用料 甘蓝 半个 油 适量 蒜瓣 1-2瓣 干辣椒 1-2个 味极鲜 适量 盐 适量克 白糖 适量 家常炒甘蓝(简单)的做法 1.甘蓝去根切条,大蒜切片,干辣椒切段 2.锅小火加适量油,油热后加入大蒜和干辣椒爆香 3.加入甘蓝,加入味极鲜(酱油也可),转大火翻炒。 4.炒三分钟左右,加盐,加白糖。 5.翻炒三分钟左右,关火出锅。 小贴士1.所有材料沥干水分再入锅2.所有调味料按照各人口味,可以适当换一下