端午放假，老公说想吃海鲜面，早上就去市场买活虾🦐，蛤蜊，鲜鱿鱼🦑，青菜，半路想起来家里还有沙茶酱，那就做个沙茶海鲜面吧～
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 虾 | 1斤，10只整虾，其余留虾头，虾身冻起来就给宝宝吃。 |
| 面条 | 400g |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 洋葱 | 适量 |
| 生菜 | 6片 |
海鲜面～的做法
花蛤泡水吐沙，用水煮开，备用，因为我还要给宝宝吃，我都去了壳，而且把肚子沙都洗干净了，留几个带壳的摆盘用。
收拾虾，10只去虾线，虾须，剩余部分取虾头，虾身冷冻留给宝宝蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吃。
鱿鱼去皮，去骨，鱿鱼须洗净，切鱿鱼圈，水来过5秒左右捞出备用。
准备洋葱，姜片，蒜末，香葱末，香菜末，2大勺沙茶酱。
起锅烧油，油开后放入步骤2虾头小火慢慢炸出红色虾油，然后放入洋葱姜蒜煸炒，炒香后放入沙茶酱炒匀，放入适量水慢慢煮开，可用蚝油，盐适量调味。
将面条煮好，放入碗中，将虾放入煮开的汤中煮，快熟时放入已过开水的鱿鱼圈，花蛤肉，稍微煮一下就可以关火，将汤倒入面碗中，虾，花蛤，鱿鱼圈摆好，再放入几片生菜，撒点葱香菜末即可。
小贴士
鱿鱼过水时间一点要短，久了就老了
如果有高汤或者鸡汤更好，没有的话水也可以
