以栗子、鸡肉为主要食材,经过烹饪,制作出来的成品拥有着鸡肉的鲜滑、栗子的清甜,汁浓醇厚、色泽红亮,真的美味诱人
用料
鸡肉 | 500克 |
板栗 | 100克 |
食用油 | 10克 |
冰糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
干辣椒 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
八角 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
板栗烧鸡,注意“1焯2煮1炖”,香味扑鼻,太美味了!的做法
板栗吸收了肉汁之后软软糯糯,还保留着本身的清甜,滋补又美味!
小贴士
板栗不要煮太久,不然会撒开不成形。