用料 牛排 1块 萨拉米香肠 3-5片 青椒 1个 小番茄 3-5个 海鲜菇 5-8个 米饭 1碗 黑椒酱 依个人口味 食用油 适量 必胜客同款炙烤西冷牛排饭的做法 准备好上述食材。小番茄、青椒、海鲜菇洗净备用,青椒切成青椒圈,小番茄对半切开。 平底锅内倒少量食用油,将萨拉米香肠、青椒圈、小番茄、海鲜菇,煎制一下(小番茄切面向上,将表皮烤软,再翻面),盛出备用。锅里再加油,煎制牛排至个人喜欢的熟度,切成条。 米饭加入黑椒酱拌匀后铺在烤盘,如果是刚出炉的米饭记得先晾凉再搅拌,这样拌出的米饭颗粒分明更好看。(记得先尝一下黑椒酱的辣度哦) 米饭上铺上萨拉米香肠、海鲜菇、青椒圈、小番茄及牛排,再淋上黑椒酱,直接吃也行,最好烤箱再烤10分钟,160度(隔夜米饭多烤一会)。 🔔美味制作完成,快趁热享用吧!