下酒菜

用料小龙虾随意斤厨房用剪刀一把给各位害怕处理小龙虾的小仙女们——简易小龙虾处理教程的做法首先把小龙虾倒进池子里，用厨房剪刀夹住头部，夹稳在台面上按住小龙虾，左手捏住背部，捏紧，然后减去头部。如果要留黄，就剪短一点...

喝个小酒🍺吃小龙🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐用料小龙虾1斤姜3片干辣椒2个花椒15粒料酒2勺盐10克蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺火锅底料1小块香菜3根小葱2根下酒小龙虾的做法备料备佐料油、火锅底料一小块，热锅，加辣椒，花椒，葱姜蒜炒香加...

前几年大观园附近有一家炒田螺的，那酱汁浓郁到把每一个田螺都包裹住了，每吃一个都要吮指，后来这家店关门了，再也没尝到过同样做法的田螺～今天去市场买了2斤田螺准备复刻一下酱汁版，是我曾经最爱的那个味道。用料田螺2斤葱段...

孩子喜欢吃，试着自己做，省的出去吗，吃的也比较放心。配上番茄酱和蜂蜜芥末酱，味道简直了！用料鸡腿面粉葱料酒黑胡椒粉盐姜蒜生抽蚝油十三香炸鸡腿～比KFC的都好吃的做法鸡腿肉洗净，加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉...

小管鱿鱼是常见的一种软体鱼获，全称小笔管鱼。闽台地区也有称为锁管，渔民们把体型少于12厘米的叫小管，是锁管的幼年期。因为个头小，肉质会更鲜嫩，味道也鲜甜上几分。小管个小营养价值却是不低的，尤其是蛋白质含量占到32%，脂...

据说没有一只鸭能逃出杭州大马弄。年前在大马弄买的酱鸭，一直还没下手。最近终于安排上了，真的太好吃了。一碗鸭肉，一碗白米饭，就解决一顿饭。饭后来杯青梅酒，配上鸭肉简直爽歪歪。用料鸭1/4只料酒2勺酱油1勺姜3片糖2勺下...

用料鸡爪10磅醋1pt（500ml）水半桶小苏打4汤勺凤爪泡发的过程的做法将鸡爪洗净切去指甲，小苏打4汤勺加水没过鸡爪泡一晚上，隔天沥干水分，放入油锅350～370炸干，准备半桶水水里加入1个pt的醋500ml，将炸好的鸡爪立马倒入水中泡发一...

现在的小龙虾钳子小、虾壳薄用料小龙虾1.5斤魔芋葱姜干辣椒花椒郫县豆瓣酱酱油糖醋小米辣香辣魔芋小龙虾🦞的做法魔芋切厚片，焯水姜切片，大蒜可以用整瓣的小葱葱白葱绿分开小龙虾剪掉虾钳虾脚虾须，虾尾分三瓣，揪住中间的...

家里的祖宗因为误咬了舌头吵着要吃肉肉，封控前我只抢到了鸡腿和鸡胸。那就做个超简单零失败的蔬菜炖鸡腿吧。对于减肥人士也非常友好，碳水，蛋白，维生素全部都有哦。减脂人士不要吃鸡皮就好。用料琵琶腿1只土豆1个胡萝卜1...

用料小龙虾3斤生抽0大蒜10瓣姜10片蚝油3勺鸡尾酒RIO樱花米酿2瓶朝天椒10个藕1节耗油3勺樱花酿吮指小龙虾的做法洗小龙虾，抽虾线，去头，背上开刀，凉干水。准备好作料。下油，放入作料如上姜，蒜，紫苏，豆瓣酱，炒香，耗油3勺。放入小龙...

麻辣鲜香！追剧小零食！出游冷餐小零食！好吃又不担心长胖😋。用料鸡爪500克老抽25克生抽25克料酒50克姜5片蒜瓣（拍扁）5个冰糖15克桂皮1小块八角2颗花椒5克香叶3片干辣椒3个（按自己喜好）水200克香辣鸡爪（小美版）的做法500克鸡爪剪...

因为疫情堂食关门，外卖觉得处理不干净。从菜场买了2斤小龙虾，自己做。无添加，下面条超香！用料小龙虾2斤盐适量十三香2勺八角1个姜5片啤酒1听生抽2勺糖1勺蒜1整个干辣椒3个香菜1根黄瓜1根小葱1根香叶1片芹菜5根郫县豆瓣酱1...

❤️很脆很香的油炸花生米❤️主要是脆！脆脆脆！👍花生米按自己的食量。👍最好是吃一顿炸一顿。❤️这样可以吃到最新鲜最脆的花生。❤️全程3分钟是指的从点火到出锅，其中炸花生2分钟。❤️另外等花生米放凉，要10分钟。😊今日厨师大...

真的馋酒香。闻闻就行～闻着窖藏酱香，必须配个下酒菜用料鸡翅20个干辣椒5个姜5片盐少许生抽2勺油20克蒜10瓣陈醋5勺海带100克洋葱1个花椒20粒糖一点点下酒菜鸡翅尖的做法热油炝花椒，辣椒。关火放入蒜末，姜末。趁热抢入陈醋...

“香辣鲜美”“低脂高蛋白”配上啤酒美滋滋用料白蛤蜊1公斤葱10克姜10克蒜4瓣干辣椒4个香菜3根炒料A料酒10克醋8克生抽15克盐2克糖3克味精2克炒料B淀粉1大勺水1勺大排档夜宵复刻-爆炒花甲的做法盆里放水和一勺盐，静置...

用料小龙虾一斤半大蒜两个盐适当糖一小勺蚝油二勺好吃到连壳都舍不得扔的蒜蓉小龙虾的做法小龙虾刷刷刷白白，去内脏，去虾尾。超多蒜，辅食机料包成泥。虾沥水后下锅炸红捞起。平底锅小火炒蒜泥，冒泡泡再加耗油，糖，放小龙虾。...

今天我们讲关于牛蹄的故事🙊🙊🙊此菜谱送给超级喜欢冷吃的小伙伴们，所有肉肉皆可这样做！简直YYDS用料牛蹄一个干辣椒适量葱姜蒜适量花椒99粒葱洋葱适量生抽1勺耗油1勺白芝麻50克亚麻籽油适量麻辣冷吃牛蹄筋的做法牛蹄筋...

紫甘蓝富含花青素，除了生切凉拌的吃法外，还可以简单烤着吃，只要涂抹一些油，盐，黑胡椒，就非常好吃用料紫甘蓝一颗油8克盐1克黑胡椒2克黑胡椒烤紫甘蓝简便营养美味减脂者友好的做法紫甘蓝剥去最外一层后，如图方向切成1cm厚度的...

幼儿园旁有个三轮车小摊，我们常常光顾。那位大姐好像是从云南来的，卖的是煎土豆和豆腐，风味独特。孩子毕业后很少路过了，再后来专门去买，也“寻隐者不遇”。想吃就只能自己动手了。土豆外皮焦香，内里软糯，一边追剧一边吃别提...

食谱选自玛捷斯小程序《冷吃牛肉》，配方量少许调整微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房用料牛里脊500克水（煮肉用）400克王守义十三香7克姜片10克花椒5克辣椒面13克碎冰糖15克生抽22克八角2个香叶2片玉米油140克白芝麻10克...

盛夏时节，正值蛤蜊肥美价廉，最适合尝鲜！或炒或焖也可蒸，今天选用的吃法源自《深夜食堂》——酒蒸。相比于其它较为浓重的口味，蒸更能体现海鲜的甜美。在蒸的过程中，蛤蜊会因为高温而涌出大量的汤汁，异常的鲜，肉质则嫩。蛤蜊在...

香辣酥脆，一款减肥人也扺挡不住其诱惑的美食，gogogo用料五花三层肉1斤蒜2瓣姜2小片生抽2勺老抽，耗油，香油，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，白糖各1勺盐1丢丢烤箱烤肉/酥脆的做法五花三层肉切片儿(非常时期隔离在家，冰箱只有冻肉了，凑合用...

劳动创造快乐，自己烧的小龙虾干净卫生想怎么嗦就怎么嗦😄用料小龙虾3斤啤酒1听青椒1—2个葱4根姜4片蒜很多蚝油约50g土豆随意生抽约150ml糖约20克盐一点点一定要试试的鲜香小龙虾的做法首先要把小龙虾一只只清理干净，我...

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这到菜我怎么做也做不出妈妈的味道一样🐔一样的料子，为嘛用料青椒三个干辣椒三个个蒜五瓣花椒15-20粒姜三片盐5克葱一根料酒一勺勺糖一勺克蚝油一勺鸡精三十粒家庭版青椒炒辣子鸡的做法准备好这些材料鸡焯好水清洗干净...