面包

面包精选专栏专为您提供面包精彩内容,面包优质知识,自制面包,面包做法,怎样做面包,烤箱做面包,面包的做法,如何做面包,面包相关的美食知识点,让味蕾的满足从面包开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

芝麻核桃吐司(博朗厨师机)

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用料高筋面粉240g、熟黑芝麻35g、砂糖35g盐3g、干酵母4g全蛋液50g牛奶120g、无盐动物黄油20g、核桃仁20g芝麻核桃吐司(博朗厨师机)的做法准备好研磨杯、和面桨配件,无盐黄油提前室温软化,芝麻如果是生的需炒熟了放凉备用...

[空气炸锅]法式吐司🍞

家常[空气炸锅]法式吐司🍞做法,[空气炸锅]法式吐司🍞食谱与做法

简单!奶香奶香…..表面可撒糖或椰粉或蜂蜜用料鸡蛋1个牛奶50克糖适量黄油15g面包片2片[空气炸锅]法式吐司🍞的做法牛奶🥛➕糖🍬➕鸡蛋🥚搅拌均匀面包裹匀蛋液这个量可以沾两片面包放入空气炸锅180度9min(铺东西防粘)表面涂...

剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干

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相信所有朋友都有吃不完变干巴的面包,一个小小的处理方式,马上让丑小鸭变成白天鹅,超级超级简单,而且比较健康低脂哦……试试吧,一定让你吃得停不下来😋用料面包四片肉桂粉1小勺融化黄油2大勺生糖1大勺剩余面包的完美蜕变...

治愈面包夏巴塔

治愈面包夏巴塔做法 食材 步骤

太喜欢夏巴塔(Ciabatta)了。意大利经典面包,材料也是朴实无华的面粉,水,盐和酵母,只是多了少许橄榄油,成品入口除了麦香,香气更有一层风味,所以也有人叫他“加了橄榄油的法棍”。做顺手以后,总想做来吃,优质碳水,还可以各种馅儿料...

懒人必备早餐-面包夹鸡蛋

家常懒人必备早餐-面包夹鸡蛋做法,懒人必备早餐-面包夹鸡蛋食谱与做法

用料鸡蛋1个盐1克面包片2片懒人必备早餐-面包夹鸡蛋的做法将面包片放入面包机,3分钟后自动弹出将橄榄油倒入右侧锅里,油热后,打碎鸡蛋将鸡蛋液倒入锅内,撒上盐,2分钟后煎熟...

梦幻星空吐司,致敬梵高

家常梦幻星空吐司,致敬梵高做法,梦幻星空吐司,致敬梵高食谱与做法

没想到有一天也可以通过面包像梵高致敬!我且称之为面包的艺术。切开的吐司,每一片都像是一副星月夜的油画,梦幻而唯美。给自己做东西,秉承要最健康的原则,所用材料都是健康的纯天然颜色。蓝色用的是熬制的蝶豆花汁,黑色是深...

小美手撕面包

小美手撕面包做法 食材 步骤

用料奶酥配方葡萄干35克鸡蛋液(牛奶可代替)16克黄油20克糖粉15克奶粉35克面团高筋面粉250克酵母粉2.5克盐2.5克糖30克奶粉30克黄油20克牛奶100克水66克(注:如果做咸吐司放盐5克,糖8克)小美手撕面包的做法除了黄油、盐外,所以...

空气炸锅鸡蛋牛奶吐司

家常空气炸锅鸡蛋牛奶吐司做法,空气炸锅鸡蛋牛奶吐司食谱与做法

用料鸡蛋2个牛奶100克糖少量吐司1片空气炸锅鸡蛋牛奶吐司的做法两个鸡蛋打匀加入牛奶搅拌均匀吐司撕小块放入放入空气炸锅,表面撒糖180度18分钟...

黄米面包

黄米面包怎么做才好吃,最正宗的黄米面包制作方法

家里的粘米粉用完了,想做米面包而不得,遂改为黄米面,重新调整配方,老爹老妈极喜,记录以期再做用料高筋粉400克黄米面60克玉米面60克奶粉30克鸡蛋70-80克海盐6克酵母5-6克水看面团吸水性而定黄油30克黄米面包的做法除黄油和...

香蕉小面包banana dinner rolls

家常香蕉小面包banana dinner rolls做法,香蕉小面包banana dinner rolls食谱与做法

利用熟透的香蕉泥制面包,微微的香蕉清香味甜,柔软细腻,很好吃。用料香蕉2根高筋面粉500克牛奶160-200克盐5克酵母5克黄油50克鸡蛋1个香蕉小面包bananadinnerrolls的做法准备所有材料。香蕉打成泥。混合面粉、盐和酵母均...

紫米大鼓面包

紫米大鼓面包做法 食材 步骤

用料高筋面粉145克低粉35克干酵母2克盐2克细砂糖25克牛奶100克黄油15克全蛋20克紫米馅紫米炼乳糖粉紫米大鼓面包的做法除黄油之外的所有材料进行和面,至能出粗膜,加入软化的黄油继续揉面至能出薄膜,然后进行第一次发酵至...

牛奶小面包【宝宝辅食】

家常牛奶小面包“宝宝辅食”做法,牛奶小面包“宝宝辅食”食谱与做法

这个方子食材比较简单,做法也没难度,比较适合刚开始学习烘焙的新手。操作的重点,今天我基本都给你们划好了,剩下的,就等你们交作业了!用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶140克炼乳20克酵母2.5克砂糖25克盐2克黄油20克牛奶小面包...

忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓

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草莓怕是世界上最受欢迎的水果之一了吧,只要一看到可爱的草莓我就想咬一口,嘻嘻,粉粉嫩嫩的多有食欲呀~用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克盐1克白砂糖35克酵母3克红曲米粉3克淡奶油50克糖粉3克草莓15个忘了奈雪...

没有难做的贝果(有视频有图文)

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继续来自鹏福东的配方,感谢分享_id_from=配方来源及视频制作方法配方可做贝果12个用料面团材料高筋粉350克低筋粉150克或者用500克T45替代高筋、低筋拼配粉砂糖35克盐10克鲜酵母5克牛奶300克黄油(提前软化)40克煮面团材...

有手就会‼️100%全麦奇亚籽吐司|减脂面包|0糖0油,免揉面

家常有手就会‼️100%全麦奇亚籽吐司|减脂面包|0糖0油,免揉面做法,有手就会‼️100%全麦奇亚籽吐司|减脂面包|0糖0油,免揉面食谱与做法

减脂必备的优质碳水!📣100%全麦面粉做的,不添加其他乱七八糟的面粉添加奇亚籽!补充膳食纤维增强饱腹感越嚼越香💗,纯正的谷物的香气!简直不要太好吃!准备的食材超级简单,而且做起来不怎么需要揉面!自己也能轻松做真正的全麦面...

【视频】免揉紫薯双色欧包

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做双色主要是好看,好玩儿😎但是会麻烦一些,要揉2次面根据添加的调色原料不同要酌情调整筋度加入紫薯粉会削弱一些面筋因此加一部分高粉提高筋度方子是21cm椭圆形发酵篮2个用料野性T65330克全麦粉bobs50克高筋面粉80克紫...

自制欧包

自制欧包易学又好吃的做法 如何做自制欧包最好吃

欧包自由了哈哈哈哈视频里有详情哦😯...

焦糖蒙布朗面包

焦糖蒙布朗面包做法 食材 步骤

收获之秋,就地取材。秋天之果——“干果之王”板栗。富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,利用栗子作为食材制作的一款华丽的面包。焦糖蒙布朗面包。看着模具内的黄油和砂糖经过高温烘烤形成焦糖,面团像被油煎过一样酥...

隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包

家常隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包做法,隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包食谱与做法

很推荐大家试试这款简单又好吃面包。因为采用高火快烤,让面包外皮变得酥脆内里柔软,吃进嘴里既有橄榄油也有黄油的香气,搭配黄油果酱或者火腿都很Nice的一款百搭小餐包。用料高筋面粉300克全麦粉50克水220克细砂糖20克酵...

超绵软蛋白吐司

超绵软蛋白吐司烹饪方法,教你超绵软蛋白吐司做法步骤图

消耗蛋白,记录自用450*2用料鹰牌高粉500克蛋白55克纯牛奶350克白砂糖40克炼乳25克鲜酵母15克盐6克无盐黄油36克葡萄干适量超绵软蛋白吐司的做法徒手整形风炉预热190,入炉155,25分...

乳酪布里欧面包

乳酪布里欧面包做法 食材 步骤

用料高筋面粉200克低筋面粉50克海盐5克砂糖25克鲜酵母12克蛋黄/全蛋75克牛奶125克黄油80克乳酪布里欧面包的做法所有液体材料,粉类冷冻1小时打面(面桶绑冰袋),出钢温度24℃发酵箱温度28℃,湿度75%,发酵50分钟!分割60克/个,...

黄油红豆沙面包

黄油红豆沙面包做法 食材 步骤

用料种面团高筋面粉175克酵母2.5克牛奶100克主面团高筋面粉45克低筋面粉30克细砂糖35克盐4克全蛋液50克黄油35克表面装饰全单位适量黄油红豆沙面包的做法种面团所有材料混合揉成面团发面至3倍以上红豆搅碎,用锅炒干晾...

玉米土司(美善品版)

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这是自己从小就很喜爱的玉米土司,自己研究配方一做再做,也是大女儿最喜欢,家里经常出现的一款吐司,分享食谱的契机是因为要分享给自己的姐姐,也做个纪录。炼乳(美善品版)此配方为原创,分享请注明出处,谢谢!下面是做一条的吐司的...