最喜欢荠菜馄饨了，偶尔也得换换口味～ 用料 猪肉糜 300克 虾仁 200克 荸荠 3个 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 葱、姜 适量 料酒 1勺 盐 4克 生抽 1勺 胡椒粉 2克 香油、色拉油 各半勺 耗油 半勺 糖 2克 馄饨皮 750克 荸荠虾仁肉馄饨的做法 虾仁切丁，胡萝卜和荸荠切碎。生姜葱小盆友不爱吃，可以和鸡蛋一起用搅拌器打成泥。所有用料除馄饨皮外，混合在一起按顺时针方向搅拌均匀、直至粘稠上劲。 包馄饨，准备小半碗水，皮干不粘时，对折一边少沾点水就OK了。多余的馄饨放冷冻。
