砂锅食谱

煎一煎，焗一焗，一下就满屋飘香啦～最重要的还是酱汁呀！用料土鸡一斤姜适量蒜1整个红葱头2个小米辣2个蒜苗叶3根小香芹3根柱侯酱1（中）勺沙茶酱1（中）勺蚝油1（中）勺老抽1（中）勺生抽3（中）勺料酒3（中）勺白糖2（小）勺十三香1（小）勺食用油适量秘制...

用料肥肠200克砂锅肥肠煲的做法砂锅加洋葱豆瓣酱沈记肥肠扔进去，加酱油老抽蚝油白糖蒜瓣小炖后加青椒小米辣芹菜...

此粥鲜到cry用料排骨任意虾仁任意鸡蛋1个排骨虾仁滑蛋砂锅粥的做法准备主料和配料虾仁放入黄酒、白胡椒、盐、蒸鱼豉油（家里没有耗油了）、生抽、芝麻油中腌制。排骨焯水后去浮沫。放入砂锅中煮。依次放入浸泡好的大米，虾...

自从淘汰煤气灶后，有两三年没做过砂锅菜了，最近入手一个小熊砂锅，开始集合菜谱作为留念。用料娃娃菜2小棵粉丝半把砂锅菜谱的做法老豆腐/豆干、肉末咸蛋黄、嫩豆腐，虾娃娃菜、粉丝，虾滑肥牛片、米线、什锦蔬菜翅中腊肠煲仔...

不喜欢把排骨做的太油腻的可以选这个做法用料白萝卜1根排骨250克冰糖少量盐适量生姜几片老酒半碗简易版白萝卜排骨炖（砂锅）的做法准备材料排骨放入水里加几片姜焯过油姜排骨煎一煎放萝卜翻炒冰糖盐酱油水多点半碗酒放入...

砂锅水饺的味道贯穿了我整个童年，一直念念不忘。现在已经找不到那种味道，年纪越大就越是怀旧，所以我一定要复刻。今天灵感突发存的方子。用料馅料：鲜肉稍带肥适量水发笋或笋干占肉总量1/5豆腐占肉馅总量1/3传统咸榨菜1只（...

用料腊排250g菜籽油25克土豆3个葱1根姜19片小米辣3只盐1小勺鸡精2勺味精2勺腊排砂锅的做法腊排漂水后焯水冲干净血沫、入高压锅备孕准备两个八角两个桂皮、烧水烧开填入高压锅上汽压制20分钟冲冷水冲开起锅烧油下葱丁...

风控期间活的基围虾40一斤一份二斤这肯定不用考虑直接团。大部分虾烧了油爆虾还剩半斤来做个砂锅粥吧用料虾半斤料酒适量盐适量鸡精适量糖适量花生酱一大勺鲜虾生菜砂锅粥鲜得来的做法把虾头带着虾线一起扯出来扯不出...

超级下饭菜用料鱼腩4块炸腐竹2大块洋葱半个辣椒3条大蒜6瓣生抽适量白砂糖适量料酒适量小芹菜3根支竹鱼腩煲的做法鱼腩用平底锅煎至两面金黄准备好配菜瓦锅倒油爆香姜片、大蒜、辣椒圈把炸腐竹铺在配菜上最后加上煎好...

鸡肉可以斩大块最后用刀叉吃或者斩细块都是可以的，看个人喜欢。用料鸡肉或者鸡块半只栗子二十颗（看你想吃多少）蒜头和姜适量酱油适量花生油尽量多一点料酒一点点就好砂锅栗子焖鸡的做法洗净栗子，在砂锅里放可以覆盖栗子那...

有段时间感觉被黄鼠狼附身，就想吃个鸡，外卖点的不是太油就是太辣肉太老，没有过一次让人满意，其实我只想吃鸡肉那种甜味，嫩嫩的，又清淡又下饭那种，所以我决定自己搞用料砂锅3L+干香菇10-15朵(对切)开水1500克（一壶）手枪腿2-3只...

沙姜虽然有个姜，但是味道层次和姜完全不一样，没有辛辣，反而一股淡淡的香味，味道类似于甘草回甘。最重要不用去皮…用料嫩鸡1只沙姜手抓一把蒜头随意耗油2勺盐2勺生粉2勺糖1勺白胡椒粉（可不要）半勺料酒1勺卖相一般口感一绝沙...

爱吃又想省事，砂锅煲一应俱全用料椰汁一碗鸡腿4只料酒少量花椒八角姜少量盐适量砂锅椰子鸡腿的做法洗净沥水，将椰汁，料酒，花椒八角姜，鸡腿放进砂锅，椰汁开了开始算时间50分钟，或者喜欢吃鲜嫩的，40分钟也可以，用筷子戳一下，小孔...

结婚三年一次大锅菜都没做过，一是不爱吃白菜，二是觉得大锅菜太繁琐。闲来无事，一堆同事围着教我，看到大家这么用心指导，必须按他们说的试试，想不到一次成功，完美复制。我的南方老公也赞不绝口。因为家里只有两口人，我选择用小...

新手下厨，随性煮～所有调料都是家里有什么就用什么，一切随意😂用料罗非鱼1条，切块葱2根沙姜一小块，切碎姜半块，切片蒜五瓣蚝油适量鸡精适量盐适量黄豆酱适量洋葱一个，切块酒225ml香油适量家里有啥就加啥的砂锅酒焖鱼的做法罗...

真的好吃用料鲤鱼骨400g姜，蒜，葱，香菜适量油，盐，生抽，醋，料酒，鸡粉，胡椒粉适量砂锅鲤鱼骨的做法鱼骨洗干净，控干水上锅煎俩面金黄，下姜蒜爆香砂锅烧热，下煎好的鱼骨，加适量水，生抽，盐，胡椒粉，醋，料酒，鸡粉大火烧开转小火炖二十分钟。炖到...

记录菜谱疫情在家，高三网课学得人都快傻了，下下厨缓解高考压力。身为厨房小白的我，一次成功，激动！广式腊肠煲仔饭（砂锅）2人份忘记拍照了，封面就凑合一下。用料煲仔饭大米（提前泡1小时）2人份约215克适量水（米：水＝1：1.3）适量干香菇（提前...

用料土鸡1只姜片，葱段适量盐适量料酒适量配料包各种菌类料包香叶，花椒适量（不要太多否则会盖住原鸡汤）超烂！砂锅（什么锅都行😁）炖鸡，老少喝鸡汤的做法把鸡剁成块，我这里用的是公鸡（我家人口少一只鸡一顿吃不了，我炖了半只）准备配...

调料简单，易做。用料鸡翅15个香芋1个盐焗鸡粉15g姜3片蒜头1个料酒2勺简单砂锅芋头鸡翅的做法鸡翅和盐焗鸡粉搅拌均匀，腌制两个小时以上砂锅放油，油热放姜蒜，先一个个鸡翅摆在砂锅底，砂锅底整齐摆满后再将芋头摆在鸡翅上，一...

冬天就是要喝暖暖的汤呀用料玉米1根排骨250克姜5片盐适量胡萝卜2根干辣椒适量大葱半根砂锅玉米🌽排骨汤的做法玉米，胡萝卜，大葱切块～姜切片，干辣椒洗净排骨冷水下锅加料酒，除血水，去沫捞出备用将所有食材放入砂锅中，小火慢炖...

江南鲜美无比的春日味道，“腌”，是指腌制过的咸肉，也有人用火腿；“笃”，是指小火焖煮，锅里“笃笃笃”地响；“鲜”，是指新鲜食材，包括鲜肉、排骨、豆腐、百叶结等。它的美味思路，与咸肉炖春笋一致：用腌制肉类的咸，去衬托春笋的鲜，再...

原配方来自小红书煮味娘，86煮味娘发布了一篇小红书笔记，快来看吧！😆e6kmRLOhjpiBjS3😆，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！用料牛肉200克料酒0.5勺生抽1勺糖0.5茶勺黑椒酱3勺生粉2茶勺腌肉放油2勺姜1块蒜5瓣洋葱1...

鸡肉鲜嫩多汁，板栗吸收了肉汁，软软糯糯的，还保留了本身的清甜，快来试试吧！🟠鸡系列美食🔸砂锅生蚝鸡煲🔸辣子鸡丁🔸蒜香鸡中翅🔸锡纸盐焗鸡腿(炒锅/蒸锅/烤箱)🔸碗蒸香菇糯米鸡🔸贵妃花雕鸡煲🔸无骨水晶鸡🔸砂锅鲜笋焖鸡煲...

白菜是个大众菜，顺手加点香肠腊肉什么的，就可以乱炖出道菜。虽然卖相不咋地，但加了辣椒酱和花椒油，是道不错的下饭菜。比较开胃。用料白菜6片辣香肠小半根腐竹100克葱姜蒜少许随便乱炖-白菜腐竹的做法准备材料，大白菜，腐竹...

鮟鱇鱼属深海鱼类。常年扒在海底。外型丑陋，但肉质属蒜瓣肉，无小刺。非常好吃。用料鮟鱇鱼1条750克盐、白胡椒粉、姜片、料酒、蒜适量生抽适量蚝油适量清香型白酒适量鮟鱇鱼砂锅焗的做法鮟鱇鱼扒皮，嘴巴用剪刀剪掉，去除内...