水那晶饺是我最喜欢吃的!🥰🥰🥰我特别喜欢Q弹的皮~一口咬下去香菇猪肉馅的香味,一次能吃好几个呢🥰🥰这个用量做出来大概是9-10个 用料 1⃣️水晶皮 玉米淀粉 100克 木薯粉(生粉) 50克 2⃣️内馅 猪肉馅 150克 胡萝卜 1/4根 芹菜 1根 香菇 4-5朵 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 【水晶饺】的做法 150克肉馅里加1汤匙酱油、1汤匙醋,一小勺白糖,搅拌均匀 加入一个蛋、4朵香菇切成碎,1/4萝卜切碎 搅拌均匀 1⃣️玉米淀粉100克,木薯粉50克,混合搅拌均匀;2⃣️分次加入开水(一定要开水),用筷子搅拌,最后揉成面团;3⃣️切成一个个小剂子,擀成薄片 像包饺子一样包水晶饺。上锅蒸15分钟 美味的水晶饺就做好啦😋