原名: Chocolate hazelnut mousse
烹饪时间:
＊八小份
转载自 《Nadiya's Time to Eat》
by Nadiya Hussain
用料
| 巧克力酱 | 200克 |
| 全脂牛奶 | 50毫升 |
| 浓奶油 （乳脂含量36%－40%） | 600毫升 |
| 玉米淀粉 | 1汤匙 |
| 糖粉 | 3汤匙 |
| 榛子碎 | 100克 |
| 打发好的淡奶油(装饰用) | 适量 |
| 可可粉(装饰用) | 适量 |
榛子巧克力慕斯的做法
巧克力酱加全脂牛奶，用微波炉热15秒(为了变的顺滑)。然后搅拌均匀，放一边冷却
![榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
浓奶油加玉米淀粉加糖粉，搅拌。一旦变浓稠，加入混合好的牛奶巧克力酱
![榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
继续搅拌，直到提搅拌器可以形成硬尖
![榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
之后加入榛子碎，用刮刀翻拌均匀
![榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装碗。可以撒上可可粉和打发的奶油
![榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "榛子巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
