去腥怎么做才好吃

用料猪肝腌猪肝去腥的做法11小贴士盐生粉花椒粉料酒(葱姜料酒)酱油...

虽然天气渐暖，但对于居住在北方的老年人来说，还没到完全换下秋衣秋裤的时候，除了注意穿衣之外温润食补也很重！今天为大家带来我的快手营养版【竹荪清远鸡汤】，我经常给爸妈煮这道汤，不仅简单好做不考验厨艺，而且鸡汤鲜香丝毫...

家有鸭肉爱好者一枚，盐水鸭，南京烤鸭，北京烤鸭，周黑鸭全都热爱，特殊时期，减少外出就餐，在家做卤鸭腿，偏甜口，热食下饭，冷食下酒。最好提前一夜做，做好在汤汁里浸泡一晚，第二天风味更佳。用料鸭腿（或半片鸭一件）3只料酒（焯水用2勺，炖煮...

分享给大家一个鸭蛋黄去腥的办法！第一次写菜谱，写的不好勿怪！用料生鸭蛋黄适量高度白酒适量鸭蛋黄去腥(详细版）的做法我用的是氮气包装的海鸭蛋黄，个头大而且个个圆润，每粒在14-16克之间！这个是刚从冷冻拿出来的蛋黄！常温解冻...

吃了你会爱上❤️用料花胶约50克牛奶1瓶冰糖按自己喜好姜若干片红枣10颗枸杞适量粒✨史上最强💥去腥泡发炖🍮牛奶花胶冻🍮的做法1.花胶清洗表面，切好姜片塞进花胶里面或是铺在上面2.干蒸10分钟⏰3.用饮用水加姜片或加柠...

年纪越大越注重养生有一句话叫做“没有长生之药💊只有养生之道”平时在外吃香喝辣少不了宅在家的时候我就会各种炖汤炖奶养好自己的身体比什么都重要❤️用料黄花胶80克花胶鱼胶泡发去腥方法的做法黄花胶是腥味最淡的一...

莲子猪心汤是一道广东省的传统药膳，属于粤菜系药膳偏方菜谱之一，以莲子为制作主料。本汤是健脾养心之常用品。汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，亦常为补心药的引导，《食物本草备考》说猪"补血不足"，"治惊邪忧患"，故...

在澳洲读书的时候，老是抱怨猪骨猪蹄没办法煲汤，一大股尿骚味，不买亚洲人的猪肉的话连炒肉都会有很恶心的味道，主要原因是，澳洲杀牲口都采用人道主义的方式--电击，死后再放血，这样就导致肉里面会有很多血的残留，其他牛肉羊肉还...

用料猪肝300克大蒜叶2小把生抽1勺糖半勺料酒1勺生粉1勺去腥大蒜猪肝的做法将猪肝切成薄片，切的时候一定要把白色的筋去掉切好的猪肝，用手揉搓猪肝，起码洗5次以上，去除血水，这个是我洗了6次后的效果洗净后加入一勺料酒，一勺...

爱吃鱼星人，在此说的去腥方式适合大部分鱼，简单管用。这道菜谱有汤有肉，可以宴请宾客，也可以犒劳自己。用料鲈鱼一条干贝25粒姜四片蒜四瓣盐半茶勺淀粉三茶勺水六茶勺香菜一根白胡椒一茶勺植物油适量鱼片干贝汤（附最简单去...

相信很多人都在日料店吃到过照烧鸡。日本传统的照烧鸡做法是在铁板烧/烤制鸡肉的时候刷上香甜的照烧酱，最后的成品焦香有嚼劲。而我今天要做的这一款照烧鸡有着炸鸡一般香脆的口感，比传统的日式做法更加入味，还不快来试...

原方来自美食台的生啫鱼头煲，第1次做就成功了，其实很早以前我曾在饭馆里吃过一次用砂锅端出来的鱼块煲，回到家也曾模仿过一次，只是单纯的模仿样子，连要点都不知道，结果特难吃！这一次跟着大厨学，稍微注意细节，一次就成功！用料胖...

清蒸去腥很重要，去腥做好了，鲜得不得了。用料鱼1条姜3-4片小葱3根香菜1根蒸鱼豉油2-3勺料酒1勺鲜美的清蒸鱼，去腥一点都不难的做法鱼洗净，在碗底铺上姜片和葱白，放入鱼，鱼表面淋少许料酒和姜片，水烧开把鱼放入蒸锅，中火蒸8分...

据说在孕中晚期吃鹅蛋能够去胎毒，所以家里长辈给了好些鹅蛋。但是鹅蛋的味道真的是不敢恭维，口感粗糙、带有比较浓的腥味（可能是因为孕期对味道敏感）。试了很多种方法，产生了很多黑暗料理（诸如鹅蛋蛋糕、蒸鹅蛋…）最后发现这...

第一次修改方子，修改时间2020.03.25我这是自己家的做法然后我借鉴了青阳炒鸡的一些调料方法不喜勿喷，谢谢用料主料：半只小公鸡、青椒、土豆配料：10姜、6蒜、一把葱调料：味极鲜酱油3勺、老抽2勺、甜面酱1勺、干辣椒少许、花...

白酒注意不要过量，不然你做出来猪肝只有一个味道酒味一小勺白酒就够了，调料盒里的勺子，小孩子吃的话，用柠檬浸泡，最好泡的时间长点，这纯粹就分享一个小窍门，不是菜谱用料白酒一小勺猪肝去腥小窍门的做法猪肝切好，放进水里泡，再...

海米鲜美，却免不了有腥味，而且陈海米更腥。如何最大程度去腥呢？这是我专门向大厨讨教来的方法，分享给大家。另外分享一道葱拌海米，简单好吃，是我从小就喜欢吃的开胃菜。注意，这里我用的海米不是很咸，所以没有浸泡祛盐。有的海...

用料牛肉/牛排1块生抽5克老抽5克蚝油5克玉米淀粉20克黑胡椒适量蛋清1个鸡蛋的蛋清小苏打2克配料：葱姜蒜洋葱黑椒牛肉(去腥嫩肉)的做法取一块牛肉或者牛排。喜欢油一点的用牛排，喜欢精一点的用牛肉切条或者切丁，备用泡水...

疫情期间，家里囤了一箱的冻鲳鱼，但是我吃了第一回就觉得太腥了实在难以接受，心理斗争了好几天才终于鼓起勇气烧第二次，居然莫名好吃，一点腥味都没有！！！除了自身经验，去腥法综合了百度的一些方法，烧法还综合了各家厨友的做法。一...

用料番茄酱2勺蒜2瓣盐5克料酒2勺葱4分之一根虾7只白糖1勺酱油1勺少油去腥且浓郁的茄汁大虾🍤的做法这次菜谱用的是黑虎虾，普通的河虾海虾都通用哦～首先将虾脚和须子切掉，细心的童鞋可以开背～冲洗干净待用。1勺白糖，1勺酱油...

波兰买的猪肉腥味太重了😔条件有限，用最简单的方法去腥用料猪肉适量凉水适量料酒适量煮锅一个自用-波兰猪肉去腥流程的做法解冻的猪肉泡过滤后的凉水，能泡一上午就泡一上午，多换几次水把泡好水的猪肉放煮锅里小火慢慢煮，...

生长在海滨城市的我，从小一直吃海鱼，成家后跟着老公开始接受淡水鱼了，而淡水鱼的腥味却适应了好久。妈妈做得次数多了也跟朋友交流多了就发现一个解决这个问题的小窍门:烫鱼😄用料草鱼1条葱半根姜1块胡萝卜小半根蒸鱼豉...

用料姜片肉类去腥的做法鸡鸭去腥白芷良姜白寇花椒肉蔻桂皮猪肉去腥良姜白芷香叶花椒草果牛羊去腥丁香白寇山奈小茴香...

鲈鱼刺少味道鲜美，很适合宝宝们吃。哈哈吃鱼会变聪明哦～今天的鲈鱼用三种酱料调配，味道更赞😋再加上春卷皮的酥脆，双重味觉享受～用料鲈鱼一条春卷皮五花肉葱姜蒜蚝油海鲜酱甜面酱蒸鱼豉油盐生抽老抽白胡椒酱烧鲈鱼（鲈鱼去腥...

简单的方法+新鲜的食材=无法自拔今天你学会我的方子，以后你的菜就是别人的期待了往下看吧👇用料鱼（只要不是鱿鱼八爪鱼）一条蒸鱼豉油3勺食用油3勺葱姜丝适量葱段一整根葱的量姜片5-6片料酒1.5勺清蒸所有鱼（不放盐，含去腥妙...