新疆铁锅芦花鸡怎么做才好吃

因为今天做的很成功，所以当笔记记录下来，（吃了才发现很成功，所以没来得及拍图片）也供大家参考，用料鸡半只蒜1头姜100g花椒1小把葱2根青椒4个小米辣随意青线辣椒4个盐少许胡椒粉少许花椒粉少许五香粉少许咖喱粉可不放生抽少...

楼下中医叔叔和阿姨，是俩性格随和而有趣的人！经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然，我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人，祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大，爸爸是大厨，阿姨的厨艺很好！叔叔新疆石河子长大，爷爷辈...

大盘鸡味道每个地方都不同，每个店里做出来的味道也不同，还是在家为家人制作一道独一无二的风味吧！用料鸡半只番茄2个土豆2个红椒1个葱姜蒜若干大葱、八角桂皮若干以下是制作面片的材料面粉250克水120克盐适量新疆大盘鸡...

这个排骨是新疆手抓饭的改良版，从小在新疆长大的我们，可惜先生不吃羊肉，也就爱吃个排骨。所以我就照着做手抓饭的版本做了排骨焖饭，没想还不错呢。用料排骨500g胡萝卜3根姜6片葱1只盐1g大米一碗料酒适量老抽1勺生抽2勺开...

在新疆大盘鸡有很多版本，我家的版本没有餐厅那么辛辣，更家常，易上手😊用料整鸡1只1.5公斤左右土豆3个彩椒2个葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄酱20g豆瓣酱（四川）1勺盐适量桂皮1块指甲盖大小香叶1...

用料土豆鸡翅根青椒一个干辣椒两个洋葱半个生姜三片蒜瓣两瓣豆瓣酱一勺八角两个新疆大碗鸡的做法锅烧热，加入油少许。待油锅稍热后，加入切好的蒜瓣，姜丝，八角，干辣椒。小火炒出香味。倒入切好的土豆块，鸡块。大火炒至鸡块变...

对新疆菜真是喜欢的🤩🤩🤩对羊肉抓饭有种莫名执念。没去过新疆，上海的连锁新疆餐厅（你懂的就那几家）真的很不正宗味道也一般。昨天看B站刷到很多新疆up主晒抓饭，研究了一晚，考虑到冰箱里有滞留很久的羊腿肉和同事送我快过...

用料芦花鸡半只（两人份）料酒少许生抽少许老抽少许花椒100粒（看个人口味）干辣椒若干（新疆线辣子）生姜若干片香菇4朵啤酒半瓶（夺命大乌苏）青红椒三个大葱2根大蒜1瓣盐少许铁锅芦花鸡（新疆风味）的做法这是所有的备料，两个人吃，差不多...

用料大鸡腿3个土豆两个木耳少许香菇四朵金针菇一把辣椒一个大料三个干辣椒四个葱姜少许料酒少许糖少许味极鲜少许新疆小盘鸡的做法鸡腿洗净，拆骨。切小块备用。香菇，土豆，辣椒洗净，切块备用。金针菇撕开，洗干净。木耳泡发...

以前新疆出名的是大盘鸡，可是现在更爱吃这种又麻又辣又香的辣子鸡用料鸡腿3个花椒15粒盐200克糖20克料酒1勺酱油2勺蒜5瓣姜8片鸡蛋1个干红辣椒一把青辣椒4个豆瓣酱半勺白芝麻20克小葱2根新疆辣子鸡的做法先把鸡肉剁小...

又是一波疫情，老公说想吃鸡，这次定了一只芦花鸡，尝试在家做了铁锅芦花鸡，味道真的和饭店的一模一样，好吃下饭！用料芦花鸡1只，2公斤土豆2个青椒1个红椒1个五香粉1勺十三香1勺花椒粉半勺老抽1勺生抽2勺盐5克生姜4片大蒜8瓣葱1...

吃完了才想起来写这个菜谱，所以就没有图了（下次补上）！正如标题所说因为调料是笑厨大盘鸡料包，外地可能买不上，所以只限新疆地区咯。用料鸡肉三黄鸡4人2.5kg蒜大葱生姜白糖青椒土豆高压锅版新疆大盘鸡（材料原因仅限新疆）的做法...

用料羊肉300克胡萝卜、黄萝卜2根盐适量洋葱半个大米2杯新疆抓饭！新疆兄弟教你用电饭锅做！的做法一个胡萝卜、一个黄萝卜切成成年男子食指那么宽~千万别搞太细~羊肉先过一下水，把血沫啥的都撇掉~然后半个洋葱切粒~锅里下...

比起电饭煲铁锅抓饭更传统正宗，会有好吃的锅巴，但也有失手高的风险用料羊肉300-500克（纯肉）大米2-3杯（比日常米饭量略少）胡萝卜3-4根（推荐黄萝卜，注意大小）洋葱1个盐10-15克铁锅传统新疆羊肉手抓饭的做法根据肉量放油，肉肥可以...

在外漂泊最是想念家乡的味道，参考五月花餐厅和美食台（微博@阿司匹林大）的抓饭做法，自己琢磨出的一个方子，味道很是让人满意！用料东北籼米1000g羊后腿肉1000g黄萝卜1000g白洋葱200g大蒜一头葵花籽油200g开水800g盐40g孜然3g...

用料鸡肉200g胡萝卜1根（大）大米一碗（根据个人情况）水一碗（与大米相同碗）葡萄干、杏干若干（也可不放）橄榄油一汤勺（比炒菜多）新疆鸡肉抓饭（电饭锅版）的做法淘米，然后搁置在一边葡萄干、杏干洗干净，搁置一边鸡肉用酱油、咸盐、黑胡椒...

这次回上海去杨姐家吃饭，姐在新疆当过兵，记忆最深的是她做的羊肉手抓饭还有西红柿蛋汤，今天悉尼大雨瓢泼，我给家人做了温暖的羊肉手抓饭❤️用料羊肩肉500～800克洋葱2个胡萝卜2根葡萄干少许盐适量油3勺酱油3勺孜然适量长粒米...

铸铁锅香煎肉类系列，随心搭配蔬菜♥♥♥一个人的午餐，不想吃米饭。买了铸铁平底锅。底下刷一点点橄榄油。肉用海盐和黑胡椒腌制。除了牛排，还可以用五花肉，鸡翅，去骨鸡腿，烤肠等等。更偷懒烤箱215度10分钟鸡翅熟。配菜适合...

用料土鸡只土豆个青椒个蒜瓣盐克姜片料酒勺土豆新疆大盆鸡的做法随意发挥就好，不要在意太多...

用料土鸡一只青椒三个洋葱一个香菇一把土豆两至三个大葱一根姜一块蒜一颗冰糖适量生抽适量盐适量花椒适量八角两至三个草果一至两个干辣椒适量香叶一至两片新疆大盘鸡的做法土豆去皮切滚刀块、大葱切段、姜切片、青椒...

当时大家都说鸡现在没吃头用料芦花鸡1200g葱2根蒜6瓣姜8个丁白糖糖色6克干辣椒泰椒6个，小米椒3g.泡椒2根生抽5g八角3个小料自制芦花鸡料2勺小料十三香，胡椒粉，花椒面各2g铁锅芦花鸡的做法鸡块加料酒过水，去除雪沫，捞出锅中...

暑假的一趟新疆之旅，意外结识了这道美味，回味无穷。这次借鉴了好几个方子，尝试着自己做，也别有一番风味。三口之家吃不完整只鸡，于是用了鸡腿，也更好掌握一些用料鸡腿4只【腌制鸡腿用】花椒粉2勺【腌制鸡腿用】盐适量【煮鸡...

就一个字：香！用料羊排300克洋葱2个盐克大米150g葡萄干克胡萝卜2根孜然粉勺在家吃新疆菜之铸铁锅版手抓饭的做法1.胡萝卜和洋葱切丝，米洗净，备用。2.热锅凉油，倒入少许洋葱炒香后再倒入羊排继续翻炒，期间撒一些盐让羊排进味...

火锅底料可以炒一切，完美的改良了新疆大盘鸡，有点麻有点辣，吃完想喷个火🔥用料鸡腿2只土豆2个青椒2只葱适量切成段姜3片蒜6瓣留3瓣拍成末白糖适量盐少许色拉油炒菜量火锅底料桥头牌半包火锅底料炒一切の新疆大盘鸡的做法...

从小就爱吃的牛肉抓饭，之所以是铁锅做，虽然会麻烦一点，总觉得比电饭煲要好吃一点啊。用料萝卜3根牛肉500g左右洋葱一个半米两碗（小碗）水适量，根据米的新旧，几乎是米：水=1：1.5盐，花椒粉，孜然粉，酱油，食用油适量新疆牛肉抓饭（铁锅版(...