用料 小龙虾 3斤 姜 适量 葱 1根 蒜 适量 开水或啤酒 600毫升瓶 芹菜 1把 懒人版 麻辣虾尾的做法 将买回来的小龙虾清洗干净,去虾头虾线。 取适量葱、姜、蒜切好备用。 锅烧热加入200克油,油热后依次加入生姜和小龙虾爆炒,变色后加入大葱和料包翻炒出香。 加入600毫升开水或啤酒,中火焖煮10-15分钟后加入芹菜和大蒜炒制3分钟,就可以出锅啦!(关火后焖30分钟可更入味)