用料 豆皮 30克 彩椒 适量 蘑菇 2个 杏鲍菇 半个 肉 你喜欢的 洋葱 四分之一个 水 适量 干锅的时候加 胡椒粉孜然粉盐 看自己喜好调味 油 适量 一人食-菇类豆皮菠菜杂锦大烩的做法 准备食材 热锅加油炒洋葱 然后加肉炒 ,翻几下 加菇类 翻几下 盖盖子 闷一分钟,然后开盖放辣椒, 加点水 ,放豆皮 差不多了的时候 放菠菜 闷两分钟 开盖搅一搅 放调料 拌匀 再盖盖子 一分钟 出锅 成品 成品