西餐

西餐精选专栏专为您提供西餐精彩内容,西餐优质知识,西餐牛排的做法,西餐食谱,西餐调料,西餐做法,西餐厅菜单,西餐菜,西餐相关的美食知识点,让味蕾的满足从西餐开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

奶油磨菇湯—西餐食谱

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奶油蘑菇汤英文名为creamymushroomsoup是一个非常非常简单的西餐汤羹也是我的最爱今天就来教大家怎么做好吃的creamymushroomsoup用料奶油没有的话用牛奶蘑菇(buttonmushroom)国内叫猴头菇吧9-10粒洋葱一个面粉些许盐黑...

地中海大虾塞鱿鱼之二

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5.1正好遇上母亲节,准备请男友他妈来家里吃饭,上次做了一次鱿鱼塞肉糜和虾,这次做做看塞纯海鲜的,看看你哪个好吃。忙了整整4个小时,主要是清洗鱿鱼比较麻烦,男友九牛二虎才搞定了个七八成满意。我们就自己劳动节给,男友他妈...

安东尼的啤酒培根炒蛤蜊

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安东尼《方长》第113页用料蛤蜊培根1664白啤酒黑胡椒粉干辣椒🧄🧅橄榄油罗勒安东尼的啤酒培根炒蛤蜊的做法蛤蜊加盐和一点香油加水静置去沙,切培根,蒜切片,洋葱切丝。热锅放培根煸炒。加入蒜片和洋葱丝,炒至洋葱变透明。...

西班牙男友教的超级健康简单的西班牙扁豆汤Lentils(2人份)

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男友是西班牙人,从他的爸爸那里学到了正宗的西班牙扁豆汤的做法。西班牙的食物整体口味和中国的很像,第一次吃到的时候就觉得好好吃,清淡又有营养,还非常的健康简单,大家在家里完全可以操作,快来做起来吧!用料水1升扁豆每人2...

李锦记番茄沙司菜谱~海鲜披萨+芝士土豆派

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海鲜披萨和芝士土豆派用的食材是通用的,所以一起做很便捷,我用的是现成的饼底也不贵,还很方便!用料土豆2-3个盐1茶勺洋葱1/4个肉糜200克番茄沙司100克糖3茶勺黑胡椒适量披萨饼底1个披萨配料(虾,培根,青椒,杂菜)适量马苏...

换个口味意式可乐饼Italian style cheesy croquette

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说到可乐饼大家首先想到的肯定是日式可乐饼,今天做的这道是意式风格的。既然是意式那肯定少不了香草和芝士啦。我觉得二种风格不相上下都很好吃,但是吃惯了日式的偶尔换一下口味也不错。二个娃都不给我拍照的机会,还没来...

精准控温低温慢煮的完美牛排

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hello,大家好呀,我是爱吃肉的虎虎,最近入手了低温慢煮机,做出来的牛排超级好吃!再也没有外面焦焦的,里面又没有熟的情况了。关于低温慢煮的时间和温度我写在下面的食谱了,供大家参考。用料美国谷饲牛排厚切肉眼1块海盐适量黑...

家庭版简单好吃蛋挞

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用料牛奶110克鸡蛋2个细砂糖30克蛋挞皮10个家庭版简单好吃蛋挞的做法1、调制蛋挞液:把2颗鸡蛋、110g牛奶、30g白糖放入碗中,打散均匀,可以过一下滤网更细腻。2、把调制好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满3、烤箱200度预热10分...

Pulled Pork Burger。 手撕猪肉汉堡

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经典的美式手撕猪肉是透过低温慢煮把猪肉炖至酥软。如果有慢炖锅,把所有材料放进去,不用看火,让时间做出美味。也可以用铸铁锅,放烤箱130度,烤3-4小时。我觉得除了做pulledporkburger,手撕猪肉配意面也很好吃吃😊用料去皮...

蚕豆羹西餐汤

蚕豆羹西餐汤做法 食材 步骤

春天吃蚕豆,但这么中式的食材能否做出不一样的味道?品品这道西餐头汤如何😉用料蚕豆250克土豆半个白洋葱半个个培根3片虾仁100克黄油20克盐10克黑胡椒1勺焦香面包片2片蚕豆羹西餐汤的做法蚕豆250克洗净土豆、洋葱切丁高...

Calzone

Calzone做法 食材 步骤

披萨盒子用料water236克蜂蜜7克酵母6克面粉allpurpose360克盐6克意大利香料5克橄榄油2勺Calzone的做法准备面团揉面发酵至两倍大每个面团擀开加pizza酱加馅料边缘卷起来表面涂鸡蛋液表面撒上芝麻...

地中海风味下饭菜 番茄小菜 面包杀手

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前一天晚上吃多了,早上起来就感觉胃比较沉重嘴里也发苦不舒服,需要一些有滋味的清新早餐来进入新的一轮健康饮食循环。搭配烤脆了的欧包蘸着吃,好吃好吃😋用料橄榄油1-2勺串收番茄或其它酸甜的樱桃番茄3-4只小米辣或其它...

简易牛排

简易牛排怎么做才好吃,最正宗的简易牛排制作方法

牛扒是家乐福超市买的腌制好的那种,冷冻的也可以的,十分钟完全可以做出来上桌。原图无滤镜看着就很美味啦啦啦啦~用料牛排1块黑胡椒1g黄油10克盐1克蘑菇3个鸡蛋1个简易牛排的做法成品,打开放上点黄油煎即可,我这个煎的8分...

土耳其扁豆汤

土耳其扁豆汤做法 食材 步骤

用料绿扁豆50克洋葱0.5个胡萝卜1根黄油10克盐5克奶油50克水200克番茄糊1罐辣椒3个橄榄油2勺番茄酱3勺红扁豆适量土耳其扁豆汤的做法土耳其红扁豆又叫马豆,蕴含丰富蛋白质,因为品质优良低脂低热量,也被选为国际赛马专用饲...

在家就能煎牛排

在家就能煎牛排做法 食材 步骤

牛排的火候是最难控制的,所以建议全程最大开中火哦用料黄油10克黑胡椒1勺牛排1块迷迭香5g大蒜4瓣番茄1个西蓝花4瓣在家就能煎牛排的做法切10g左右黄油(橄榄油也可代替)切番茄解冻好牛排,用厨房纸巾吸干xue水两面敲打下,让...

西式炖牛肋条

西式炖牛肋条做法 食材 步骤

牛肋条买了每次煮萝卜汤,红烧,这次试个西式的做法。软软糯糯,超级入味好吃😋用料牛肋条800克胡萝卜800克洋葱2个番茄膏2大勺盐适量牛肉高汤块1个红椒粉2大勺辣椒粉1大勺孜然1茶匙香叶2片面粉2大勺黑胡椒适量大蒜3瓣西式...

低脂奶油蘑菇汤🍄[不用黄油和奶油超简单]

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特别喜欢吃奶油意面奶油焗饭有了这个浓汤配意面🍝焗饭都OK百搭又简单重点是高蛋白低脂肪✌🏻减肥人群看过来☺️用料口蘑3个虾仁4只鸡胸肉一小块玉米粒一把牛奶一盒/一袋面粉两勺淀粉适量盐适量黑胡椒适量低脂奶油蘑菇...

【柠香起司意大利饺子】

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用料肉馅西兰花洋葱帕玛森奶酪饺子皮百里香青柠檬皮屑黄柠皮屑海盐葡萄籽油芝麻菜(可选)【柠香起司意大利饺子】的做法备料,准备~将肉馅、洋葱丁、西兰花去梗取花部分、刨一点奶酪、芝麻菜、盐放入料理机;打成带有微微颗粒...

15分钟西餐|正宗西冷牛排

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用料牛排1块黑胡椒按口味定海盐按口味定芦笋5根小西红柿5颗植物油少许黄油7克15分钟西餐|正宗西冷牛排的做法牛排化后,双面撒少许盐,按摩芦笋过水去生煎锅中倒入少量植物油,将牛排下锅快速双面煎,之后煎四周,将水分锁住反复...

番茄柠檬西式渍菜

番茄柠檬西式渍菜做法 食材 步骤

出自《无印良品的四季食谱》酸甜口,我的爱=0=用料彩色小番茄2包腌泡汁醋6大勺水1/4杯盐1小勺蜂蜜近1大勺糖1/2杯柠檬(切片)1/2个柠檬汁1又1/3大勺番茄柠檬西式渍菜的做法制作腌泡汁,将柠檬汁外的材料放入锅中煮开之后关火...

做一客讓賓客捧腹,姆指高舉的簡易威靈頓鮭魚

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到訪客人不吃牛,想大顯功架卻時間又不充裕,就要來動手做一道簡易威靈頓鮭魚了用料鮭魚柳2件菠菜300克奶油奶酪150克麵包糠一大勺鹽少許乾香草適量淡奶油或牛奶70毫升急凍酥皮2張蛋液1隻做一客讓賓客捧腹,姆指高舉的簡易...

豪华牛肉披萨

豪华牛肉披萨做法 食材 步骤

妈妈喜欢吃面食,家里装了成年的烤箱都没做过,疫情在家有空就给她搞个豪华pizza吃吃!用料面底高筋面粉500克低筋面粉200克蛋1个黄油50克酵母粉8克牛奶100克番茄若干牛肉个洋葱青椒马苏丽芝士牛肉蘑菇香料迷迭香,牛至,罗勒干...

番茄肉酱意粉🍝

番茄肉酱意粉🍝做法 食材 步骤

用料意大利面3份西红柿1个洋葱半个黄油20克番茄酱1袋黑胡椒粉适量盐适量料酒适量肉末250克蒜末番茄肉酱意粉🍝的做法1⃣️将猪肉剁碎,加入2勺盐、适量黑胡椒、适量料酒去腥、一点点油搅拌,最后再加点淀粉搅拌均匀,腌制半小...

Sous Vide低温慢煮眼肉牛排

家常Sous Vide低温慢煮眼肉牛排做法,Sous Vide低温慢煮眼肉牛排食谱与做法

用料眼肉牛排1块约750克黄油30克黑胡椒适量海盐适量大蒜8瓣迷迭香3根百里香3根植物油适量SousVide低温慢煮眼肉牛排的做法准备眼肉牛排一块。眼肉一般很厚。5㎝左右。用水浴料理最合适。我用的是一块重量750g的安格斯...