用料
蝴蝶排 | 4块 |
橄榄油 | 20ml |
罗勒 | 0.5g |
莳萝 | 0.5g |
芥末子 | 0.5g |
洋葱碎 | 2g |
迷迭香 | 2g |
酸奶 | 5g |
黑胡椒粉 | 3g |
咖喱粉 | 3g |
生抽 | 5g |
糖 | 5g |
盐 | 2g |
嫩烤咖喱黑椒蝴蝶排的做法
用橄榄油浸泡罗勒、 莳萝、芥末籽、洋葱碎、 迷迭香、酸奶,预计15分钟以上
过筛隔去香料
加入黑胡椒粉、咖喱粉、糖、盐和生抽调味
将调味料均匀抹在蝴蝶排两面
可以适量撒些香料做装饰
送入嫩烤箱第三层,嫩烤180度,15分钟
最近小焙妞自我感觉摆盘进步了!你们觉得是咩~~~