荆沙鱼糕怎么做才好吃

2018年夜饭，有妈妈从老家寄来的鱼糕，寓意节节高，带着家乡的味道，作为厨房界的小白，也能从容应对，为节日餐桌添喜气！用料荆沙鱼糕1袋瘦肉50克青椒1/4个蒜苗1根盐少许料酒1勺淀粉1勺木耳少许鸡蛋1个荆沙鱼糕的做法猪肉、蒜苗、...

用料五花肉，前夹肉鱼肉（鱼，肉,3:7）姜，葱，盐，味精，鸡精，白胡椒粉，鸡蛋（蛋黄），红薯粉（生粉）黄陂肉糕，荆沙鱼糕的做法味型：咸鲜技法：蒸制作：1肉去皮斩成沫，净鱼肉斩成茸，鸡蛋（蛋清，蛋黄）分开打好后，鱼，肉分别调味搅拌上劲，分批次加入适量的葱姜水，吸...

队友荆州老家寄来的自家做的鱼糕~真好吃啊鱼香很浓~用料五花肉少量姜、蒜碎末各少许鱼糕切片花椒十几粒蒜苗切成葱花荆州鱼糕汤的做法鱼糕切片，五花肉切薄片（也可以切碎丁），姜和蒜切末备用。烧油，放姜末蒜末炒香，放五花肉薄...

鱼糕，又名花糕，是古城荆州的一道名菜。相传为舜帝妃子女英所创。传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，经过荆州时，因路途劳累，娥皇染疾喉咙肿痛，唯欲吃鱼而厌其刺，于是善良的女英结合当地一渔民的指导，融入自己的厨艺，用鱼、肉等蒸成...

荆州地道的美食，餐桌必备用料鸡蛋4个盐适量鱼肉2斤猪膘肉1斤土豆淀粉100克生姜适量荆楚鱼糕的做法先准备材料，把鱼肉剔下来去刺，鱼肉和肥膘肉打成肉泥，加入蛋清，生姜末，料酒少许，少许水，充分搅拌均匀，然后不停搅拌至上浆，手工最...

远离家乡，心心念念除了家人朋友可能就是一碗家乡的早堂面，大连面，牛肉米粉😍，乡愁啊，哈哈哈哈。疫情原因回去难上加难所以自力更生，自己解决一下😉,不管正宗不正宗总算有那个味了。用料鸡腿2只多肉大骨1公斤姜片4片碱水面适...

虽然没有紫荆花酥漂亮，但就面包来说，觉得这个花型还挺美的，所以就建个菜谱记录一下。ps，4个的量。用料高筋粉200克细砂糖20克盐2克鸡蛋25克里海酸奶（无糖）60克牛奶50克（酌情增减）干酵母2克橄榄油8克表面装饰鸡蛋液适量黑芝麻...

充满少女心的漂亮外形，香酥的外皮再配上酸甜的沙棘馅，奇妙的口感完全可以勾起食欲。当然，沙棘馅也可以替换成其他的馅料，依个人习惯。用料油酥材料低筋面粉100g猪油50g水油皮材料低筋面粉120g猪油50g水50g糖25g馅料沙棘馅...

用料鱼肉500克肥肉80克鸡蛋2个淀粉40克盐8克胡椒粉10克葱白末5克生姜50克姜水165克小美版－荆沙鱼糕的做法备好材料（我这是1000克的用量）分2次肥肉入主锅．3秒．速度10（成猪油了）到出备用鱼肉入主锅．30秒．速度10加入蛋清．姜水分三...

我的家乡荆州松滋，2020年初因一场肺炎蒙难，祈盼灾情尽快停止，所有人都平安健康。制作家乡名菜以寄托心中对故乡无尽的怀念和祈福！用料纯鱼肉5斤-6斤肥肉1斤-1.5斤鸡蛋2斤生粉1斤生姜1斤葱1斤盐42克水2斤荆州鱼糕的做法肥...

荆州鱼糕作为市集网红为大家所熟知，吃惯海鲜的我第一次吃到荆州鱼糕就为其糯软鲜滑所折服，鱼糕用新鲜的活草鱼肉剁茸混合土猪膘肉和鸡蛋为主原材料，绵软无骨、色如脂玉，吃起来特别鲜美又有弹性，赶忙回购了送给家里的老人和...

荆州鱼糕，是记忆中小时候妈妈的味道，更是一种美丽的乡愁。在外多年的我，缘于对家乡美食的热爱，更为了一种传承，所以动手做了这道菜。为了吃，我也是蛮拼的！用料草鱼7斤鸡蛋8只淀粉250克肥肉1斤姜沫少许葱白3根盐少许胡椒粉少...

最喜欢的炒年糕，没有之一用料鸡蛋2只虾100克蛏子10只牡蛎30克鱿鱼100克大蒜200克年糕按人份干香菇10朵大荆炒年糕的做法先处理好各种材料热油放下大蒜的头部和香菇，炒出香味再依次放入鱿鱼，蛏子，牡蛎和虾，倒点料酒除腥放入...

用料土豆1个荆芥一小把蒜泥五六个香油一滴醋两滴盐巴适量土豆新吃法之土豆荆芥沙拉的做法取一个土豆蒸熟，如果太大就切成两半，这样更容易蒸熟。判断熟的标准很容易，筷子轻易扎透就行。蒸土豆的时候准备配料：荆芥一小把，喜...

哈哈哈哈给噜姐的黑暗料理第一道用料巴沙鱼110g淀粉10g米粉30克巴沙鱼糕的做法鱼肉➕淀粉➕米粉➕适量水打匀上锅蒸...

入口即化。用料美玫面粉150克猪油20克水85克美玫面粉100克猪油50鸡蛋1个豆沙80克黄油20克紫荆花的做法水皮。150克面粉20克猪油85克水。和均匀。揉光滑。醒半小时。油心。黄油20克猪油50面粉100。和均匀。不沾手就可...

胖子老家的一道大菜，很多年前胖子自己手工做过一次，从早上搞到晚上。工序太复杂😓，情愿再也不吃的😅。现在尝试用小美做，简单很多，差不多两到三小时能完工，今天一次做多了些，改刀分装速冻，可以吃很久了。用料草鱼肉650克肥肉2...

自从来了重庆以后，再也吃不到荆州洪城大市场大门口的方糕了。之前看别人做，跟着学，做了几次不成功，便自己开始慢慢琢磨，最近几次也不知道怎么，特别的成功。连我爸都在说，这就是你小时候的味道。特怀念用料糯米粉120克粘米粉1...

荆州鱼糕是湖北名菜，肉质细嫩，营养丰富，老少皆宜。自己做的都是真材实料，是买的鱼糕不能媲美的。传统鱼糕是用草鱼剔骨剔刺，取鱼肉，比较麻烦，不易于初学者试做。我改良为用巴沙鱼柳，简单易学，零失败，小伙伴们都来试试吧！鱼糕做好...

介是神马菜？有多少同学没吃过哒？反正我在武汉没吃过，在北京市场里遇到过一次，在新疆常吃，因为外婆和老师夏天都有在楼前楼后自己种，听说在河南这个小菜很常见，我就不知道具体还有哪些地方也吃这个菜啦。嗯，这菜的名字就叫做—...

用料盐10克荆州鱼糕100克面条一人份青菜两颗荆州鱼糕面的做法锅内烧水，等待水滚鱼糕切片，放置到水中煮沸，约煮5-6分钟添加面条入锅，煮到7分熟；添加青菜青菜煮熟后起锅装盘...

传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵（荆州）一带时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，唯欲吃鱼而厌其刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。娥皇食之，迅速康复。舜帝闻之，大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传...

小女儿和先生都爱吃馄饨，城市化的美食早已经失去本地特色，追求连锁规模效应，由中央厨房统一配送早以失去原汁原味。城管的市容建设肯定无法允许街头小贩，这是一个辛苦活，用心能天天坚持标准实在太难了。无奈只能自己动手丰...

鱼糕”系荆楚百年特产。早在南宋时期，已成为本地贵族和官员聚会宴席的第一道菜，故名为“头子菜”。现有“无鱼糕不成宴席”，“吃鱼不见鱼”之说。（方言：花尜尜）“鱼糕”制作精细，色泽洁白，软嫩滑爽。系以精选鱼肉为基料，配以其...

功效：用于肥胖症、脂肪肝、肿瘤的病人。对中老年记忆力减退以及习惯性便秘的人患者；适用人群：适用所有人群，特别适用于脾胃虚弱营养不良的患者，动脉硬化高血压高血脂冠心病等等心血管疾病患者。用料玉米面500克荆芥菜适量...