美食怎么做才好吃

3种食材极简操作——剩面条变美食

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我家大厨每次煮面都“眼大肚子小”,剩下的面条众所周知会软塌塌烂乎乎的,口感很差。动动脑筋,尝试了这个做法,现在我家恨不得煮新面条来做呢!食材非常简单,反而突显了食材的原汁原味;操作也极为简单,是一款适合上班上学的快手...

纯素美食|红豆沙小圆子

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本食谱参考自,谢谢厨友分享💐看了很多版本的红豆沙,结合上面链接的食谱,最终摸索出这个版本,省时省力又好喝😄既有红豆沙的绵绵口感,又有颗颗软软的红豆,还有淡淡甜味的自制小丸子,不需要守着煮锅煮红豆出沙哦✌🏻【纯净素食...

空气炸锅美食🦐媲美路边摊的蒜香烤虾

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用料蒜蓉1勺生抽1勺蚝油1勺辣椒粉1勺大虾200克大葱适量空气炸锅美食🦐媲美路边摊的蒜香烤虾的做法大虾清洗干净加入所有调料抓捏均匀腌制十分钟空气炸锅垫,锡纸铺上切丝的大葱将大虾铺好,喷少许油180度烤15分钟中途翻面...

家常美食香菇焖豆腐

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用料嫩豆腐一块生抽大半勺蚝油一勺葱两根油适量开水半碗白糖2小勺家常美食香菇焖豆腐的做法香菇洗净挤干水分切片,葱洗净切段,豆腐切块备用。起锅烧油,放葱白爆香后先放香菇片翻炒至有点焦黄。把香菇用铲子推到中间,因为...

简版咖喱鸡翅——东南亚美食(三)

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还有简版灵魂冬阴功用料鸡翅(用鸡腿、鸡块都可以)1斤洋葱1个杏鲍菇、青椒(也可以换成土豆胡萝卜之类)各2个植物油适量咖喱块1盒(100克)椰浆(实在没有可不加,但是有椰浆的咖喱才有灵魂)120克简版咖喱鸡翅——东南亚美食(三)的做法...

影视剧中的美食

影视剧中的美食做法 食材 步骤

用料电影若干影视剧中的美食的做法教父3中的意大利奶油卷蔓越莓马芬钟楚曦吃的是不是钟薛高?🤔《芳华》杨采钰🍊...

珐琅锅美食|藤椒鱼

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一锅热气腾腾的藤椒鱼鲜麻微辣口口过瘾梯田珐琅锅直接端上桌颜值高还可以保温~用料清江鱼1条葱姜蒜适量白胡椒粉适量淀粉适量小米辣5个剁椒适量藤椒适量调料包适量珐琅锅美食|藤椒鱼的做法食材准备鱼肉切片,加葱姜、料...

烩莜面鱼鱼(山西美食)

烩莜面鱼鱼(山西美食)烹饪方法,教你烩莜面鱼鱼(山西美食)做法步骤图

大山西的特色美食,各种配菜根据个人口味自行调整,莜面含有丰富的膳食纤维是小麦粉的14倍,营养成分是其他面粉的七倍以上,宝宝多吃粗粮对肠道好,尤其适合便秘减脂的宝宝,做法简单,就像捏橡皮泥,莜面口感很棒,爵劲中带着糯劲,番茄...

纯素美食|绿豆莲子粥

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早餐喝粥,营养又饱腹😆【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋...

纯素美食|香糯南瓜饼

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本食谱参考自,谢谢厨友分享💐查看了好些南瓜饼食谱,发现留言很多提到南瓜饼需要很多糯米粉才能成型的问题,如何避坑了,以下会具体说明。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥...

纯素美食|空心烤饼

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本食谱参考自,谢谢厨友分享💐终于在家吃上好吃的烤饼了!儿时路边摊的味道😄(不过路边摊不是空心的。这个是空心的,饼皮更香脆)【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等...

空气炸锅菜谱自制美食yyds

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空气炸锅美食yyds用料空气炸锅想吃的菜都可以手抓饼年糕空气炸锅菜谱自制美食yyds的做法快手手抓饼手抓饼解冻包一根香肠(最好是肉肠),用刀把香肠切断手抓饼不要断,把香肠手抓饼往两边分开,做成花形,刷上蛋液,180℃10~15分钟,...

纯素美食|果仁小面包

家常纯素美食|果仁小面包做法,纯素美食|果仁小面包食谱与做法

犹记得学习纯素小餐包的那天,阳光很好,室内插花生机盎然,初学者居多,大家都充满好奇心地学习,揉面团的环节也着实让一些朋友觉得手不太听使唤😆感谢这样的素厨学习经历,让我对手中一个小小的面团、面前一个刚刚出炉的热烘烘...

槐阳美食香椿酱

槐阳美食香椿酱做法 食材 步骤

用料盐若干250克香椿若干十斤花椒面若干50克黑胡椒面50克辣椒粉,辣椒若干50克槐阳美食香椿酱的做法焯水晾干切碎炸料油开水泡辣椒各种调料放进去浇料油边浇料油边搅动,注意一定要搅匀继续搅动大功告成!...

美食日记149|【引蝶入梦来】赤小豆薏米糊

家常美食日记149|「引蝶入梦来」赤小豆薏米糊做法,美食日记149|「引蝶入梦来」赤小豆薏米糊食谱与做法

Hi~摆盘的小可爱来了,这道甜品的型色,都仙气飘飘的,而且做法也不难。成本超低,营养价值很高,是女生都会喜欢的口感和味道。用的是健康天然的食材,赤小豆、薏米、糯米、花生、冰糖、牛奶。食材倒入破壁机,坐等养生糊糊的诞生...

【老式蜂蜜脆皮蛋糕】|小时候的美食记忆

「老式蜂蜜脆皮蛋糕」|小时候的美食记忆烹饪方法,教你「老式蜂蜜脆皮蛋糕」|小时候的美食记忆做法步骤图

记得以前我小的时候,街上有很多卖这种老式脆皮蛋糕的,每次看到都会馋得流口水。。。没有复杂的操作程序,用最简单的食材还原最真实的味道。不添加一滴水和奶,独特的蜂蜜香气,酥酥的表皮加上嚼在口里的芝麻香,那是记忆中的味...

纯素美食|自制椰蓉

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嫩椰肉可以直接用勺舀着吃,老椰肉可以做成椰蓉入面包馅料,椰子全身都是宝耶✌🏻本食谱参考自,谢谢厨友分享。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其...

美食日记|一家三口的元气满满四宫格{蒸}早餐

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Hi~摆盘的小可爱来了,今天分享的是四宫格健康早点,早餐一定要吃好哦,营养搭配也要均衡,那要说健康的烹饪方式,我肯定是选择【蒸】。.今天就用我的新神器,美膳雅智控蒸鲜锅,来完成这顿丰盛的早餐。{扎染虾饺皇}:扎染的颜色用果...

纯素美食|自制红豆沙

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本食谱参考自,感谢厨友分享💐疫情期间很多食材都需要自己动手,第一次做红豆沙,非常成功,甜度可以自己调整,而且保证纯素(没有白砂糖和猪油),非常赞哦😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油...

【视】《知味人生》美食视频(6)戚风蛋糕

「视」《知味人生》美食视频(6)戚风蛋糕烹饪方法,教你「视」《知味人生》美食视频(6)戚风蛋糕做法步骤图

大家一直希望我能够在节目中教做戚风蛋糕。的确,戚风蛋糕不但是一种很基础的蛋糕,同时又具备有一定的难度。想要做出好吃又漂亮的戚风,失败个十次八次也是经常有的事情。比如说,蛋白的状态不够好,搅拌的手法有所欠缺,烤制的...

美食日记148|貌美如花减脂餐【五色糙米饭】摆盘

家常美食日记148|貌美如花减脂餐「五色糙米饭」摆盘做法,美食日记148|貌美如花减脂餐「五色糙米饭」摆盘食谱与做法

Hi~摆盘的小可爱来了,酷暑炎夏要到了,是时候该减肥了,运动之外,吃的方面可不是饿肚子,而是健康的饮食。今天小可爱给大家带来一道貌美如花的减脂餐,低脂肪、升糖指数低、富含膳食纤维,体态自然轻盈啦,食用后饱腹感强,饭量减少...

《昨日的美食》之猪肉汤

家常《昨日的美食》之猪肉汤做法,《昨日的美食》之猪肉汤食谱与做法

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.5#36,配汤。豚汁虽说是汤,更接近于猪肉蔬菜杂煮。用料猪肉180g胡萝卜200g白萝卜200g土豆250g牛蒡100g魔芋100g油豆腐80g大葱25g调味料米酒味醂酱油味噌《昨日的美食》...

纯素美食|芝麻酱菠菜

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本食谱参考自《素味清欢》中的『凉拌菠菜』。妈妈不太爱吃菠菜(她2021年12月15日和我儿子一起开始吃纯净素后,菠菜吃的更少了,因为菠菜和豆制品一起容易形成草酸钙),不过这么做的菠菜,她很捧场😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋...