无芝麻🎃南瓜球,甜甜糯糯的,好吃。
重要提示:一定要小火慢炸,油温3成热,用漏勺一直在上面转动。
用料
南瓜:300克 | |
糖:2小勺(喜欢甜的可多加) | |
糯米粉:三象水磨糯米粉适量(能揉成面团就行) | |
油:炸南瓜球用 |
无馅南瓜球的做法
南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟。
用小勺压成南瓜泥
加入白糖2小勺
三象牌水磨糯米粉
加入三象水磨糯米粉
揉成面团
分成小剂子,揉成圆球,(可粘白芝麻,可不粘,个人喜好而定)
锅中放油,烧到3成热,大约100度,下剂子,炸至金黄,出锅。
捞出控干净油
装盘