步骤不是很详细,但是味道很美。有问题可以交流。记录只是为了防止老年痴呆以后还会做 用料 鸡胸肉 400克 鸡蛋 1只 面包糠 适量 最关键的腌料:料酒、蒜泥、柠檬汁、玉米粉、盐、耗油、白胡椒粉 比肯德基更好吃的鸡排的做法 鸡胸切块,刀背拍松,蒜泥,一点点蚝油,盐等所有腌料,腌制一小时到更多。 腌制好后沾鸡蛋液,沾面包糠,油煎或炸,或空气炸锅都行