日式料理

这个方子很简单，可以做松饼也可以作为铜锣烧的饼底。方子做出来的松饼不怎么甜，因为我做好会涂果酱。用料低筋面粉约150克牛奶150ml鸡蛋3个黄油15克细砂糖30克（甜度自己控制）泡打粉（可不加）1-2克柠檬汁几滴新手也成功的日式...

米曲，麦曲，糙米曲，荞麦曲，藜麦曲，大黄米曲，是一样的做法。图片是大麦仁曲。用料种曲菌2克大米500克制作日本米曲的做法准备种曲菌。日本米曲霉，纯白型的长白菌。一千克米用4克菌粉。粳米500克。不能用糯米，会化成浆糊。粳米浸...

来自知日19:料理之魂MissAnsley“自慢”料理进化论篇散寿司用料米2cups莲藕5-7cm胡萝卜半根干香菇2-3片新鲜生鱼片适量虾4-5只鲑鱼子适量鸡蛋丝适量芝麻和海苔适量豌豆6片调料寿司醋3Tbsp糖1Tbsp盐1tsp香菇水6Tbsp砂...

简单做法，美味加倍！用料糯米粉200g红豆陷100g淀粉100g水适量砂糖50g草莓适量日式草莓大福饼的做法准备好食材取糯米粉加适量的水和糖搅拌至无颗粒状，放入蒸锅大火蒸上20分钟在红豆陷里也加入适量的糖搅拌均匀，也可以不加...

用完了kikkoman日式沙拉酱，也买不到丘比，有点舍不得上网花20磅再买瓶沙拉酱，被迫无奈只能撸袖子自己来。这个方子是的，纯自用，很快手。适合不想出门买沙拉酱的朋友，毕竟从冰箱挖点菜跟这个酱拌一拌又是一顿饭了😂用料白芝麻...

用料鸡肉日式定食的做法把鸡...

最近着迷吉井忍的四季便当，看着饭团五彩缤纷很是好看，不禁试着做了一下，结果比想象的难多了。。高估了自己嘿嘿用料胡萝卜鸡蛋黄瓜香菇盐aceto米饭日式五彩饭团的做法胡萝卜切丝，黄瓜切片，香菇浸泡，同时煮饭将胡萝卜，黄瓜加...

日式清汤由于用了木鱼花熬汤底，就不能做素了。素食的朋友们去掉木鱼花，换成菇类的材料就可以了。用料靓面1把裙带菜一大片木鱼花若干鸡蛋1个酱油适量盐少许味冧少许（无可不放）芥末少许（不喜可不放）蚝油少许【非素】日式清汤...

后院的香菜快要长成树，左思右想决定做一份Shuchimi羊肉。就像家里只有醋，需要包顿饺子来配🤩用料羊肉450克日式唐七味粉Shichimi5克洋葱半个香菜250克日式味淋2勺蚝油1勺食用油5克Shichimi日式唐七味粉香菜羊肉的做法最...

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.8#61，配菜。きんぴらごぼう之前有做过莲藕金平。这次使用的是在日本常见的牛蒡，下饭下粥都不错。用料牛蒡200g红萝卜120g朝天椒1根芝麻油调味料米酒沾面酱砂糖白芝麻...

没有茄子，但是有茄汁，真真下饭第一名，就这一道菜，舍友吃了三大碗米饭呢用料日本豆腐4条蒜4瓣番茄酱2勺生抽1勺白醋半勺糖1勺（小勺）蚝油1勺清水2勺盐1勺（小勺）味精1勺（小勺）茄汁日式豆腐的做法准备好食材调好酱汁，2勺甜辣酱（番茄酱...

做了很多次很好吃但是有点不太方便找，纯属自己记录用料奶油芝士160克黄油20克牛奶50毫升鸡蛋4个低筋粉40克糖80克日式芝士蛋糕（搬运）的做法奶油芝士黄油软化搅拌后的程度（隔热水）加入低筋粉后的状态再加蛋黄加完蛋黄的状态...

比司吉（英语：biscuit）是以泡打粉取代酵母作为化学膨松剂制成的小面包。它的外面皮烤得焦黄酥脆，内里蓬松而绵软，和司康很像，无需发酵制做不耗费太长时间，很适合新手制作！用料黄油70克低筋面粉200克泡打粉8克白砂糖30克盐3克冰...

这道菜记得刚来下厨房的时候传过一个食谱。但说实话当时自己并不太满意。煮的油腻不说，火候和风味也不足。为了去腥动用淘米水什么乱七八糟的，其实简单的调味和适当的火候就可以打造美味的菜肴，不需要过多的班门弄斧。这...

用料花生玉米苹果番石榴李子日式沙律的做法全部加入，再放沙律酱，添上花生和紫菜！小贴士简单，方便，...

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有...

改编自菜谱用料绵白糖克【甜品】日式南瓜蛋挞的做法哈哈哈...

这个是日式土豆炖牛肉的素版。快煮好时可以再丢点四季豆进去。味淋可适口味放，放多了会有点甜。用料土豆2个干香菇一把胡萝卜1根酱油1大勺米酒1大勺味淋1勺姜两片日式土豆炖香菇的做法炖锅烧开水，放入姜香菇洗净泡凉水...

人身第一只～用料培根三片西兰花小半朵米饭少许金针菇小半蛋一只土豆一只黑胡椒少许盐，糖少许牛奶少许日式便当150327的做法用心即可...

自制超赞酱汁！我超爱吃日式牛肉饼，这回按着印象里铃木食堂的铃木肉饼做的，意外的特别好吃！！列入我年度最爱榜单❤️用料牛肉馅300克洋葱4分之一个面包1片鸡蛋1个牛奶100ml盐5克料酒1勺生抽半勺老抽半勺番茄酱2勺白胡椒粉1勺...

喜欢吃蜜豆，做了很多蜜豆，想消耗蜜豆，没想到松软香甜好吃用料蜜红豆180g高粉225低粉25克砂糖36克鲜酵母11全蛋52椰浆125克盐2克黄油35克白芝麻适量沙拉酱适量日式红豆包，松软香甜的做法除黄油和酵母，所有材料放厨师机，揉出...

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今天开始吃小区绿化带了。没想到出乎意料地好吃。用料桑叶1把蒸鱼豉油1勺面粉30克桑叶天妇罗的做法小区里的野生桑叶，好治愈的嫩绿啊。洗净后与面粉和蒸鱼豉油调和。一片一片下油锅，炸至变脆即可捞起。好啦。一定要一片...

【原创】略带日式风味的三文鱼成品鱼柳内略生三文鱼特有的肉质纹理非常滑嫩十分钟就能完成的减肥期间也可以享用的快手菜用料三文鱼柳两条现磨黑胡椒生抽少许糖少许芦笋60g日式风味黑椒三文鱼的做法热锅将三文鱼柳鱼...

简单，一次发酵的蜜豆包～易做，新手推荐，一起做起来吧～用料高筋面粉250克牛奶110克糖40克鸡蛋1个奶粉10克盐3克黄油25克蜜豆135克鸡蛋液少许黑芝麻少许日式蜜豆包的做法除去盐和黄油以外，都放入厨师机搅拌1档搅拌成絮状3档搅...