万能面包机配方怎么做才好吃

用料鸡蛋1只+水总重175克常温下液态油15克奶粉15克砂糖30克盐2克高筋粉250克干酵母3克（冬季5克）万能面包机🍞配方的做法材料按顺序（先液体后粉）投入面包桶，启动面包机普通面包程序450g重量规格。三小时后出炉～...

要注意，面包机在工作的过程中会产生热量。所以在揉面阶段，可以开盖子进行，揉两到三次后盖盖子。在面包机完成第二次发酵后，加热管开始烘烤，这时候我们可以打开盖子，在面包机的表面刷上一层蛋液，这样上层的颜色会更漂亮。面包...

用料面面包万能配方表的做法面包...

最近综合了下厨房的几个面包配方，以及高人的指点，终于摸索出一个万能面包配方，以及配合面包机的使用方法。现在面包做得很像样子啦。操作方法和原理，以及注意事项，都在步骤及小贴士中，请大家仔细阅读和体会。我以我家松下PM...

用料牛奶160g鸡蛋液50g高筋粉325g酵母4克糖50克盐2克黄油45克豆沙300克万能面包配方-豆沙面包12个的做法除黄油外所有材料全部混合进和面机。和面15分钟基本成光滑面团加入黄油继续揉15分钟。揉成光滑面团盖上保鲜膜...

无意中在某APP看见此方，自己摸索着做了好几次，也许是广东的春天温度适宜，每次都很成功，希望大家也能够成功，得到满满的成就感……毕竟本人不是烘焙专业人士，有哪里不太合适的，请大家多多指教……用料高筋面粉500克盐5克糖80...

这个方子比较万能，按照方子的主要比例，然后再自行搭配想做的口味就可以了。（头像里做了个红枣核桃的。）做巧克力的就加15克可可粉（不是喝的可可粉，是做蛋糕的纯可可粉）。或者做抹茶的，咖喱的等，只要是粉装的和巧克力方法一样。...

记录一下，可参考用料鸡蛋1个50克高筋面粉260克液体160（150+10）克油7-8%克盐0.5%克酵母1%克糖20%克面包机配方的做法参考参考...

6小个的量南瓜馒头——可以用等量滤干水的南瓜泥代替液体酵母先用糖水化开，看看是否失活可以不用泡打粉，其他不变广式馒头——用低粉+10%澄粉（玉米淀粉）就变成广式馒头卷的时候裹上葱花和马苏里拉芝士，绝对爽歪歪！用料普通...

用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉（可不加）20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包，小面包含水量有点偏高，做出来特别松软自留记录贴...

这个配方适合做成各种甜面包，算是一个万能的配方，非常好用用料高筋面粉300g牛奶160g全蛋液35g白砂糖40g盐2g酵母4g黄油20g万能基础面包配方的做法除黄油外的所有材料揉至基本光滑成团之后加入软化的黄油揉至扩展阶段【...

①水果可不加、脆片可换椰蓉、白糖等⚠️这是个万能面包配方，可以做汉堡、夹心包、餐包等。用料高筋面粉300克酵母夏4/冬5鸡蛋1个牛奶165克砂糖60克黄油25克盐3克①奶油180克①砂糖50克①吉利丁片2.5克（可不加）水果适量脆...

不要嫌丑，毕竟是6岁的宝贝自己动手挤的奶油，中间挤了两条l字型，外面再来一条Z字型，果然你是来消耗淡奶油的吧！用料面团材料：高筋面粉200克牛奶120克白糖30克黄油20克酵母2克盐2克鸡蛋1个馅材料：淡奶油80克白糖8克椰蓉适量火...

这个面团可以做吐司、牛角包、豆沙面包和火腿肠面包都可以的！注:牛奶过敏的朋友，可以用水代替牛奶比例，水=牛奶X0.9用料中种面团==========高筋面粉150克牛奶75克全蛋液30酵母2克主面团==========高筋面粉150克牛奶75克...

一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包（6个）。160度。35分钟...

家里中筋面粉买多了，刚好用这个配方来消耗掉它们。用料中筋面粉180克鸡蛋1个白糖25克玉米油20克牛奶38克酵母3克中筋面粉做面包的万能配方的做法1、这边是我配方的两倍量哦，个人觉得有点多了，我做了很多哈。2、牛奶+鸡蛋...

来自于菲儿的厨房，这个配方不仅可以做吐司，也适用于各种普通的面包，糖油用量都比较低，最适合做汉堡。吐司也就是普通的白吐司。用料高筋面粉300克鸡蛋60克牛奶167克盐1.5克糖24克干酵母3克黄油（玉米油）24克奶粉12克以上是基...

实验了很多次得出这个方子，适合多种甜面包，吐司。成品柔软细腻有弹性，入口非常好吃，配料也相对简单，无需各种提前做的种面和老面，对于没时间的人真的很合适，抽点空就可以完成。方子适合一个450克吐司，或两个250克水立方盒，或一...

我在2012年买了第一台面包机，是ACA的。2013年换成了柏翠的。2014年又换成了松下的（型号是SD-P103），一直用到现在。早年间用面包机做的面包，总是像馒头。我不敢断言说就是面包机的原因，也可能单纯是我那时候不会做、做不好。...

这个松软面包基础面团的配方真的很好用，各种花色面包我都用了这个配方，再根据自己的喜好做演变，这个配方含水量挺高的，而且是一次发酵，省时省力。用料高筋面粉250克酵母4克奶粉10克细砂糖45克鸡蛋1个水137.5克盐1.75克黄油...

对于面包，我平时早餐经常会吃，自己做面包原料放心、味道好，还可以添加自己爱吃的果料之类。今天做的这个面包是香肠面包，外面撒上奶酪碎，淋上沙拉酱和番茄沙司，漂亮又好吃。我的面包面团已经试验过许多次，特别好用，很万能。无...

我妈妈、小孩都喜欢吃，所以我不断学习下厨房的一些配方，集合了各方的配方做出了这个万能方。用料高筋面粉500克奶粉10克酵母5克鸡蛋1个牛奶250-270克细砂糖100克黄油50克盐2克炼奶10g万能面包配方（厨师机版）的做法下厨房...

很柔软的方子，基础面包胚，做吐司，甜的、咸的面包都可以为了方便制作，这个份量适合450g吐司盒做一个吐司的量其他造型面包的话可以按比例增减份量用料【波兰种部分】高筋面粉75克水75克新鲜酵母1克【烫种部分】高筋面粉35...

在某书上刷到的万能配方，一试就成功。分享给大家。用料高筋面粉300克牛奶100克全蛋液25g淡奶油100克糖40克酵母4克盐3克万能面包配方，一次就成功的做法全部材料液体在下粉在上放入厨师机，先低速拌匀，再高速搅拌。时间我没...

方子原型来自早前qq烘焙群里一个小能手棉花的配方，大家用了都说好，造成我所有的面包配方都是用这个，哈哈～记录下来分享给需要的人，配方是我自己改过的，根据我自己的口味减糖了，大家可以根据自己口味调节用料是两个450g吐司模...