《9696烘焙大课堂》烤牛排

《9696烘焙大课堂》烤牛排的做法步骤图

跟着9696学烘焙,做出好的美味,和我们走上美食之路吧!这是牛肉眼排,特别美味,如果有腥味,也正常。

用料  

牛肉眼排 1个
蒜泥 3g
老抽 8g
生抽 18g
黑胡椒 5g
4g
橄榄油 8g

《9696烘焙大课堂》烤牛排的做法  

  1. 用刀拍打牛排。

  2. 将蒜泥丶老抽丶生抽丶黑胡椒粉丶白酒搅拌均匀。

  3. 涂抹上牛排腌制20分钟。

  4. 把汁液沥干涂抹上橄榄油。

  5. 烤箱预热200度上管

  6. 放入牛排200度中层上管。

  7. 将牛排翻面温度调底50度。

  8. 开吃。

小贴士

拍打牛排是要破坏牛筋。