过用怎么做才好吃

明天就是正月十五元宵节了，在我大泉州，除了享誉全国的非物质文化遗产——手工花灯令人叹为观止以外，每年热热闹闹的元宵灯会也是人流如织、熙熙攘攘。记得上大一的时候不知天高地厚，跟燕萍和丹凤去涂门街传统展区挤过一次...

春天的北方人特别喜欢用海菜做馅食。上次做了一锅海麻线包子没吃够，趁着周末再来一款海菜包子。这款包子与众不同的是用熟猪头肉替代生肉。这也是我家的传统做法。土豪包子，我家有矿。味道嘛，你尝过就知道啦，不要太好吃了...

秋天是丰收的季节，做了麦穗面包应应景～内馅用的是牛肉午餐肉和辣椒酱～刚出炉香到隔壁小孩来敲门哈哈哈～用料（可做4串麦穗面包）【面团】高粉200g细砂糖16g快速干酵母2.5g冰牛奶（预留15%看面团情况添加）150g黄油（软化）16g盐2g老面...

欢迎大家和我一起做美食、提问题和建议哟！用料白糖20克牛奶250克茶叶5克你见过用擀面杖做出来的奶茶吗?😄的做法先把白糖放入锅中熬成琥珀色，再把牛奶和茶叶倒入锅中（倒的时候会有噗啦噗啦的声音，不用担心，先倒奶再放茶）小...

还在买豆浆吗？此图随便一种都比外面买的营养又浓郁又香醇好喝😋无需过滤的无渣豆浆👻将所有食材放入主锅，加入水，稀稠根据自己喜好掌握即可！先25分钟/100°C/速度1烹煮，再3分钟/速度10调和，如加糖再10秒/速度3混合，晾温热后...

炎炎夏日再也没有比绿豆糕更吸引我的甜点了！参考了别人的配方，自己制作过程中发现了偷懒的配方，制作非常简单，不过我喜欢清甜口感，如果你喜欢甜请自行加糖哈！用料白砂糖100克黄油120克脱皮绿豆500克自制绿豆糕（不用过滤不用...

想吃茄子，但是又嫌过油麻烦吃东西还有海鲜忌口不能吃蚝油但是好想吃茄子就脑补了这个菜谱做出来真的太好吃了省事儿还好吃用料茄子3个胡萝卜半根蒜4瓣姜片2片味增（或大酱）1勺半酱油2勺盐1克花椒装一勺大约素食-不用过油...

用料龙虾尾一斤花椒，麻椒，干红辣椒牛油火锅底料一包的九分之一葱姜蒜郫县豆瓣酱十三香冰糖十颗生抽，老抽少许！少许！白酒油麻辣龙虾尾（超快手，不用焯水不用过油！）的做法龙虾尾泡水解冻葱切小段，姜蒜切片，蒜可以多一些花椒麻椒干辣...

用料草鱼800~1000g姜10g大蒜10g料酒/生抽少许葱花少许大葱适量红99浓缩火锅底料120g娃娃菜1个白糖少许线椒1~2个草鱼你吃过，用火锅底料做的草鱼吃过吗？的做法草鱼洗净，直刀切成四至五段，娃娃菜切成条，线椒切成斜刀块，鲜姜切...

这是一个老师分享给我的我觉得是我用的最好的戚风用料鸡蛋6只色拉油52克酸奶或牛奶74克糖粉或糖（蛋黄）30克低粉100克盐一小点柠檬汁少许细砂糖（蛋白）56克用过最好的戚风配方的做法分离蛋黄和蛋白先打蛋白加柠檬汁分3次加...

端午必做，送家人，送朋友！还可以做给班级里的孩子们吃！用料绿豆600克细砂糖适量黄油适量麦芽糖依自己口味添加绿豆糕（不用过筛哦！）的做法无壳绿豆600g，洗净，倒去浑水！到水干净（如图）即可！可以浸泡，也可以直接上锅蒸！我没有浸泡，直接高...

用料绿豆200克黄油70克麦芽糖40克白砂糖30克简单版绿豆糕（不用料理机，不用过筛）的做法脱皮绿豆提前清洗后，常温浸泡12小时（天气热放冰箱内）浸泡后的绿豆取出，再次清洗一下绿豆沥水后放在电饭锅蒸笼内隔水蒸45分钟（直到绿豆可...

海南无论什么时候，只要一群人聚在一起吃饭必不可少的就是白斩鸡白斩鸭白斩鹅～～～用料三黄鸡半只姜一块盐适量葱适量香菜适量不用过冰水的白斩鸡的做法把鸡洗干净后给它来个马杀鸡～～切片的姜和盐～按摩好后让它静静地呆几分钟这...

软软糯糯松糕确实好吃，但制作时过筛太费时间了，让人望而却步！这里我要分享一个不用过筛松糕也非常软糯的方法，大大提高了效率，让制作松糕也非常快手，口感却不失软糯细腻！用料紫薯泥75克粘米粉100克糯米粉40克牛奶80克糖30克...

茄子是我们生活中经常使用的一种食材，具有极高的营养价值，多吃茄子可以起到清热解暑、预防衰老的功效。而茄子本身就带着一股清香味，不少人喜欢把茄子用来炒或烤，只要加入一些蒜末，便能够很好的提升其口感。其实制作肉末茄...

这里是不用过筛不用炒的懒人版本😏😏自从踏上烘焙这条不归路，我就变成了添加剂强迫症，虽然也知道一定的添加剂没有问题，但从情感上还是接受不了。随着端午临近，绿豆糕就被提上了日程。试了粉和豆两个版本，觉得还是豆更好吃...

桑葚膏，经常熬夜用眼过度不要错过啦 最近是桑葚上市的季节，多吃吃这个补益的果子对身体好👉桑葚，性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目的功效。《随息居饮食谱》里讲桑葚“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”...

这是一道非常有地方特色的美食。三水米醋，用纯米发酵，生醋白如牛奶，气味十分特别。坊间爱戏称“臭屁醋”。这是一道闻着臭吃着香的美食，譬如榴莲，譬如臭豆腐……米醋中加入猪脚，鸡肉，粉肠，梅菜，番薯慢火炖煮，可令肉类软滑，米醋香...

绿豆冰糕清凉细腻，绵软不粘牙，入口即化，配上一壶茶，🍃清新淡雅！夏日消暑佳品！试过用破壁机打蒸好的绿豆泥，转不动，需要加水，加完水的绿豆泥虽然细腻，但水份多，一会炒起来要很久才能抱团，炒到我怀疑人生！一会过筛也是很虐！果断放弃这...

原料只需要牛奶和菌粉，设备只需要酸奶机，剩下的交给时间吧～用料纯牛奶1升酸奶菌粉2条懒人茅屋奶酪（不用煮！不用柠檬汁！不用过滤！超简单！）的做法用开水给酸奶机内胆消一下毒，倒入1L纯牛奶（我买的是蒙牛的现代牧场鲜牛奶），加两条菌粉...

好像不传图片不让我上传菜谱。我就搞了个月饼图片上去凑数。反正里面是枣泥馅哈。用料大枣（去核）330g花生油10克超简单枣泥馅（不用过筛不用炒）的做法大枣洗净去核上蒸锅里蒸15分钟。蒸好后放入绞肉机里（我用摩飞不锈钢那款...

用料茄子3个生抽1勺料酒1勺淀粉1勺老抽1勺盐适量水蒜2瓣姜2片葱半根白糖适量醋适量勺不用过油的肉沫茄子的做法茄子切条上锅蒸六分钟，偷懒没削皮准备好葱姜蒜老抽生抽淀粉糖水调汁小火炒肉沫，花椒过油后可以先挑出来！蒜...

我们在饭店吃的鱼香茄子一般都会过油炸一遍，这样茄子虽然很香，但吸收了不少油，我们今天的操作不过油直接炒制，配好鱼香料汁一样好吃而且没那么油腻，贼下饭！用料茄子500克小葱三根蒜三瓣生抽一勺泡姜一块白糖半勺淀粉一勺醋...

转自大伦育儿说三豆乌梅白糖汤用料乌梅5颗白糖2大勺黄豆50克绿豆50克绿心黑豆50克水到电饭煲的刻度5用过的有用的小方子的做法以上所有放入电饭锅浸泡一夜，煮2小时。煮出豆沙喝汤，豆子扔掉。着急也可不泡，煮2小时。主治:...

清爽细腻的绿豆糕不仅仅是健康、美味、营养，更是一种美好！口感细腻绵软清香，不同于市面上松散的绿豆糕！可以用黄油，奶香，也可以用无气味的植物油，清香。有任何问题或者建议，欢迎大家留言！😊用料脱皮绿豆250克黄油（或植物油）60克...