用料 主料:面 配菜:土豆儿,西红柿,胡萝卜,木耳,豆角,五花肉,粉条。 12、烩麻食的做法 把面加水和好,搓成扇贝状。 所有配菜切丁。 冷锅热油,炒番茄酱、西红柿、葱。 盛配菜加入盐、生抽、鸡粉调味儿。 加水或膏汤,放入搓好的面煮熟出锅。