酒

前几天朋友生日，我尝试动手煮个热红酒🍷，出乎意料的好喝！总结了网上的教程做的，很简单，重点就是我们是煮红酒，不是卤东西吃，香料把握好，不要过重！红酒挑单宁少的。用料红酒1支橙子1个苹果1个柠檬2片肉桂1根豆蔻1个香叶2片八角1...

喜欢小酌，喜欢各种手作仅记录与分享⚠️全程一定要无油无杂质哦！用料玫瑰花200g黄冰糖800g纯净水3000g玫瑰花酒/不加酒自酿的做法消毒瓶子方法：①洗干净瓶子用纸擦干净，倒入一些高度白酒，摇晃晕，倒出酒②把瓶子刷干净打开盖子...

用料可可利口酒30ml薄荷利口酒30ml鲜奶30ml冰块若干薄荷叶装饰几片鸡尾酒🍸之青蚱蜢🦗的做法摇壶放入冰块，分别放入可可利口酒，薄荷利口酒，鲜奶，摇到壶外挂霜，倒入杯中，装饰即可。...

2022春天上海，封闭十多天，各种调味品陆续告罄……在冰箱里翻出一只冻老鸭，但是没有料酒，没有啤酒，没有葱姜，生抽也快用完了。突然想起去年此时酿了一大罐齁甜的青梅酒（糖放了1.5-2倍的那种），所以参照啤酒鸭和话梅鸭的做法，做了...

无酒版的提拉米苏用料鸡蛋3个（只要蛋黄）淡奶油100g白砂糖30g吉利丁片两片马斯卡彭芝士250g纯牛奶30g咖啡雀巢两袋（有纯咖啡最好）可可粉适量（好时、朱师傅、百草味的都不错）手指饼干（意大利爱利地）11块白小白的提拉米苏（不含酒）...

经典鸡尾酒Piñacolada，椰香配着菠萝的清爽。用料朗姆酒60ml菠萝果汁120ml椰浆(coconutcream)60ml冰块8块鸡尾酒Piñacolada的做法用料全家福将全部原料放入食品搅拌机中搅拌。可以加入薄荷作为装饰...

从四月份开始，在我国的南方地区，青梅陆陆续续地挂满了枝头。福建诏安，广东普宁，云南大理，浙江萧山。小巧可爱的青梅挂满了枝头，看着就流口水，望梅止渴，果然名不虚传。大多数水果以甜取胜，而青梅果却以独特的酸味诱人。青梅酒做...

用料蜜橘：20斤果酒酵母：3克果胶酶：2克焦亚硫酸钾：2克橘子西达起泡酒的做法果胶酶起到果汁澄清的作用，焦亚硫酸钾起到抗氧化，扛杂菌的作用，家庭酿制愿意追求纯天然的也可以不放，但果酒酵母必不可少橘子剥皮破碎，注意不要有橘核，...

方子转自小红书简餐知味自己试了下非常不错，搬运过来方便查看配图都是自己做的时候拍的用料橙子1个苹果1个冰糖梨1个柠檬1个只要皮葡萄汁300毫升红酒600毫升迷迭香1根肉桂1根少香料适合中国胃的热红酒的做法准备工作:...

菠萝季必盘的菠萝酒，一个月就能得到清新好喝的夏日微醺，附上做法👉🏻用料白酒500ml菠萝500g冰糖150g简单易做的自泡菠萝酒适合夏日的微醺的做法准备好所有原材料，瓶子提前消毒好。「水果：酒：糖1:1:0.3」「酒选择清香型30-4...

用料黑松露干片30克老冰糖30克牛二2斤不二黑松露干片泡酒的做法不二精选黑松露干30克，不二老冰糖30克56度牛二两瓶一个月的效果，干片建议泡一个月以上...

女神们快乐呀💕💕💕用料气泡果酒1听浓缩咖啡液1杯草莓2颗草莓蜜瓜风味气泡酒咖的做法杯中倒入自己喜欢的气泡果酒制作一份浓缩咖啡液，我用的蜜瓜风味的，所以取名叫草莓蜜瓜气泡酒咖🤪倒入气泡果酒中洗2颗草莓叉在竹签上...

一年一次系列之青梅酒🥃五月份是青梅盛产的季节，错过了就要等上一年，去年买了5斤青梅到家已经有很多熟透的不能用了。今年早早预订了更好的一家，终于到货啦，每个都完美。泡了一小瓶伏特加的，其余的用高粱酒。想想三个月后...

福建省尤溪县山青水秀，国家4A级生态旅游区九阜山森林公园周边的村民自古以来每年立冬后春节前家家户户有自酿米酒的习惯。糯米:红曲:水=10:2:15据朱氏族谱记载，尤溪为宋代理学家朱煮的诞生地，尤溪老酒是朱氏家宴中必不可...

用料葡萄（赤霞珠）30斤冰糖（黄冰糖）6斤果酒酵母2克橡木片适量，买葡萄老板会送偏重硫酸钾1克食用盐1包零失败自制葡萄酒的做法网购回来的葡萄挑选一下，把坏的丢掉，然后用盐水浸泡半小时。捞出泡好的葡萄放在干净的置物架上晾干...

四月也是浪漫的季节最喜欢樱花飘落的时候因为多愁善感的浪漫情节吧别墅里有棵樱树我的手造让我奇遇到樱花菜谱灵光一现一发不可收拾......用料①樱花100g海盐或食盐20g（盐渍）+25g（保存）梅醋或米醋35ml（2大勺）②樱花100g冰糖...

最近好想喝梅子酒问了之前做梅子酒的朋友操作流程把崽哄睡之后开始行动😄记录一下，过段时间再来看有没有成功哈哈哈用料青梅五斤白酒五斤冰糖2.5斤泡酒罐子1个/十斤装新手制作青梅酒的做法在网上购买青梅五斤（清水泡了...

用料菠萝850克白酒850ml黄冰糖340克夏日必备菠萝酒的做法酒罐严格消毒，拆下橡胶圈，用清水洗净罐罐，放入烤箱120摄氏度十分钟高温消毒。橡胶圈单独用75%酒精浸泡消毒将菠萝削皮切块，用厨房纸大致吸干表面水分称重黄冰糖，与...

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总是熬夜，又总减肥，把身体弄坏了，头发也掉的厉害。因为头发一直头痛的要死，想着各种长头发的方法。无意间妈妈听老一辈的人说起桑葚芝麻泡酒对长头发非常好，便留意了。我用了一段时间以后头发发现比以往长得快了不少，而且小...

不太爱喝酒的我，喝了一整杯，里面的樱桃和苹果也变得超级好吃😋很适合女性朋友喝哦……完美！！！用料红酒300ml樱桃80克（适量即可）苹果半个迷迭香1根肉桂1根冰糖20克（适量即可）香叶1片樱桃🍒热红酒🍷的做法樱桃去核儿苹果切片，香叶...

忙碌的一周又过去了周末独酌一杯最是惬意能买到的气泡酒总是不够合心意DIY来增添仪式感和复合口感小酌一口那就是美好周末的动人开端啊！用料气泡酒1罐柠檬1个红茶包1包盐1miumiu花间一壶｜柠檬茶气泡酒的做法材料集合！气...

把四月装进瓶子等到冬天守在暖炉边敬自己一整年的翘首以盼酿青梅酒所需的原料和操作步骤都很简单，但是其中的雷也不少。一不留神轻则酒体浑浊，严重的直接长毛给你看。以下菜谱是我研究了很多网上大神的方子，加上个人经验...

我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水...

最近家里晒好了黑豆，有点多，黑豆我一般都是打豆浆吃，但是每次一把，消耗慢，不吃放久了会蛀虫，于是我就做点红糖黑豆酒吧。我对这红糖黑豆酒还有个故事，曾经一段时间我身体很虚，脸色惨白，每天精神不济，吃了很多药也没有作用。老妈...