用料 盒马日日鲜猪肉丝 200克 青椒 2个 生粉 1勺 生抽 2勺 料酒 1勺 生姜 2片切丝 花椒 6粒左右 盐 5克 懒人版 青椒炒肉的做法 猪肉丝洗净沥干水份后倒入生抽、料酒、生粉朝同一方向拌匀后放入生姜丝去腥,撒上几颗花椒粒。(盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿更入味噢)腌制至少半小时以上吧,懒人版可以缩短至十分钟(՞•Ꙫ•՞) 青椒切丝(见右图,左图是炒别的菜多出的辣椒) 锅内倒油,油至八成热后先倒入青椒翻炒,然后倒入腌制好的瘦肉丝炒至全部变白后撒入些许盐再翻炒2-3分钟即可出锅。(喜欢吃孜然的朋友可以撒入孜然注入灵魂噢) 添饭,开吃 (u‿ฺu✿)yummy