买了一把云南的干米线， 煮一个酸菜味道的 用料 米线 适量 酸菜 适量 鸡精 少许 盐 少许 干辣椒 少许 小米椒 少许 生姜 少许 韭菜 适量 水 适量 酸菜肉末米线的做法 干米线热水泡一晚 倒入少许油，放入切好的酸菜，干辣椒，姜，炒香，然后加入适量的水 加入炒好的肉末，也可以加鲜肉末，肉丝 加了些莲花白 烧开后加入米线，煮开后自己尝一下米线硬度，加入鸡精，盐调味捞出 加入韭菜，小米椒，开吃
