解封了,还有点耐存的投喂食材,要把它们全部消灭掉……这是一道少油又好吃的菜,如果有小米椒的加入,就很完美了。 用料 大茄子 半个 青椒 半个 大蒜 1瓣 耗油、生抽 各1勺 辣椒酱 1小勺 用投喂的食材做青椒烧茄子的做法 大茄子切段,放锅中隔水蒸熟; 把蒸好的茄子撕成拇指粗的条状; 青椒也切成手指粗的条状,蒜切片; 锅热加油,煸炒青椒; 煸炒至青椒微微泛金黄,入蒜片炒出香味; 放入茄子,加调味料; 翻炒均匀,即可。