象拔蚌两吃,火锅+粥
特价买了一个加拿大象拔蚌适逢圣诞节火锅吃起用料象拔蚌一只1500g象拔蚌两吃,火锅+粥的做法选象拔长一点的,鲜活的干水蚌,在水里养的一般都吸满了水一锅开水,关火,凉3分钟左右,放入整只,目的是脱皮,不是烫熟。然后马上放入冰...
特价买了一个加拿大象拔蚌适逢圣诞节火锅吃起用料象拔蚌一只1500g象拔蚌两吃,火锅+粥的做法选象拔长一点的,鲜活的干水蚌,在水里养的一般都吸满了水一锅开水,关火,凉3分钟左右,放入整只,目的是脱皮,不是烫熟。然后马上放入冰...
粥底火锅个人感觉是广东饮食文化鲜字当头最好的体现了,也叫毋米粥毋米粥是一种粥。它可代参汤,又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理,保持烫菜鲜嫩。喝酒不醉,粥汁润滑肠道养胃保肝解酒。自然提鲜,天然生成谷胺酸,不...
最近长痘烂脸真的很想吃火锅。虽然没有吃过顺德的火锅,自己做的这个也很鲜美好吃呀!用料大米杯水克粥底火锅—不上火的火锅真实存在的做法我熬了粥,把米沥出来,留下米汤,再加了点水我选了自己喜欢吃的菜,海鲜比较少。牛肉怕...
用料大米一杯花生油35克酱油20克猪杂适量姜丝适量生粉少量蒜少量料酒少量盐适量粥底火锅(猪杂粥)的做法需要提前至少两个小时把米洗干净然后用水泡起,两个小时后把水沥干,倒入适量花生油跟米搅拌均匀,放置半个小时,半个小时...
一款非常简单的咸口粥。用料大米电饭锅量杯1/3杯黑米电饭锅量杯1/3杯火腿若干黑米粥火腿粥(电饭锅快手预约版)的做法前一天晚上:大米黑米混在一起洗好,扔进电饭锅里,按预约键。把火腿切成块放在冰箱里。第二天早上,打卡电饭...
地地道道中原人,虽然没去过顺德,但是很喜欢吃毋米粥火锅,疫情宅在家,真的是想方设法吃火锅,各种火锅,涮锅。今天在家尝试着毋米粥火锅试试,说实话,挺成功,和我们这里的饭店味道接近,在家能吃到已经很满意了。正好家里有的食材和...
这是一款特简单的火锅,单纯地记录一下反馈,毕竟没有哪种说法谁的方子一定对与错,取其精华去其糟粕,这是我一贯的理念。仅供大家参考一下。没错,我是雷锋,我也不写日记😊用料酱油盐白糖蔬菜丸子米香菇一锅养生粥底酱油素火锅...
本人在澳留学生一枚出去吃餐馆啥的又贵又多油易上火就想起这个不上火又营养管饱的粥油海鲜火锅啦粥油赋予了海鲜一份滋润海鲜回报了粥底一份鲜甜下次打火锅聚会不要再红油啦试试这个朋克又养生的火锅吧~用料米杯海鲜自...
普通锅底吃腻了,试试这个粥底火锅,不仅可以吃到美味的海鲜,还可以喝上一锅暖暖的海鲜粥,两全其美呢!北京这两天有些降温,吃个火锅🍲还是很暖的!用料锅底制作:大米1杯生姜3片小料需要食材:香菜2根小米辣2只香芹1根大蒜4瓣寿司...
冬天最温暖的事莫过于,全家人坐在一起喝一碗粥。砂锅,慢火,熬出的粥最好吃了!用料里脊肉(或猪排)250克(二根)稻花香米一量杯干贝12粒干鱿鱼1个生姜2片鲜虾4个生抽半汤勺盐1茶匙冬菜(或老菜脯)少许葱花适量香菜4棵白胡椒粉少许干...
时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料剩米饭300g鲜虾300g蛤蜊200g枸杞(干)10g红枣6颗番茄1个小葱10g盐1g蚝油20g玉米200g菠菜50g娃娃菜50g金针菇50g虾油粥底火锅的做法鲜虾去掉虾头和虾线。油锅烧热,放入虾头,小火煸...
前段时间和朋友聊起年夜饭。突然发现,在汕头大年三十晚好像都是打火锅?(因为总有吃不完的节料)但!在汕头打火锅反而是比一般家常菜还要挑剔的一道菜(因为我们喝汤底)。大部分人家里是炖上一锅骨汤,拿骨汤当汤底。耳熟能详的潮...
入冬后,酥饼变得特别懒散,蜷在一个地方就轻易不再挪动。人和猫也一样,去厨房的距离变的尤其远,只想在室内吃点热乎的来维持体温。比如一锅热汤,一碗虾粥,一顿火锅。又或者是一次就能集齐这三样的——粥底火锅。第一次吃到粥...
在广州和顺德,吃过两次毋米粥~虽然我一向口味比较重,对这种清淡口味提不起太大兴趣,但是一旦清淡新鲜的食材,有好吃的蘸料搭配,那我就来劲了😁这次会想到自己做粥底火锅,初衷只是为了让自己从日本带回来的柚子胡椒酱有一个...
突发奇想用旧饭加新米煮的粥,出乎意料的成功,米水交融,又有一部分米粒尚存,口感很好。如果喜欢黏黏的米浆,就全部用米来煮粥,因为剩饭再怎么煮都不会出米浆了。这个煮粥的方法比较万能:食材快熟类--鱼片粥(鱼片入锅立即关电...
海鲜可以选择自己喜欢的,也可加上肉类等,粥鲜甜美味用料大米1杯虾1斤蛤蜊(白贝)2斤油适量油麦菜2棵水3分2锅粥底火锅(虾贝粥)的做法大米搅拌机打碎,放适量水一次放够,煮开中小火煲10分钟左右,关火加盖焗15分钟,粥底完成贝类提前...
粥底火锅,一听就觉得是个很养生的火锅!对比起麻辣火锅,它肯定是清淡党的首选!但它清淡而不寡淡哦!它能把食材的本味激发出来!让食材更佳鲜甜嫩滑~快来试试吧,虽然需要一些时间和精力来制作,但是这款火锅很值得~----------------...
底油少盐健康营养又快手的粥火锅用料米1小杯姜切丝盐半小勺生抽一碗葱切丝青椒切圈圈芝麻油适量白菜一碗切碎榨菜1包乌鱼2kg粥鱼火锅的做法淘好米沥干,加一点点油和盐腌一下。烧一锅开水,把米倒入煮开后小火慢慢熬。蘸...
起因完全是因为一大早醒来,某人把好端端的白粥煮成了烂饭,求当时我的心理阴影面积😒然后突发奇想,不如午餐就来个毋米粥火锅吧……物尽其用!我迅速把剩下的烂饭加热水♨️放进摩飞原汁机里打烂....米汤完成了....配以海鲜料...
去顺德耍的时候吃了一回毋米粥火锅,回家后复刻了好几回。朋友们都好奇怎么煮。很鲜,很方面,不用炒料,不用熬高汤。贴个方子。这个量,适合2~3人。人再多,需要翻倍哦。煮成汤锅也ok用料大米:糯米5:1米量小半盅(1/4cup)55g水1.5~2L盐...
想吃就动手试试了,懒人懒方法,不正宗不美味,只是解解馋。自己记录下,勿喷!用料米1杯水2500克花生油没加,据说加了更好吃克Krups毋米粥火锅底的做法一杯米淘好洗净冷冻,其他菜谱说可以加点油,忘记了没加。加搅拌棒和冻好的米,水...
❤️前几天在餐厅吃了一次毋米粥火锅,念念不忘,自己在家试了试,虽然不是正宗专业的做法,但味道也不错!分享一下!❤️“有米不见米,只见米精华”!度娘说,毋米粥利用勾芡原理,保持烫菜鲜嫩,天然去腥,烫食任何海鲜、禽畜都没有一点腥味!慢...
天冷了就会想吃火锅这种热腾腾,冒着锅气的食物,一起涮个海鲜粥底儿火锅吧,吃完了海鲜大涮,一定要记得别吃太饱,给最后鲜掉眉毛的海鲜粥留好肚子哦,因为会好喝的停不下来~11月4日-28日参与桂冠火锅口味大PK作品征集活动,丰厚大...
omg!大米也能煮火锅?这是道很香很香的粥底火锅🍲。特别适合涮没加工过的肉类。在保持它食物原汁原味的同时,更带着米和鸡汤的香甜浓郁!最重要的是,它很健康!特别是当你最近可能状态不太好,有点上火但是又很想火锅的时候。选...
冬日的火锅,夏日的毋米粥,都是顺应时节的吃食,今天我们一起来看看,好的毋米粥,到底要怎么做。用料食用油适量泰国香米适量猪状元梅花肉一包其它你喜欢的海鲜蔬菜想吃多少加多少毋米粥涮肉(夏日粥火锅)的做法取大米适量加水淹...