米米的蛋黄酥怎么做才好吃

用料油皮：中筋粉200克荤油50克盐3克糖5克水110克油酥：低粉200克荤油100克米米的蛋黄酥的做法油皮揉至出膜，油酥混合成团，分别盖上保鲜膜醒半小时。油酥油皮平均各分成16份油酥包进油皮收口擀长，长度约为张开的大拇指到小拇...

其实就是咸蛋黄味桃酥，只是整形有区别而已。当然，也可以做成桃酥的形状，完全可以。用料低筋粉（蜜丹儿）160克玉米淀粉40克玉米油85克全蛋液40克（可调整为45g）绵白糖45克食用盐2克咸蛋黄4个(约9克/个)泡打粉2克小苏打1g蛋黄液（...

好吃还健康用料A.黄油240g糖粉220gB.鸡蛋4个C.泡打粉12g玉米粉250g低粉300g，奶粉250gD.玉米片适量E.鸡蛋液适量黄金玉米酥的做法把A搅匀加入b搅匀加入c搅匀制作成小圆球粘上蛋液，裹上玉米片压成饼小贴士烤箱上火180度，下...

做蛋黄酥一般都会用猪油起酥，口感很好，但有时候很急需但发现家里猪油没有了，用玉米油替代猪油也可以做出很美味的蛋黄酥。参考了一些方子，又结合自己的实际操作，特别总结出下面的方子，希望能帮到你！用料油皮：中筋面粉300克玉...

6个量，想要多做的成比例加大就可以了，做黑芝麻内馅其实跟着感觉就行了，不用一定按配比来，我这个不甜、爱吃甜的多放糖，看贴士看贴士！！用料油皮（6个量）面粉71g黄油24g糖12g水27g油酥低筋面粉54g油27g糯米内馅糯米粉40g黑芝麻粉1...

我和宝贝都喜欢吃蛋黄酥，之前做过猪油版，太麻烦了。这次改用玉米油，超级简单，大获成功！一次做16个，刚出烤箱，宝贝立马秒光一个。分享是美德，小玉爱这个世界。用料水油皮面团中筋面粉180克玉米油50克水80克白砂糖30克油酥面团...

在家宅着没事，想着把宝宝米粉消耗掉，于是捣腾了这个米粉酥，记录一下怕自己忘记😂用料黄油100克细砂糖30克婴儿米粉100克黄油米粉酥的做法黄油软化加糖打发预热烤箱，180度倒入米粉揉起来，由于只有米粉和黄油，特别干，基本不成...

蛋黄酥是最近几年比较热门的点心之一。最早知道它还是几年前在我们这边的一个连锁蛋糕店看到它的身影。当时是卖8块钱一个好像。后来就自己在家试着做。做过几次有了经验就没有想象中的那么复杂了。什么东西都是一通...

自己做的豆沙控制糖量不会太甜，也不含有任何添加剂，最重要有洁癖的人做的东西自己和家人吃都放心。这个方子的蛋黄酥，皮22g+酥13g+豆沙25，可以做20个。一般蛋黄酥的方子只有四种材料：中粉+猪油+糖+水，这个方子加了低粉和麦...

一定要有耐心，并且一次多做一点，因为耗时很长。用料馅料25克1个配方如下咸蛋黄20个红豆沙馅料250克白莲蓉馅料250克油皮18克1个，配方如下中筋面粉150克低筋面粉50克玉米油油皮80克糖粉适量盐2克水50克油酥12克1个，配方如...

要说故事：馋了🤪用料咸蛋黄20个油皮：中筋面粉240克猪油70克糖40克盐2克水100克（冬天加10克）油酥：中筋面粉180克猪油90克紫米蛋黄酥的做法25克紫米包住蛋黄油皮平均分割成20份，一份大约23克。油酥平均分割成20份，一份大约13克...

酥皮参考了别的方子稍作改动，记录备查。用料水油皮：中筋面粉80克花生油12克糖7克3开水45克油酥：低筋面粉50克热花生油22克紫糯米核桃酥饼&香芋蛋黄酥（大包酥）的做法油皮材料混合揉成光滑面团松弛30分钟；油酥材料混合均...

素油版抹茶蛋黄酥。我做过两次苏轼鲜肉榨菜月饼，第一次全部猪油，第二次油皮用玉米油，还是按照猪油的量，结果软的不行，根本没有办法用刀切，分成16等份。油酥是用的猪油。今天是第三次做酥皮点心，这款抹茶蛋黄酥全部用的玉米油...

这次的蛋黄酥是玉米油开酥的，我不喜欢猪油味道，黄油成本有些高了，玉米油价格亲民，可以放开吃，起酥一样很不错的。下厨房里蛋黄酥配方很多，我这个就是玉米油开酥，能做15个，要详细的做法请参考其他配方。用料酥皮：每个27克普通面...

特爱❤️咸蛋黄，所以不会错过蛋黄酥！用料油皮中筋面粉200克玉米油60g水80克白砂糖20克油酥低筋面粉130克黄油65克馅红豆沙352克咸蛋黄16个玉米油&黄油蛋黄酥的做法油皮混和揉至出膜，油酥用室温软化的黄油混合低粉成团（...

美丽的花朵，美丽的心情，美丽的点心。10个量，用烫面法口感更好，更酥。用料油皮中粉200克糖粉（绵白糖）20克玉米油60克水冬天60克，夏天100克酥皮低粉130克玉米油冬天65克夏天55克馅料咸蛋黄10个豆沙（市售）300克蛋黄酥（玉米油大包酥...

用料油皮部分：玉米油：53克白砂糖：20克水：60克中筋粉：150克油酥部分：低粉：120克玉米油：50克豆沙，咸蛋黄12个装饰：黑芝麻手工玉米油版蛋黄酥的做法1、把油皮材料混合均匀揉成可以拉出膜的光滑面团，醒20分钟。2、把油酥材料混合均匀...

一直不敢尝试做各种酥，感觉超级麻烦，耗时很长，看不懂的样子！心血来潮，决定挑战一下自己！这个是30个蛋黄酥的量，具体看你做大再适当增减材料！这是第二次尝试，新手，手残党，都能成功，你有什么理由不成功？朋友，来吧！用料油皮部分中筋面粉...

玉米油版，每个蛋黄酥大约65g，以下分量能做12个用料油皮～～中筋面粉150克玉米油40克细砂糖15克水60克油酥～～低筋面粉100克玉米油40克鸭蛋黄～～12个豆沙馅～～约200克蛋黄酥（玉米油12个量）的做法豆沙馅做法:250g红豆➕650g水放电饭锅煮...

老家是道教发源地，老娘信的比较虔诚，经常供奉吃斋，于是为了老娘试了用玉米油做各种酥。经过几次调整终于感觉这个方子可以用，虽然记在本子上，但怕丢了，上传下厨房吧！用料水油皮：中筋面粉150克玉米油55克细砂糖15克盐1克温水(2...

尝试过猪油版（讨厌熬猪油的味道，回民朋友还不能吃），挑战过黄油版（成本高，油脂含量大，隔天还有一股牛油味），最终用玉米油做出超极酥软的蛋黄酥，低脂更健康！不油腻更醇香。本方做20个蛋黄酥（原味10个，螺旋酥10个）。＊注：先看下方小帖士，再...

有米博帮忙，轻松揉面5分钟，新手也能挑战蛋黄酥。外甜内咸，酥软可口，多重美味交织在一起。口感层层叠叠，薄如蝉翼，咬开金黄的酥皮，满口咸香四溢，好似一场舌尖变奏曲。新年伴手礼就它啦！用料中筋面粉（水油皮）150克猪油（水油皮）50克水...

前天做青团时，，炒好的红豆鹰嘴豆混合的豆沙还有点，咸蛋黄也剩了13个，干脆做几个蛋黄酥吧。。这是16个蛋黄酥的量，不过蛋黄不够了，所以有3个只是豆沙馅的。。我太能就或过了😊用料水油皮中筋面粉180克玉米油70克糖25克水75克...

我是回族，所以整理个玉米油的方子，方便自己查询～方子量75克左右的蛋黄酥20枚用料油皮：面粉275克油皮：玉米油85油皮：糖45克油皮：水85克油酥：面粉180克油酥：玉米油90克内馅：蛋黄20只内馅：红豆沙500克蛋黄酥刷面：蛋黄1个蛋黄酥刷面：黑...

鼠年到，一起来做可爱的米奇米妮蛋黄酥吧！~~蛋黄酥是【亦荷yihe】猪猪蛋黄酥的配方，里面也详细的教了制作方法，卡通蛋黄酥制作流程一样，基础蛋黄酥加造型，掌握了方式就可以做出各式各样的卡通人物了。原方猪猪蛋黄酥链接用料...