前小法做的咖啡奶酥饼干不,可以戳戳之前的教程,那个咖啡奶酥做面包也极好~✨咖啡奶酥配方戳→🌿🌿🌿🌿橄榄餐包整形法,中间隔口挤咖啡奶酥,烘烤膨胀的时候,裂纹会和奶酥自然融为一体,加上配方中水份全部用了...

咖啡控必备咖啡全麦吐司

家常咖啡控必备咖啡全麦吐司做法,咖啡控必备咖啡全麦吐司食谱与做法

把咖啡揉进面团,醇醇的咖啡香味搭配淡淡的麦香,真的是心旷神怡。(250g两个或450g一个的量)用料高筋面粉150克全麦面粉100克速溶咖啡粉5克糖20克牛奶140克左右鸡蛋1个(50克内)酵母3克黄油20克盐3克奥利奥两片装饰咖啡控必...

手冲咖啡☕

手冲咖啡☕怎么做才好吃,最正宗的手冲咖啡☕制作方法

用料咖啡豆1水12~15手冲咖啡☕的做法手冲记录点开大图自用。...

酥皮巴斯克咖啡蛋糕

家常酥皮巴斯克咖啡蛋糕做法,酥皮巴斯克咖啡蛋糕食谱与做法

做过两次巴斯克蛋糕,两次都是用自制无糖酸奶滤出乳清得到的厚酸奶、或者叫自制奶油奶酪做的。第一次做的原味巴斯克蛋糕,这次做的咖啡口味的巴斯克蛋糕。真的很好吃!除了用自制奶酪,还多弄了一层酥皮,口味就更独特了,外皮香...

春日花式咖啡饮品

春日花式咖啡饮品做法 食材 步骤

用料浅盏咖啡1-2罐牛奶适量奶油适量冰块适量草莓1-2个抹茶奥利奥碎适量春日花式咖啡饮品的做法杯子里倒入草莓酱,加入冰块,倒入牛奶,加入事前泡好的浅盏咖啡液把奥利奥碎倒进杯中,放入冰块,加上牛奶,倒入浅盏咖啡液然后两个...

coffee cream filling (my wedding cake)

家常coffee cream filling (my wedding cake)做法,coffee cream filling (my wedding cake)食谱与做法

ThiswasadaptedfromLisa'sKitchen'scoffeecake.Ialsomadeitbeforewithdalgonacake-bottom2layerswerefilledwithcoffeecream用料coffee3tbspcocoapowder1tspheavycream1cuppowdersugar8tspcoffeecreamfilli...

豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴(消耗豆渣)

家常豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴(消耗豆渣)做法,豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴(消耗豆渣)食谱与做法

一周打几回豆浆,剩余的豆渣扔了有些浪费,这是消耗豆渣的方子豆渣花椒锅巴,味道不错,喜欢的可以试试。用料豆渣200克面粉150克鸡蛋1个盐少量花椒粉适量十三香适量烧烤撒料辣椒粉适量豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴(消耗豆渣)的...

超简单的生椰拿铁

超简单的生椰拿铁做法 食材 步骤

用料冰块N块厚椰乳黑咖啡2包超简单的生椰拿铁的做法放冰块块加厚椰乳加到这个位置两包黑咖啡放这些水搅拌搅拌倒进去盖好盖子贴上喜欢的贴纸简单又好喝~~pxx的杯子也不错哦小贴士厚椰乳打开后不能长时间保存如果第二天...

咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!

家常咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!做法,咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!食谱与做法

咖啡奶酥吐司(可做一个450克)用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克黑咖啡粉5克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克咖啡奶酥:黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克咖啡粉3克酥粒部分:黄油6克糖粉6克低...

流心版咖啡巧克力布朗尼

家常流心版咖啡巧克力布朗尼做法,流心版咖啡巧克力布朗尼食谱与做法

这个版本甜度不高(因为疫情家里没糖啦)多烤一会也可以不流心哈用料黄油90克植物油30克低筋面粉140克鸡蛋4个德芙牛奶丝滑巧克力90克(喜甜可以双倍也好吃!)糖适量克(根据喜甜度)核桃等坚果适量葡萄干适量(用来增甜)黑咖啡20g(提...

新断货王【椰云拿铁】,宅家也能复刻啦

家常新断货王「椰云拿铁」,宅家也能复刻啦做法,新断货王「椰云拿铁」,宅家也能复刻啦食谱与做法

最近爆火的【椰云拿铁】还有谁没喝到?其实做法超简单,只需一瓶万能椰浆,在家也能轻松get同款椰云拿铁啦!新品「椰云拿铁」vs老网红「生椰拿铁」最吸引人的应该就是:“一口喝到大气层的椰云”吧!轻盈绵软的椰云奶盖,看起...

冰樱桃咖啡

冰樱桃咖啡怎么做才好吃,最正宗的冰樱桃咖啡制作方法

在杯子底部加入15毫升樱桃浆和10毫升巧克力,加上35毫升ESp,用吧勺搅拌均匀,加入冰块和牛奶至杯子八分满,在加上奶油和樱桃装饰即可用料冰块18颗牛奶100奶油少量巧克力少量樱桃糖浆10ml樱桃1颗冰樱桃咖啡的做法冰块ESpdan...

不用咖啡机做一杯生椰拿铁

家常不用咖啡机做一杯生椰拿铁做法,不用咖啡机做一杯生椰拿铁食谱与做法

生椰拿铁,一款网红咖啡,突然全世界都在说生椰拿铁好好喝yyds,难道只有我每次看到都售罄吗?什么时候才有机会念出那句:一杯生椰拿铁,加冰少糖。用料冰块15块厚椰乳200ml牛奶50ml咖啡100ml不用咖啡机做一杯生椰拿铁的做法空杯...

自制脱脂牛奶咖啡 简易拿铁

家常自制脱脂牛奶咖啡 简易拿铁做法,自制脱脂牛奶咖啡 简易拿铁食谱与做法

给最爱的人做一杯自制咖啡幸福感爆棚用料牛奶500ml咖啡粉3克冰块一杯自制脱脂牛奶咖啡简易拿铁的做法准备好3克的咖啡粉,我用的三顿半的,一盒就够了,牛奶冷藏备用。咖啡粉➕两小勺温水➕两勺白糖用起泡器打发。「家里没...

酒酿咖啡千层☕️

酒酿咖啡千层☕️做法 食材 步骤

用料牛奶260克淡奶油80克黄油20克咖啡粉10克细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个酒酿淡奶油:淡奶油500克过滤后的酒酿100克细砂糖40酒酿咖啡千层☕️的做法低筋面粉➕玉米淀粉过筛少量牛奶+黄油+细砂糖+咖啡粉加...

那么好吃的提拉米苏(全熟)

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这是一份全熟版的提拉米苏,不甜不腻。用料手指饼干1包半马斯卡彭500克咖啡2杯牛奶60克奶油200克蛋黄2个白砂糖65克那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法准备材料。我用的是瑞幸的挂耳咖啡咖准备好!蛋黄蛋白分离,我们只用到蛋黄...

keto coffee 生酮咖啡

家常keto coffee 生酮咖啡做法,keto coffee 生酮咖啡食谱与做法

我喜欢咖啡,尤其是黑咖啡和浓浓的奶油融合在一起的那种刺激味蕾的醇厚感。生酮咖啡不拒绝奶油,还可以加入健康的mct油,带着耶子香味的椰子油或者浓郁奶味的黄油,作为生酮饮食者可以毫无负担的为自己调制这样的美味咖啡。...

黄豆粉拿铁

黄豆粉拿铁怎么做才好吃,最正宗的黄豆粉拿铁制作方法

女性多吃豆类有益健康~~这次买了日本的黄豆粉做了黄豆粉拿铁超级香甜~用料新鲜牛奶(全脂低脂都可以)200ML黄豆粉15ML(也就是一勺)黄豆粉拿铁的做法取其中50ML牛奶先加热到60度倒入奶缸后,用宜家的打泡器打出细腻的奶泡剩下...

德龙EC680尝试咖啡拉花记录

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纯属练习,拉花缸Hero的。用料咖啡一勺泵压量牛奶250ml德龙EC680尝试咖啡拉花记录的做法热咖啡机,2杯+1杯深度烘焙的espresso。加热蒸汽,牛奶倒入拉花缸打泡,45秒左右。最近试着练习了两杯拉花,大概需要5分钟吧orz。...

生酮—韩国dalgona400次咖啡

家常生酮—韩国dalgona400次咖啡做法,生酮—韩国dalgona400次咖啡食谱与做法

生酮期间…喝好喝的,吃好吃的~😀生酮期间不能喝牛奶,所以奶的部分我用了杏仁奶和淡奶油~如果不喜欢杏仁奶,那就换成你喜欢的哦!用料速溶黑咖啡1勺罗汉果糖(赤藓糖醇)1勺热水1勺杏仁奶(低碳植物奶)250克淡奶油50克冰块随意生酮—...

咖啡三色奶冻

咖啡三色奶冻做法 食材 步骤

嗨,姐妹们,今天做了咖啡奶冻,Q弹爽滑,入口即化,咖啡控的姐妹一定不要错过呀~无需烤箱,只需三步就能完成✅赶快做起来吧~用料咖啡层:咖啡液150克吉利丁片5克奶咖层:咖啡液100克牛奶60克糖12克吉利丁片5克牛奶层:牛奶150克糖12克吉...