中东菜·伊朗藏红花米蛋糕Tahchin
这是我按照自己的中国口味结合了两个菜谱的方便自己操作的成果,我注重咸甜口味,多芳香结合。肯定不正宗毕竟我没去过伊朗,但这是我努力的按照自己taste和便利性做的融合创新~再次感谢lifelover_333的BasicRecipe!用料印度...
这是我按照自己的中国口味结合了两个菜谱的方便自己操作的成果,我注重咸甜口味,多芳香结合。肯定不正宗毕竟我没去过伊朗,但这是我努力的按照自己taste和便利性做的融合创新~再次感谢lifelover_333的BasicRecipe!用料印度...
藏红花有很好的活血补血疏理郁结的功效这款藏红花酿蛋对调理月经量少暖宫有一定的帮助做法也很简单对于现代人快节奏的生活来说是个很容易坚持的调理方法这个藏红花酿蛋要在月经期过后第二天开始吃连续十四天为一个周...
吃过非洲的牛蹄汤喝伊朗的牛肚汤,味道差不多,可能是用的香料差不多。今天来做个中西结合的牛肚汤,我另外加了花椒和陈皮。用料花椒一小把姜一把洋葱一个陈皮一把牛肚1.5斤克姜黄粉一勺盐适量白醋3勺面粉3勺西域风味,中东...
用料藏红花撮米杯盐克水鸡肉洋葱伊朗藏红花鸡饭简单手抓饭的做法一小撮伊朗藏红花,捣碎,加两勺温水,泡出颜色。鸡肉用油两面煎黄,然后捞出备用,锅不用洗,直接放洋葱炒到变色。我做的时候没有洋葱,所以没放,放了更香。然后锅里...
这道菜是写给和我一样进入伊朗家庭的姐妹们。我在网上看到很多人在写伊朗菜,对不起,作为一个吃遍德黑兰和洛杉矶伊朗饭店的我来说,来帮助大家是我的荣幸。Lambshank是伊朗菜里比较大众的一道家常菜。基本上在所有饭店的...
Tachin是一道传统的伊朗美食,是由藏红花、酸奶、鸡肉或羊肉等制作成的夹层美食,经过烤箱的烤制后,外皮焦脆,里层松软,再加上杏仁、开心果等的搭配,口感十分丰富。重点是其中加入的藏红花,可是十分珍贵的药材哦!(可能看了食材后...
曾几何时一直吃外卖,租的房子也不适合做饭。今年开始了自由职业的生涯,租了一间好一些的公寓,由于通风不是很理想,所以只能做一些简单的。感觉自己做的饭就是比外面的好吃。这一道银耳莲子羹我在最后搭配了伊朗藏红花配料...
跟着瑞典电视节目里的Ernst学会的,有了这个方法以后的剩米饭也可以用来做营养健康的蛋糕早餐啦,因为是大米做的,感觉特别适合中国人,尤其是老人和小朋友们,容易消化又营养有料,大家可以自行尝试各种口味。适用的模具:两个吐...
图忘记拍了,在网上找了个。伊朗朋友做给我吃的,花了三个小时吧,好吃得久久不能忘怀!大概记住了以下过程,下次再找他做给我吃,顺便问个清楚~就算没机会自己做,也算是种学习了:)用料洋葱4个牛肉一磅柠檬一只姜黄粉1/4勺油适量spli...
用料菠菜1把鸡蛋3个淡奶油250克红薯1个藏红花适量洋葱半个藏红花奶油吞拿鱼菠菜咸派蛋糕的做法红薯去皮切薄薄的,铺在放了烘焙纸的烤盘底部。藏红花放入少量牛奶里面提前泡出颜色。没有藏红花可以不放。我用的是藏红花...
中东料理真的是我见过的比中国美食更不怕费功夫的料理了。当然,我也需要体验更多的饮食文化来探索与证实。如果想省事儿,想做快手菜?实在不好意思,这个食谱可能不太适合你。请勿轻易尝试,真的非常费时间。封面是2年前的照...
用料黑毛猪排220g意大利米140g特级初榨橄榄油30g蔬菜汤400ml黄油15g普罗旺斯香草7.5g盐适量胡椒适量无花果干3.5g藏红花3.5g洋葱1小个脚轮糖15g干白葡萄酒70g帕玛森干酪15g伊比利亚猪排配藏红花烩饭的做法在方太烤盘...
从伊朗姑娘那里学的,其实非常简单,锅底的土豆焦香可口用料土豆食用油盐米饭电饭锅米饭之伊朗式的做法土豆去皮,切片,大米淘洗干净锅底上一层薄油土豆垫底加入大米,水---就是普通煮米饭的水量加入少量盐和在加入一些食用油...
用料面粉小半碗鸡蛋1个泡打粉半勺火龙果一大个,去皮后约600克伊朗伏牛花果干一把伊朗葡萄干两把无糖奶粉一小包盐少许橄榄油一勺燕麦片小半碗红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法火龙果剥皮,用勺子切碎有小块的...
藏红花的功效大很多人都知道,活血化瘀,解郁安神,抗肿瘤,由于含有大量的铁元素,所以补血养血功效显著,非常适合日常保健服用。就药效来说国产藏红花的品质要比进口的好的多的多(尤其是产地上海的)!下面讲下藏红花暖宫蛋的做法,对...
加拿大“新东方烹饪学校”week8很神奇的米饭,但是女生不要随便吃,特别是在特殊时期!用料藏红花1撮洋葱1/2个黄油20克植物油20ml白酒30ml米125g蔬菜汤600ml小菠菜15g藏红花米饭的做法蔬菜慢炖汤取600ml汤把藏红花撒进去,泡...
又是为了方便自己制作总结的食谱~用了一些这个配方的图,主要来源于视频菜谱。感恩!用料葡萄叶1罐鲜欧芹鲜莳萝鲜薄荷适量洋葱番茄切碎肉末/豆腐末半斤蒜末番茄酱蜂蜜罗望子酱黑胡椒粉辣椒粉…按自己口味来土豆1个橄榄油...
先生是伊朗人,婚姻生活近十年,虽然倔强地被自己的家乡口味影响着,但也不影响对彼此口味差异的接受。我们常常坐在餐桌上,他吃波斯菜,而我面前摆着一碗香喷喷的四川小面,而我们那挑嘴的儿子吃着他固定不变的烤鱼排。如今于我...
伊朗藏红花和大马士革玫瑰对女人来说都是超级好的美容养颜,调经养生的天然好东西。几年前在尼泊尔的博卡拉吃过藏红花奶油泡的甜点,当时就觉得超级好吃,超级特别的香味,但是不知道那是什么味道,然后每天都去吃。后来去了伊...
用料鸡蛋80克盐1/2TSP水200克藏红花适量藏红花蒸蛋的做法打蛋后加盐,搅拌均匀,加水后垂直筷子搅拌均匀,加藏红花加盖蒸十分钟盐的份量偏清淡,也可以中火烧热油锅加葱花炒一会儿关火,加点酱油倒入蛋面更香。...
用料面粉7勺酵母一丢丢牛奶4茶匙淡奶油随意藏红花0.5克左右鸡蛋4个水少许伊朗藏红花和大马士革玫瑰露奶油面包,免揉面隔夜发酵无糖无盐的做法大约4勺纯牛奶,加入大约一撮大约0.5克伊朗藏红花,搅匀,盖起来,放冰箱不结冰那层...
用料蘑菇个面粉克盐克干茴香鸭蛋茄子姜黄粉咖喱粉姜葱炸蘑菇整个蘑菇炸茄子茴香莳萝咖喱姜黄粉中东印度伊朗风味的做法我用了一个双黄鸭蛋,姜拍扁切碎,葱,干茴香,咖喱粉,姜黄粉,盐,统统搅匀。放胡椒粉更好吃,可是我没有。喜欢...
用料开心果伊朗绿果仁的做法配方步骤开心果费南雪1.小火熬至焦糖色2.高粉➕低粉➕泡打粉➕杏仁粉过筛加入1部分拌匀3.蛋白➕。糖搅匀至糖化加入1.2部分搅匀4.开心果泥(日本正荣)加入以上部分拌匀入模进烤箱上190下180...
用料黄油伊朗绿仁果的做法开心果费南雪黄油75g中小火煮至焦糖色离火降温高粉20g低粉20g泡打粉1g杏仁粉35g过筛加入蛋白115g糖90搅匀糖化开加入1.2拌匀搅匀加入开心果酱15g拌匀刮平入烤箱180/18015分伯爵红茶慕斯牛奶1...
喜欢藏红花特别的香味,和高级的金色,最重要的是藏红花的良好功效。一分钱一分货,太便宜的藏红花不应该食用,市场很多是假藏红花,染色的,加胶的,喷油的,陈年的。。。。。。。。藏红花包装好的密封的,存放在阴凉黑暗处可以保存5...