感恩/圣诞烤火鸡(含调味肉汁做法) <302小厨房>
其实烤火鸡和烤鸡非常相似,并没有什么特高深的技术,由于火鸡尺寸比较大而且脂肪含量很少,所以容易干柴,解决办法就是涂抹黄油、控制烤制温度、烤好后保温放置。掌握以上3条就非常容易啦!这边分享的烤火鸡的方子是包括肉汁...
其实烤火鸡和烤鸡非常相似,并没有什么特高深的技术,由于火鸡尺寸比较大而且脂肪含量很少,所以容易干柴,解决办法就是涂抹黄油、控制烤制温度、烤好后保温放置。掌握以上3条就非常容易啦!这边分享的烤火鸡的方子是包括肉汁...
综合《纽约味道》书里和YouTubeMalcomReed的果木BBQ火鸡的做法,自己摸索出了做这只火鸡的方子,特特分享出来,也算给自己做个记录。忙完感恩节大餐后面又忙了一堆事,最后把自己成功累病。用料火鸡1只(4kg)腌泡汁水3.6升苹果...
Tortilla是墨西哥玉米饼的意思,以前我介绍的把美味卷起来–墨西哥风味卷饼四种风情任你选也有提到过,这个玉米饼在墨西哥菜里面以不同的方式经常出现,而且墨西哥人也很喜欢豆子,各种各样的豆子也都用来加在菜里。今天这个...
感恩节又快到啦.突发奇想做这个感恩节特辑.从汤,冷盘,主菜到甜品.希望能在感恩节前带给大家更多的灵感.感谢大家对小肥羊厨房的支持.感恩节就好像中国的春节.家人同聚一堂从晚上吃到天亮.希望大家能在这个世界动荡混乱...
圣诞节的晚餐,决定烤一次火鸡腿。以前最爱吃迪士尼乐园里卖的火鸡腿,舔舔嘴唇,想起上一次吃还是3年前!下定决心给自己一个机会。于是在网上找了方子,又经过自己的改动,功夫不负有心人,终于做出了传说中满屋飘香,揭开锡纸泛着...
每次过完感恩节就会有很多剩菜,常常利用这些剩菜来做一些孩子爱吃的菜,法式咸派既受欢迎又容易做,食材变化多弹性大,特别适合拿来利用节后剩下的火鸡肉。喜欢里面有洋葱和蘑菇,另外可再加上一两种蔬菜像西兰花,白花菜,橄榄球...
综合了好多下厨房和国外网站上食谱最终烤出了超成功的烤火鸡。大概就是~皮上:黑胡椒+盐+花椒粉(可不加)皮下:香料+黄油肚子里:一顆迷迭香rosemary或万里香thyme(Bonnie'schoice!)栗子面包干苹果块干果屁股塞橙子/柠...
感恩节说再多的感谢,不如用一只烤鸡来表达!配上苹果,把平安和感谢一起送给我们最在乎的人。用料白条鸡1只洋葱半颗柠檬适量迷迭香少许蜂蜜适量糖少许盐少许蚝油1大勺老抽1小勺感恩节烤鸡最特别的做法拿走不谢!的做法1.前...
注:烤过几只鸡后,又写了一个姊妹篇,圣诞节烤火鸡(火鸡要如何才能不难吃)方子戳此:简化了步骤。用butterball的小伙伴可以直接去看。非常的简单易行。--------------------------------------------------------------------...
这期没有菜谱,就是想挺国货!国货之光,民族凝聚力!用料柠檬1个蜂蜜5勺纯净水500克冰块5块百香果2个绿茶适量克国货之光的做法TobeNo1,国货加油!蜜雪冰城我们挺你!汇源我们挺你!白象加油!...
感恩节怎么能没有火鸡?各种水果切切切,组合造型系列拼盘,让你的餐桌更有节日气氛。用料各类食材对家人的爱心[感恩节]六款火鸡造型拼盘的做法一、愤怒的火鸡:脆甜柿一个(去皮,对半切做脸部,剩下一半切条做尾巴,边角做爪),小红萝卜...
用料鸡蛋2个豆沙包1个红曲粉适量感恩节火鸡~~面的做法碗里垫锡纸,一只蛋白打散蒸好,出锅,另一只蛋白加适量红曲粉,搅拌均匀倒在蒸好的蛋白上再蒸,出锅,两只蛋黄打散再倒在碗里蒸,这样就蒸出分层的颜色,不管蒸的好坏,切的时候从圆...
只需要几个步骤就能完成的口感绵密风味十足的homemade芝士奶油南瓜夹心蛋糕~用料鸡蛋3个室温颗粒砂糖1/2杯红糖1/2杯椰子油/一般食用油1/4杯无盐黄油1/4杯南瓜泥一杯全脂牛奶1/3杯香草精1茶匙肉桂粉2茶匙南瓜派香料1...
关于Stuffing,啊,其实我知道的也不多...就是看见了,挺想试试的,就搬到这儿来了。可能以下说的东西有些不太对,欢迎大家指正...Stuffing(填料)就是感恩节塞在火鸡肚子里的那个东西,stuffing在某些地区会被称为dressing。它也可...
周四就是感恩节,外国人都偏爱烤火鸡,而我还是喜欢中式的烤鸡。皮脆肉嫩,香味浓郁,适合与家人一起享受这诱人的美味。今天我提前示范一下,让大家的感恩节更有意义。用料鸡1只胡萝卜50克洋葱30克芹菜50克小土豆100克蒜头8克...
这是【Jason的中式五香多汁火鸡】的附方——gravy。用火鸡的材料做,吃的时候淋在火鸡肉上,更加鲜美!火鸡做法链接:用料火鸡附件腌火鸡剩下的料汁烤火鸡剩下的汤汁面粉6汤匙[Jason的中式五香多汁火鸡附方]Gravy的做法所有...
国外感恩节、圣诞节都要做烤火鸡。我综合了好几个食谱并且在YouTube上看了好几个教做火鸡的视频后最终制作版本如下,做完后得到家人朋友的一致好评,并且自我感觉和吃国外朋友在家做的火鸡味道基本一致,自认为还比较成功,...
连续几年感恩节都在烤火鸡,今年去朋友家吃饭,决定带个火鸡蛋糕假冒一下火鸡,哈哈…就是和烤火鸡长得一样的蛋糕。做好后图片发朋友圈,无文字。晚上切开后再发朋友圈,引起惊呼一片,被骗的人不少,哈哈……很好玩的效果用料戚风...
意大利大厨教的方子,美味美味,冬天喝太暖心了用料南瓜一只大葱一棵土豆一大颗肉桂粉一勺豆蔻粉半勺胡椒少许盐少许感恩节南瓜汤的做法南瓜切块,煮熟土豆连皮煮,煮熟后去皮切成小块大葱切丝南瓜,土豆和大葱混合,煮南瓜的水不...
生活在北美,感恩节必不可少的项目就是烤火鸡。其实🦃️肉比鸡肉粗,而且长时间烘烤过后肉会比较柴,并且不容易入味,所以美式传统做法最后都要用酸草莓酱来调味。多年前我在网上学了个中式烤法,把火鸡烤出了烤鸭的感觉,全家都觉...
JamieOliver的火鸡大餐用料火鸡1只零失败感恩节大餐火鸡➕猪肉馅饼stuffing➕gravy的做法第一天,解冻火鸡,做stuffing:热锅加黄油,橄榄油,碎干红辣椒,肉豆蔻粉,碎鼠尾草sage,洋葱碎,盐,黑胡椒,将洋葱混合物取出,放凉备用。猪肉...
用料红薯一大个380克左右清黄油ghee6克有机牛奶40克总统淡奶油10克无酒精香草精可省肉桂粉有就加点吧,很香枫糖我红薯够甜没加盐少量(可省)自制的烤麦片适量有机红颜草莓点缀感恩节ノsweetpotatocasserole红薯焙锅(焗红薯...
本配方是我在MCCF教会感恩节聚会烤火鸡的配方。很多人不喜欢吃火鸡,因为觉得火鸡肉厚且柴,或是因为不喜欢西式的香料。这里我用的是中式的五香料腌制,加上烤箱袋(必备)烤出来的火鸡鲜嫩多汁,更受中国同胞欢迎!这个是火鸡本身...
这是一道简单且随意的感恩节家常菜,感恩节多吃烤火鸡,但如果家里人少消灭不完一只火鸡,剩余的火鸡肉不妨试试这道菜。当然平日里也可以用鸡胸肉替代。蔬菜种类可自由搭配,缺一两种也可Bonappétit!用料火鸡肉或鸡胸肉胡萝...
用料火鸡1只黄油300克橄榄油3勺海盐5克黑胡椒粉3勺柠檬2个大蒜3瓣欧芹1把洋葱2个月桂叶3片迷迭香3枝番茄3个干苹果酒或啤酒1杯高汤1碗核桃30克地狱厨房之感恩节非常多汁软嫩的培根烤火鸡➕秘制火鸡酱的做法软化黄油,盐...