小美版 北海道牛奶吐司一发怎么做才好吃

从2020年至今，记在小本本上的这个吐司方子做过好多次，零失败，今天终于把它整理到这里来了。用料液体:鸡蛋/牛奶/淡奶油40克/80克/50克耐高糖酵母3克高筋粉260克糖30克盐2克黄油（事先软化）20克小美版北海道牛奶吐司（一发）的做...

这次的配方，少油少糖的健康吐司，一次做750克的分量，一家三口的一天主食分量正好。用料牛奶100克黄油22克高筋面粉200克糖40克鸡蛋1个耐高糖酵母4克各类坚果适量奶油奶酪25克懒人版北海道吐司｜牛奶吐司的做法1.把牛奶、鸡...

日清山茶花高筋粉。用料高筋面包粉290克冷藏鸡蛋1个冷藏冰牛奶160克全脂奶粉15克细砂糖25克耐高糖干酵母3克后盐海盐3克后油室温软化黄油25克一发牛奶吐司（小美版）的做法除盐和黄油之外的所有材料入主锅，酵母和糖隔开投...

重庆厨神如画队的方子，一发北海道，换算成三个卡通模具的使用量。用料耳朵部分高筋面粉175克细砂糖30克鲜酵母10克牛奶65克淡奶油50克蛋白25克奶粉10克盐2克黄油10克可可粉5克脸部分高粉260克糖50克鲜酵母16克牛奶95克淡...

用料高筋面粉280克酵母4克蛋液50克（1个）牛奶60克奶油65克细砂糖40克玉米油15克盐3克北海道吐司（一发）的做法准备材料。一般按照面包机的投放顺序，先放液体，再放粉类材料，最后放酵母。同时考虑到采用后盐后油法，所以盐和黄油或...

这次尝试了一发，没有用二发。好处是节约了近一小时，口味完全没有影响，拉丝效果很好。小小的缺陷就是面包内部孔洞比较大，没有那么细腻。所以二发的好处就是面包的口感更加的细腻。看你追求什么了，追求完美就要二发，节约时间...

淡奶油版两个12*12水立方的量也就两个450g吐司盒的量。用450的模具在分割时就分6份3个一盒调整了一下份量减少了一点面粉增加了一部分液体个人感觉更合适用料高筋面粉580克糖80克盐5克淡奶油（冰）320克牛奶（冰）90克鸡蛋（中...

三明治、黄油烤、蒜香烤超级好吃用料凯瑟琳高筋流泪吐司粉250克牛奶70克酵母5克（一茶勺）细砂糖40克鸡蛋清1个淡奶油80-90克奶粉15克黄油10克盐1/2茶勺一发北海道吐司（小美版）的做法高筋面粉250克(加拿大多用途面粉也很好)...

百吃不厌的吐司用料牛奶30克奶油50克糖43克干酵母6克高筋面粉270克奶粉5克汤种92克全蛋1个盐4克黄油25克北海道吐司～小美版的做法part～1part～2part～3...

其实修改配方，重要的是原配方的成功率要高。在这个基础上改，才不至于失败。有时，我找配方认人（达人，红人），有时我凭经验吧。用料中种面团高筋粉240克酵母2克牛奶105克蛋液（一个蛋刚好留刷顶的量）45克主面团高筋粉102克糖30克盐...

用料高筋面粉300克蛋液（约一个洋鸡蛋）（冷藏）50克奶粉30克白砂糖45克牛奶（冷藏）100克鲜奶油（冷藏）80克盐5克鲜酵母10克美善品北海道牛奶吐司的做法1、将牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖，鲜酵母倒入主锅，设置20秒，速度3混合（冬天可以2分钟，37度，速度...

一发的吐司用料不盖吐司盖款高筋面粉300克鸡蛋50g干酵母4-5克牛奶120克糖粉40克淡奶油100克盖吐司盖款高筋面粉260克酵母4克糖粉35克全蛋45克牛奶105克淡奶油85克北海道吐司一发（小美版）的做法除面粉外其他材料入主锅30...

用料中种面团：高筋面粉500克淡奶油140克牛奶150克糖14克蛋白34克酵母2克与温奶提前溶解（鲜酵母2-2.5倍）鲜酵母不用黄油10克主面团：奶粉34克全蛋40克白砂糖70克酵母2.5克（鲜酵母2-2.5倍）黄油25克中种北海道牛奶吐司小美的做...

从一个不喜欢吃吐司（市面售卖）的人，变成了酷爱，认为吐司拥有很难超越的口感和纯天然香味，经过解锁，做吐司变为和做馒头一样简单轻松用料高筋面粉300克淡奶油80克鸡蛋1个细砂糖25克黄油（软化）30克盐2克酵母5克烘焙用奶粉20克水...

软软地～还可以拉丝喔最主要的是只需要发酵一次，今天我们就来一起做吧用料高筋面粉270克鸡蛋1个糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克北海道拉丝吐司（一发版）的做法首先，在厨师桶里面除黄油外放入...

这道食谱对于消耗淡奶油实在是太给力了，吐司做好超级柔软～奶香浓郁，非常好吃，最关键的是步骤太简单了，省心省力！我此配方是2份450克吐司盒的量用料鸡蛋2个（约90克）淡奶油300克水60克干酵母10克（或者鲜酵母）20克糖100克高筋面粉5...

此吐司🍞方子非常适合小美新手，做吐司入门就从这里开始吧～做吐司最关键的就是揉面和发酵，揉面这部交给小美不用担心，只需把握好发酵时的温度湿度和时间就可以啦！夏天做吐司发酵容易，但在揉面时必须控制面温，不然面团会非常粘...

喜欢吃吐司，就是嫌做起来费事又麻烦，没想到这个方子让我觉得操作起来省事不少，关键组织太好，松软有拉丝！墙裂推荐哟！此用量是一个吐司。用料高筋面粉250克冰箱冷藏的牛奶80克淡奶油70克鸡蛋清35克细砂糖45克酵母1茶匙奶粉15...

跟着时尚厨语温老师的方子做的，第一次试手，用小美轻松揉面出手掌膜，分享给大家～烤的时候浓浓的香味😋用料高筋面粉300克酵母5克细砂糖40克盐3克牛奶100克（或水120g）淡奶油80克黄油30克鸡蛋1个蛋黄液少许杏仁片若干小美出品...

我家最常備，老少咸宜的家庭麵包。用料中筋麵粉660克牛奶275克Whippingcream110克酵母5克雞蛋1個糖70克椰子油50克鹽少許北海道牛奶吐司（小美機）的做法按圖片步驟小贴士紀錄方子便於自己查找...

拉丝的吐司🍞用料牛奶160克酵母干酵母4克，或者新鲜酵母12黄油10克蛋白35克高筋面粉500克淡奶油140克奶粉35克全蛋40克糖55克盐6克黄油10克酵母干酵母4克，或者新鲜酵母12克北海道牛奶吐司.小美版的做法1-6是是中种面团。...

北海道吐司是一种比较偏中国性的吐司，口感细腻润滑，非常好吃。北海道是日本的奶源基地，拥有得天独厚的天然牧场，出品的牛奶品质非常好。北海道的吐司会用到北海道产的牛奶和鲜奶油，味道香醇浓郁，所以会以此命名。方子来自国...

超软的吐司，也是我最喜欢的吐司，没有之一用料中种高粉175g*2牛奶72.5g*2蛋清37.5g*2酵母3g*2主面团高粉75g*2淡奶油55g*2黄油20g*2糖45g*2盐3g*2北海道吐司（小美版）的做法中种的材料先将液体材料倒入主锅，再酵母、高粉盖上...

购买了美丽女神经老师的教学视频，反复练习了多次，给过程留个记录，方便日后的继续练习，也给大家一个参考，一起学习做好吐司🍞。此方是两个标准450克吐司模的量，我更喜欢方形模，所以图片拍照是同容量450克的方模。刚开始练习建...

这次没有满模。擀卷不是很好，下次努力。此方子是糖豆MM的。配方不用加任何油，已经有奶油啦。450g不粘膜具。用料高筋面粉320克冷藏鸡蛋1个冷藏淡奶油180克盐5克太古冰糖粉50克新鲜酵母15克冷藏水看面粉状态加北海道吐司...