馄饨

馄饨精选专栏专为您提供馄饨精彩内容,馄饨优质知识,馄饨馅怎么调才好吃,馄饨的做法,馄饨馅的做法,馄饨做法,馄饨怎么包,小馄饨的包法,馄饨相关的美食知识点,让味蕾的满足从馄饨开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

小馄饨,大满足

小馄饨,大满足做法 食材 步骤

馄饨(汉语拼音:huntun或者huntun轻声;粤语:wen3ten1,音同“云吞";山东话:hundun;英文名:wonton)是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用,源于中国北方。浅谈来历:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说...

素云吞馄饨

素云吞馄饨怎么做才好吃,最正宗的素云吞馄饨制作方法

素食者的尴尬,外面超级难找到纯素馄饨,所以只能自己动手。用磨碎的藕能起到像肉一样的粘合感,不至于材料太散碎。用料香菇若干木耳若干莲藕600克杏鲍菇1个海鲜菇适量马蹄5个香芹3根馄饨皮1-2斤素云吞馄饨的做法所有材料...

馄饨馅

馄饨馅怎么做才好吃,最正宗的馄饨馅制作方法

抖音上学的,抖音名字是:南翔不爱吃饭好吃用料鸡蛋个盐克生抽勺耗油葱根馄饨皮张猪肉克姜片花椒胡椒粉老抽十三香香油八角鸡精馄饨馅的做法看图看图小葱用热油浇一下...

黄子鸡馄饨

黄子鸡馄饨怎么做才好吃,最正宗的黄子鸡馄饨制作方法

这道菜也记载于《搜闻事说》中,是朝鲜正祖极爱吃的一道菜。在古代朝鲜,面粉是非常珍贵的一种食材,普通人家是吃不起的,朝鲜君王也只是偶尔包个黄子鸡馄饨解解馋。用料黄母鸡,可用三黄鸡代替2只雉,即野鸡,可用乳鸽代替1只香菇...

高汤大馄饨

高汤大馄饨易学又好吃的做法 如何做高汤大馄饨最好吃

今天菜场买肉馅包馄饨,一个美女问我,馄饨怎么捏?说她捏的馄饨煮出来都是一坨坨的死面疙瘩……做了一个视频,这样包的馄饨,煮出来的不散不烂,挺好的!以前也分享过别的方法!用料猪骨2个约2斤多大葱一节生姜一块馄饨皮N张肉馅N克...

清汤小馄饨

清汤小馄饨怎么做才好吃,最正宗的清汤小馄饨制作方法

纯瘦肉小馄饨,加鲜虾提鲜,味道好极了用料馄饨皮100只新鲜猪肉250-300克水120-150克鲜虾50-60克西红柿一颗清汤小馄饨的做法馄饨皮100只纯瘦肉绞碎加入水,加盐、加香油若干,西红柿一颗,鲜虾搅拌均匀。自己包可以多放馅儿。...

超级鲜香的馄饨汤底!

家常超级鲜香的馄饨汤底!做法,超级鲜香的馄饨汤底!食谱与做法

没有汤底的馄饨没有灵魂!!!搞起来!超级简单!冲!用料小葱一把虾皮一大把八角适量胡椒粉适量十三香调料适量超级鲜香的馄饨汤底!的做法小葱一大把打碎或者切碎,我喜欢囤一大碗,所以都是往多了搞哈哈你没看错,还是这个图,因为第一步...

煮馄炖

煮馄炖怎么做才好吃,最正宗的煮馄炖制作方法

用料紫菜虾米盐香油生抽酱油鸡精/蚝油煮馄炖的做法煮一锅水,水开后下馄炖(速冻馄炖)拿一个碗,碗里面加上紫菜、虾米、盐、生抽、香油、鸡精(或者蚝油)烧一壶开水(也可以用面汤),烧好后倒入调好料的碗中馄炖煮至看不到白色,捞起...

早餐♡馄饨万能汤汁

家常早餐♡馄饨万能汤汁做法,早餐♡馄饨万能汤汁食谱与做法

美食搬运汤鲜味美,每次煮馄饨孩子都会把汤喝完用料盐1小勺鸡精1小勺白胡椒粉1小勺虾皮适量紫菜适量葱花适量香菜适量(可不加)生抽1勺香油半勺早餐♡馄饨万能汤汁的做法➊以上调料放入碗里,倒入开水备用。➋锅里倒水煮沸...

馄饨皮(约25-30张)

家常馄饨皮(约25-30张)做法,馄饨皮(约25-30张)食谱与做法

自留笔记用料面粉180克淀粉10克水70克鸡蛋25克(1个不到)馄饨皮(约25-30张)的做法水和蛋液混合,液体分次加入面粉淀粉,用筷子搅成絮状。揉面,醒15分钟。再揉面,醒15分钟。切割成两份,撒淀粉,米字形方向擀皮。z型折叠,切割。若太厚...

花朵小馄炖

花朵小馄炖怎么做才好吃,最正宗的花朵小馄炖制作方法

买的魔幻厨房的模具,绿色那套,304钢,超级可爱。馅料其实没啥限制,可以添加自己喜欢的蔬菜,关键是要细腻。不爱吃肉的宝宝,这种也会爱吃的,因为馅比较少。用料姜适量生抽适量盐适量糖适量面适量葱适量肉馅适量花朵小馄炖的做...

清汤白萝卜牛腩(老饭骨)

家常清汤白萝卜牛腩(老饭骨)做法,清汤白萝卜牛腩(老饭骨)食谱与做法

个人记录用。原视频见:【【国宴大厨-解惑篇】牛肉怎么炖才香?做白萝卜牛腩有啥小窍门?-哔哩哔哩】用料白萝卜牛腩盐克葱头根胡椒大料香叶小茴香胡萝卜芹菜清汤白萝卜牛腩(老饭骨)的做法牛肉切块,洗干净凉水下锅,水多一点,不加...

春季时鲜-荠菜小馄饨

家常春季时鲜-荠菜小馄饨做法,春季时鲜-荠菜小馄饨食谱与做法

荠菜小馄饨,小时候的最爱,那个时候特别喜欢吃,妈妈也经常带我出去吃,可能是因为喜欢在外面吃饭的缘故吧!一道非常简单又快手的早餐,也可能是午餐,或者又是晚餐🥣用料荠菜100克馄饨皮40张猪肉200克油少许生抽2勺盐1克糖5克胡...

不嫌麻烦的馄饨

不嫌麻烦的馄饨做法 食材 步骤

从面皮、馅料、包制到煮馄饨……话说想吃一碗自己亲手做的馄饨过程还是有点辛苦的……😌用料馅的材料:猪肉500克小油菜800克鸡蛋1个香菇150克葱一把(随意)盐(杀青菜用)10克耗油适量虾油适量酱油适量糖5克(提鲜)馄饨皮的制作:...

初次包混沌—莲藕肉混沌

家常初次包混沌—莲藕肉混沌做法,初次包混沌—莲藕肉混沌食谱与做法

以前都是包饺子🥟第一次包馄饨,分享一下,感觉自己是个天才,一学就会哈哈哈哈今天又是自力更生的一天呀用料馄饨皮40张猪肉150克藕50克盐5克生抽1勺蚝油1勺料酒半勺初次包混沌—莲藕肉混沌的做法用拼夕夕6元买的拉蒜器把...

宝宝辅食-小金鱼云吞

家常宝宝辅食-小金鱼云吞做法,宝宝辅食-小金鱼云吞食谱与做法

用料云吞馅适量云吞皮适量宝宝辅食-小金鱼云吞的做法准备好馅料,馅料很简单这一步就不说了,可以按自己喜好添加哦。我习惯给宝宝吃清淡点,所以是没有加调味料的,宝妈们可以视情况适量添加云吞皮对半切,一分为二很简单哦,跟...

😊馄饨包法(视频教程)

家常😊馄饨包法(视频教程)做法,😊馄饨包法(视频教程)食谱与做法

记得自己第一次包的时候真的是笨手笨脚...用料馄饨皮若干张馅料适量😊馄饨包法(视频教程)的做法😊视频教程⬆️😊馅料放在皮子中间...手指蘸水抹在皮子上...如图⬆️😊皮子对折...一定要对折好...让皮子粘住...不然煮的时候...

馄饨馅的调制

馄饨馅的调制做法 食材 步骤

用料猪肉(肥瘦28比例前腿肉)500克盐6克鸡精2克胡椒粉2克糖1克葱姜水的调制水150克葱20g姜15g花椒2g滑嫩作用油30克蛋清1个馄饨馅的调制的做法先调制葱姜水调制肉的底味,混合肉及调料混合葱姜水分次拌入肉馅,顺时针打,上劲...

荠菜馄饨和饺子

荠菜馄饨和饺子做法 食材 步骤

因为今年春天天气冷,荠菜长得非常好,所以有新鲜的荠菜吃啦😋用料荠菜700克猪肉500克鸡蛋1个小葱2根姜5片生抽3勺盐适量白糖1小勺香油2勺花椒水或高汤100ml白胡椒粉1小勺馄饨皮,饺子皮60张荠菜馄饨和饺子的做法荠菜摘根洗...

怎么做都可以的“云吞面”

家常怎么做都可以的“云吞面”做法,怎么做都可以的“云吞面”食谱与做法

家里有什么就用什么…其实就是花样版煮馄饨和面条~本来想找火锅底料煮面,没有。鸡汤,没有。然后发现了速溶的紫菜蛋花汤……用料馄饨6个(一人份)宽挂面一捆的一半醋少许香油几滴耗油一丢胡萝卜圆白菜速溶的紫菜蛋花汤的块...

万能酸菜肉末

万能酸菜肉末做法 食材 步骤

这款酸菜肉末可以包包子、炒炒饭、炒四季豆、做米粉和面条的浇头,想着都流口水🤤[捂脸]用料肉末200克、油30克、生抽6克,老抽4克、花椒一小撮、糖5-10克、150克酸菜、一小勺昆布粉万能酸菜肉末的做法肉末200克、油30克...

混沌皮蒸蔬菜

混沌皮蒸蔬菜做法 食材 步骤

用料鸡蛋个盐克生抽油虾仁小葱胡萝卜包菜麻油混沌皮蒸蔬菜的做法包菜切丝、胡萝卜切成小丁状,一起焯水后捞出。鸡蛋打散用油煎后捞出。虾仁切碎备用。包菜丝、胡萝卜丁、鸡蛋碎、虾仁碎、小葱碎拌在一起,加入生抽、麻油...

小馄饨(宝宝辅食)

家常小馄饨(宝宝辅食)做法,小馄饨(宝宝辅食)食谱与做法

馄饨是我们家的最爱,但是在市场上买的馄饨皮比较大,今天就试着包小馄饨,玲珑可爱,宝宝一口一个!用料猪肉300克白菜适量鸡蛋1个馄饨皮适量小馄饨(宝宝辅食)的做法猪肉剁成泥后加入油搅拌均匀,然后加入适量盐,酱油,胡椒粉,一个蛋...

巴浪鱼芦笋汤(清汤) <302小厨房>

家常巴浪鱼芦笋汤(清汤) <302小厨房>做法,巴浪鱼芦笋汤(清汤) <302小厨房>食谱与做法

不用煎速度快,肥美的巴浪鱼做汤也是很鲜的存在~~用料巴浪鱼1条白芦笋1把冬菜2勺生姜2片白胡椒粉适量盐适量巴浪鱼芦笋汤(清汤)<302小厨房>的做法汤头很清鲜~~原料图白芦笋去皮后切成段备用巴浪鱼可以整条,也可以切厚块方...

独家小馄饨

独家小馄饨怎么做才好吃,最正宗的独家小馄饨制作方法

自己调馅的时候胡乱加了些,做好了黑暗料理的准备,结果味道非常不错,记录下来,只是为了给自己备忘,要不然下次不记得怎么调了用料黑皮猪前腿肉300克去线虾仁100克盐适量生抽1勺淀粉1勺花椒粉少量白胡椒粉半勺糖少量耗油1勺...