酒精选专栏专为您提供酒精彩内容,酒优质知识,梅子酒的做法,葡萄酒的制作方法,杨梅酒的做法,葡萄酒的做法,桑葚酒的做法,自酿葡萄酒的制作方法,酒相关的美食知识点,让味蕾的满足从酒开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列🥰冬阴功鲜虾米线

家常👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列🥰冬阴功鲜虾米线做法,👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列🥰冬阴功鲜虾米线食谱与做法

用料米线200克椰浆100克冬阴功酱料块100g香料包:如下柠檬草3片高良姜干3块大蒜1瓣葱1根辣椒干2个柠檬片3个香茅1根👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列🥰冬阴功鲜虾米线的做法淘宝买回来的食材水烧开,放入香料包,熬出香味来放入米线...

春花易逝-且以酒存之蛇莓酒,泡出了XO的味道!

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吹爆这个酒,喜欢XO口味的冲啊!我不明白的是,白酒为什么会泡出XO的味道。XO明明是陈年的蒸馏葡萄酒,或其他水果酒。明年继续采摘。蛇莓,蔷薇科多年生草本。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治...

枸杞酒酿啤酒

枸杞酒酿啤酒做法 食材 步骤

《人生一串》第二季西南交大半山腰烧烤店的复刻版。夜宵养生啤酒🍺走一个!用料枸杞10粒啤酒半罐白玉桂花酒酿1杯枸杞酒酿啤酒的做法枸杞和酒酿入锅,中火将近沸腾。(图是我还加了西洋参片可以忽略)加入啤酒🍺小火等枸杞煮...

青梅酒(持续更新酿酒变化)

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晚春时节,青梅刚熟。酿一瓶青梅酒,待到来年,打开品尝。仿佛封存了去年的春天的味道。用料青梅4斤黄冰糖2斤白酒4斤玻璃瓶10斤容量一个青梅酒(持续更新酿酒变化)的做法网购的青梅,建议买贵一点的。基本没有坏果,洗干净。不...

⭐️青梅酒⭐️

⭐️青梅酒⭐️做法 食材 步骤

从四月份开始,在我国的南方地区,青梅陆陆续续地挂满了枝头。福建诏安,广东普宁,云南大理,浙江萧山。小巧可爱的青梅挂满了枝头,看着就流口水,望梅止渴,果然名不虚传。大多数水果以甜取胜,而青梅果却以独特的酸味诱人。青梅酒做...

果酒合集荔枝(樱桃)持续更新

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打算过些日子做草莓和百香果的酒😍梅子酒单独有一个菜单用料荔枝三斤酒三斤黄冰糖250克樱桃一斤白兰地1.1斤黄冰糖115克柠檬汁一个小柠檬果酒合集荔枝(樱桃)持续更新的做法罐子消毒,晾干,用酒涮一下内部,备用。荔枝洗净...

調酒系列~海南日出

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hello~粉絲們大家好,看到網上美麗的飲品,再看看自己的白開水,心裏真的很不甘,所以早上起床的時候,不妨多用五分鐘,讓自己的心情美美的!!歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區,我會看喔!用料酒(RIO)適量冰...

不二黑松露干片泡酒

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用料黑松露干片30克老冰糖30克牛二2斤不二黑松露干片泡酒的做法不二精选黑松露干30克,不二老冰糖30克56度牛二两瓶一个月的效果,干片建议泡一个月以上...

(消灭吉利丁片)青梅酒啫喱冻

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自我研发出来的甜品,上日本网站一查原来日本也有这个做法,是一个消灭吉利丁片的好方法。酒精能很好去鱼腥味,真是很赞的甜品,适合春日食用用料青梅可加可不加梅酒自己酒量酌情吉利丁片1片(消灭吉利丁片)青梅酒啫喱冻的做法...

甜酒酿 [醪糟] 米酒

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用料粳米(糯米)400克血糯100温开水200克酒曲4克甜酒酿[醪糟]米酒的做法粳米、血糯米淘洗干净,浸泡一晚上浸泡好的米倒入锅中煮开后煮3-5分钟过滤掉米汤,米汤不要倒掉,可以吃哦。将米倒入木桶水开蒸20分钟蒸好的米饭打散放凉...

微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

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买了个菠萝,觉得不是很甜不太好吃,但扔掉又太浪费了,转念一下,可以拿来泡菠萝酒,泡了一个月,已经开喝了,味道不错👌像我这样不太能喝酒的人,可以舀一勺兑点气泡水一起喝,享受这种微醺的状态。用料菠萝1个酒29度1瓶600毫升冰糖...

五味子酒

五味子酒怎么做才好吃,最正宗的五味子酒制作方法

一盏醇香天露承,榴红拈醉小窗星。人生五味从容品,月也相知风也铭。(作林中小溪)五味子功效:主益气、清肺、养肝脾、助睡眠。(抄自青品尚的五味子描述)由于第一次酿造,我查找了很多配方,主要参考了以下两个方子制作:自制安神五味...

糯米酒红枣炖乌鸡

糯米酒红枣炖乌鸡做法 食材 步骤

补气养血,驱寒暖宫,活血通经用料红枣5颗糯米酒200克鸡半只姜糯米酒红枣炖乌鸡的做法,...

青梅酒鸭

青梅酒鸭怎么做才好吃,最正宗的青梅酒鸭制作方法

2022春天上海,封闭十多天,各种调味品陆续告罄……在冰箱里翻出一只冻老鸭,但是没有料酒,没有啤酒,没有葱姜,生抽也快用完了。突然想起去年此时酿了一大罐齁甜的青梅酒(糖放了1.5-2倍的那种),所以参照啤酒鸭和话梅鸭的做法,做了...

草莓蜜瓜风味气泡酒咖

家常草莓蜜瓜风味气泡酒咖做法,草莓蜜瓜风味气泡酒咖食谱与做法

女神们快乐呀💕💕💕用料气泡果酒1听浓缩咖啡液1杯草莓2颗草莓蜜瓜风味气泡酒咖的做法杯中倒入自己喜欢的气泡果酒制作一份浓缩咖啡液,我用的蜜瓜风味的,所以取名叫草莓蜜瓜气泡酒咖🤪倒入气泡果酒中洗2颗草莓叉在竹签上...

香草酒

香草酒怎么做才好吃,最正宗的香草酒制作方法

香草荚那么贵用完里面的香草籽之后丢了多可惜啊,用来泡香草酒啊~韩式马卡龙夹馅里必不可缺少的一味解腻材料哦~用料香草荚20根朗姆酒500克香草酒的做法香草荚里将香草籽取出来放在一个小瓶子里保存,然后把去过籽的香草荚...

在家制出高透明的大冰块

家常在家制出高透明的大冰块做法,在家制出高透明的大冰块食谱与做法

传统家庭制冰一般都是制冰盒或者硅胶冰格,做出来的冰块🧊小还是次要的,主要是不够通透,美观度不行。照旧,关键原理见最后。用料水这个真的是适量保温杯1只在家制出高透明的大冰块的做法需要一只这样婶儿的保温杯,内壁要光...

小满青梅酒

小满青梅酒怎么做才好吃,最正宗的小满青梅酒制作方法

月满则亏,水满则溢。而“小得盈满”将满未满,还有向上的空间昨天终于收到在万物买的青梅,赶紧洗净凉干泡上了用料青梅5斤酒2000ml红糖500克小满青梅酒的做法青梅到时满满的香气特别新鲜用面粉和盐泡梅子半小时,洗净晾干提...

Limoncello 意式柠檬酒

家常Limoncello 意式柠檬酒做法,Limoncello 意式柠檬酒食谱与做法

很久没来更新,跟大家抱歉一下。受朋友鼓励(催更),也因为疫情封锁有些闲情逸致,今天来一篇。真心感谢大家的关注……不多啰嗦,下面开始。意式柠檬酒是一种柠檬味的甜酒,有100多年的历史,起源于意大利南部,并迅速在其它地方流行...

冬日煮啤酒

冬日煮啤酒怎么做才好吃,最正宗的冬日煮啤酒制作方法

用料啤酒2瓶枸杞15-20粒醪糟4勺老冰糖20克红枣6颗水250克冬日煮啤酒的做法准备材料此步骤忘记拍照了,红枣枸杞洗干净,加入250g水,静止10分钟,加老冰糖或用白糖替代,煮5分钟至沸添加啤酒,煮3分钟,主要啤酒容易yu锅,随时翻搅。...

懒人版青柠青瓜朗姆酒

家常懒人版青柠青瓜朗姆酒做法,懒人版青柠青瓜朗姆酒食谱与做法

立夏这天宅在家中隔离,给自己做一杯快手朗姆酒吧~用料青柠青瓜朗姆酒风味RIO一瓶青柠半个海盐适量冰块适量雪碧适量懒人版青柠青瓜朗姆酒的做法RIO买的是这一款。提前用冰模具做好冰块,也可以打成冰沙,按自己喜好来就行~...

酒渍车厘子&粉粉微醺气泡水

家常酒渍车厘子&粉粉微醺气泡水做法,酒渍车厘子&粉粉微醺气泡水食谱与做法

用料车厘子2斤柠檬2个冰糖150克白兰地或朗姆酒1瓶700ml酒渍车厘子&粉粉微醺气泡水的做法车厘子冲洗干净,盐水泡20分钟沥干水分并擦干去核两个柠檬🍋刨屑,只要黄色的表皮部分混合车厘子、冰糖、柠檬屑和白兰地,装入开...

黄油酒煮青口

黄油酒煮青口做法 食材 步骤

用料青口12只黄油30克客家黄酒200克独子蒜1粒干红椒2颗蒸鱼豉油适量剁椒适量黄油酒煮青口的做法砂锅加热后放牛油,融化后放独子蒜(预先剁碎)、干红椒(剪碎),爆香后加黄酒汁稍煮开后依次加入青口,要确保汁没青口,加盖焖煮。煮5...

一夏清凉~薄荷酒泡制ing

家常一夏清凉~薄荷酒泡制ing做法,一夏清凉~薄荷酒泡制ing食谱与做法

春天疯长的薄荷,修剪一下会长势更好。掐下的薄荷尖做成薄荷酒,用于烘焙或兑到饮品里,清清凉凉,总是极好的吧。用料鲜薄荷25克53度汾酒60克一夏清凉~薄荷酒泡制ing的做法鲜薄荷尖,洗干净后晾干。找了个漂亮的小玻璃瓶,放入薄...