高纤奶酪怎么做才好吃

经常在手工包坊买这一款，现在不用买啦！用料液种高粉50克水50克酵母0.5克主面团高粉105克全麦粉10克黑麦粉10克可可粉5克红糖10克黑糖18克盐1.5克酵母1.5克水70克黄油5克配料奶油奶酪100克糖粉10克葡萄干或菠萝75克表面...

用料面团用料老面30高粉200黑麦100糖15克蜂蜜10g鸡蛋1个牛奶160（155-170）鲜酵母9g黄油35克盐4克馅料奶油奶酪150g克葡萄干60克糖粉10克南瓜子20克葵花籽20黑芝麻少许黑麦高纤奶酪包的做法除黄油和盐以外的，所有面团用料...

这款软欧包是参照“北京～赵敬东”的方子完成的。感谢无私的分享。记录下来，备忘。用料养酵头：温水150克高筋面粉150克天然酵母粉15克面团：高筋面粉100克黑全麦粉60克酵头320克黑麦麸皮（燕麦片）20克可可粉（可不加）10克食用盐2...

今天咱们来复刻原麦山丘的高纤乳酪吧！原麦山丘的软欧包里边是放了杂粮面包粉，我在网上搜了一下，淘宝可以买到，我看芝兰雅的杂粮面包粉跟这个材料挺像的，家里没有杂粮的，又想做这个面包的可以直接买杂粮面包粉。不过我没买，我...

我家孩子爱吃原麦山丘的高纤奶酪，就想做一款更健康的纯天然酵母版本的高纤奶酪。以下材料是两个的量，300克一个面团。用料高筋面粉250克杂粮预拌粉50克天然酵种100克（我用的是葡萄干天然酵种）砂糖15克蜂蜜15克黄油20克盐5...

做过几个高纤乳酪的方子，这次是自己修改的，天然酵种，并且加了蛋白粉，感觉好吃，所以存一个。只有方子，做法请参考其他。用料天然酵种（葡萄干)80g高筋粉（俄罗斯）95g全麦粉（美国Gold）20g黑麦粉（俄罗斯）20g蛋白粉（汤臣倍健）10g可可粉（美国...

爱吃某丘同款面包的，可以尝试做做看！用料牛奶280克高筋面粉250克黑全麦粉100克波兰种100克酵母4克红糖25克可可粉8克盐3克黄油20克奶油奶酪240克蔓越莓干100克南瓜子仁适量燕麦片适量白芝麻适量黑芝麻适量高纤奶酪面包...

一款知名面包房的主打款，十年了一直存在着，很多人都喜欢。以前没时间做面包的时候，会经常买，不知道选啥的时候，拿它就对了！很久不买面包了，有人惦记这个味儿，要求在家复刻。好吧，还原它！高纤～是面包粉中添加了杂粮面包预拌粉，里面...

一定要趁热吃！！麻薯还拉丝的时候真的超好吃！！一口气吃掉将近一个不是梦！用料酵头高筋面粉50克水60克酵母1.5克主面团高筋面粉190克全麦粉80克可可粉10克奶粉10克红糖30克牛奶173克盐2.5克耐高糖酵母2克黄油20克🤤麻薯馅糯...

[吃过点评]蓬松的杂粮面团裹上香浓的奶油奶酪和酸甜的菠萝馅非常好吃！！这款配方改自原麦山丘大师傅林育玮，加入老面作为保持柔软和湿润的秘诀。具体配方是脑洞的...我用的是1:1的天然酵种，[老面也可用100g水1g干酵母100g...

一款无糖无油无高筋的面包方子有问题可以加我微信408789914加我备注下厨房用料全麦粉150g燕麦片15g亚麻籽5g奶粉10g盐1g酵母2g鸡蛋1个奶油奶酪100g菠萝丁10g南瓜子瓜子黑白芝麻30g水75g100％全麦高纤奶酪无糖无油无高筋...

分量十足的高纤奶酪，每一口下去都会涌现出满满的幸福感。此方可做两个高纤奶酪。用料波兰酵头：高筋面粉100g水100g酵母1g主面团：波兰酵头（全部）200g高筋面粉100g蜂蜜10g黑麦粉50g碱化可可粉6g红糖18g盐3g水130g葵花籽油4g...

下厨房的首秀献给原麦山丘好友给了原麦山丘一整套配方，一个一个排下来撸。配方出自原麦山丘，我唯一少了的就是面包改良剂，还有配方里的奶酪有点少，下次要多放点用料老面高筋面粉175克低筋面粉75克酵母1克盐5克水200克主面...

酵头高粉50克水60克酵母1/4小匙主面团高粉175克全麦粉70克黑麦粉25克红糖35克可可粉5克蜂蜜15克盐3克酵母2.5克水167克橄榄油12克馅料奶油奶酪150克菠萝120克糖15克表面装饰南瓜子仁、瓜子仁适量黑白芝麻适量用料见简...

用料鸡蛋1个（49g)牛奶100克黄油（无盐）10克白糖10克红糖15克酵母4克盐3克炼乳（雀巢原味）10克高筋面粉150克全麦面粉（皇后硬红）50克内陷酒渍蓝莓适量乳酪（kiri)四十克左右表面装饰瓜子适量南瓜子适量黑芝麻适量白芝麻适量高纤乳...

配方可做2个300g的面包，全麦粉的揉至8成筋即可用料液种高筋粉85水85干酵母1面团高筋面粉30黑全麦粉140可可粉3全蛋液25水75耐高糖酵母2.5蜂蜜10黑糖15盐2黄油15燕麦片10黑芝麻+藜麦+小米各10g内陷奶油奶酪100糖7蔓越莓...

#每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-6-13】高纤奶酪：大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯终于到了头牌上场的时候了，有请高纤奶酪！！！从最早没多少人吃过，到之后供不应求每次都要撕破脸的抢一只，再到现在货源稳定的镇店~~...

简单又美味，能量满满的一款面包，非常的好吃！就外形模仿原麦山丘，配方是完全不同的。由于麦麸没有筋度，大量加入会影响面筋，在面团受热膨胀时因张力不足而导致面筋断裂。而这个面包由于表面裹满了杂粮，没有割口，所以烘烤时侧面...

仅供个人记录使用，做不成功别怪我🤣改自网上流传的原麦山丘商业配方，原配方有预拌粉、改良剂和老面，我改成无添加剂和方便自己制作的70%中种法。原配方奶酪酱和菠萝丁都很少，我也按照自己口味增多了。配方可做2个量用料🥖...

超级好吃，谢谢大家的原麦山丘菜谱分享，我也写下我的心得，大家参考。面包超级柔软，我的心得是用稠酸奶代替牛奶，不妨试试。用料高筋面粉280克全麦面粉120克鸡蛋1个酸奶300克红糖40克盐4克酵母8克黄油25克馅料：奶油奶酪、葡萄...

简单少手揉不用出手套膜一样暄软！！最近减脂，一直控制着不吃面包油炸一类的，但是太想吃面包了，就做了最爱的果仁列巴，之前做都用的100％黑全麦，列巴的做法，出来成品比较瓷实(就是发不太起来)，这次因为主要想吃面包软绵绵的口感，就...

自用方，极富营养的健康早餐面包，纯天然无添加，蛋白质、膳食纤维、微量元素、碳水全齐。用料面团熟透香蕉去皮430克（4根左右）高筋粉250克黑麦粉250克奶粉40克耐高糖酵母5克盐4克糖30克葵花籽油15克亚麻籽适量，也可以不加椰蓉...

复刻原麦山丘的高纤奶酪plus，快来试试吧用料🍃🍃波兰种水50克高筋面粉50克酵母0.5克🍃🍃主面团高筋面粉200克盐1克可可粉5克黄油15克水110克糖20克酵母2克🍃🍃奶酪馅料奶油奶酪50克细砂糖20克奶粉20克🍃其他馅料菠萝蔓...

用料老面200克高筋面粉200克全麦粉50克可可粉6克水140克蜂蜜10克红糖18克盐3克干酵母3克奶油奶酪10克高纤奶酪面包🍞的做法200℃，20min...

可以做2个300克的面包用料老面高筋面粉30水20干酵母0.3主面团高筋面粉100全麦粉/黑麦粉125可可粉5水160红糖20干酵母3盐3黄油20老面50燕麦片10黑芝麻/小米/藜麦各10内陷奶油奶酪100糖7蔓越莓40表层谷粒黑芝麻13白芝麻...