用料 雪蛤 2只 木瓜 1个 椰奶 1罐 木瓜炖雪蛤的做法 干蛤蟆油两只 超市选红心木瓜一枚 木瓜切块 干蛤蟆油泡发20小时 加水淹没木瓜和雪蛤,隔水蒸30分钟,加入椰汁~喜甜可加少许冰糖~我未加糖,因椰汁带甜,这样的木瓜炖雪蛤也微甜~ 起锅装盘~ 美味哒~ 温馨提醒:去木瓜皮时,一定要小心,不要成我这样,破了自己的皮~