酸菜鱼怎么做才好吃

用料酸菜一包草鱼1条大葱2根料酒2勺淀粉1勺姜5片盐适量香菜5根花椒10粒油适量蒜5瓣干辣椒5个酸菜鱼《男朋友做的》的做法葱姜蒜准备好，干辣椒把鱼杀好，切片，放盐，淀粉腌制10分钟，锅中烧油，放调料，除了香菜和干辣椒不放，其他放...

自己喜欢吃啥鱼就放啥鱼，比如巴沙鱼，黑鱼，脆肉皖，草鱼等，看个人喜好用料金针菇半颗粉丝2把酸菜1－2颗干辣椒4－5个泡椒5个/不吃辣不放鱼1条蒜5瓣姜3片料酒2勺胡椒粉1勺生粉2勺金汤粉丝酸菜鱼的做法这一步是准备配料，家里有宝宝...

用料新鲜花鲢1条酸菜豆腐1块鸡蛋1个泡椒3～5个干红辣椒2个香菜2棵食盐1/4茶匙（腌鱼调味料）白胡椒粉少许（汤汁调味料）料酒1茶匙（腌鱼调味料）鸡蛋清1/2个（腌鱼调味料）干生粉（淀粉）1茶匙（腌鱼调味料）食用油适量（浇汁调味料）白醋1汤匙（汤汁...

用料市售黑鱼片1斤市售酸菜200克腌制：盐一点点料酒2勺玉米淀粉1勺煮制：植物油适量姜片5片蒜片半个-1个蒜红辣椒干适量青花椒干适量辣酱适量酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）的做法酸菜清洗揉捏几遍，挤干切小待用。鱼...

超级下饭的一道菜，记录美食的一天😛用料酸菜150克干辣椒8个草鱼片400克料酒1大勺淀粉1大勺姜6片蒜6瓣盐适量蛋清1小个生抽1大勺耗油1大勺鸡粉1小勺小葱3根简单少油超下饭酸菜鱼的做法菜市场买鱼老板帮切好的草鱼片，洗干...

春天来点酸酸辣辣的太开胃可口了！简单快手！好味绝绝！用料土豆5个盐10克胡椒粉10-20克白糖20克白醋10-20滴酸菜200克小米椒20个干辣椒6个蒜10瓣葱2根芝麻10克姜3片鱼片半条西红柿5个黄瓜3根金针菇1把豆皮1张土豆杂菜酸菜...

我是个四川人按理是吃辣的，到了无锡，有了小该就变了，我喜欢吃鱼，儿子喜欢吃酸菜，所以我去克服没有辣的日子，把两者有机结合，做了这道“无辣也欢酸菜鱼”！用料大葱半根大蒜两个生姜少许干辣椒少许青鱼段因人而定酸菜纯酸菜一包...

不吃不知道一吃忘不掉哦正宗大厨亲自传授\(≧▽≦)/用料酸菜2包鱼片适量花椒少许姜、蒜末少许白芝麻少许红油适量干辣椒适量大厨教你做最正宗的～酸菜鱼的做法姜蒜切沫待用，酸菜洗净切碎待用片好鱼片，鱼骨头放一边，鱼片放...

吃鱼星人的日常，爱吃酸菜也爱吃鱼🐟简单易上手，厨房小白也可以轻松驾驭哦～用料生抽2勺姜5片小葱5根料酒2勺洋葱🧅1个黑鱼1条青椒1个小米椒3个酸菜250克盐3克【北鼎珐琅铁铸锅食谱】家常酸菜鱼的做法准备好🐟黑鱼一条，2斤...

此菜谱是从北京电视台《幸福的味道》节目中扒下来的，原创是钟爱的Steven老师~用料鲈鱼一条酸菜（芥菜）麻椒花椒干辣椒泡椒盐白胡椒粉料酒鸡蛋清香菜麻椒酸菜鱼的做法鲈鱼沿着背脊划开一刀，剔出鱼骨，切薄片备用，鱼骨切块备用...

用料酸菜鱼料包包黑鱼片1条莴笋/金针菇1把Magimix玛捷斯｜酸菜鱼的做法准备好材料莴笋先用烹饪师5分钟/2A/140度翻炒（加油和姜丝一起炒）然后倒入开水加入金针菇酸菜和调味料包，盖上盖子煮5分钟/速度0/120度加鱼继续3分钟/...

“奶酸菜鱼”是一道承载了许多杭州吃货以及大学生记忆的菜。还记得曾经，全寝室总是会去那儿“打牙祭”。一盆不够，两份才满足。起初是因为它味美价优，几年下来竟也就成了习惯。甚至后来有了这样不成文的规矩——寝室每有...

一直喜欢吃的一家酸菜鱼不做了，寻思着得自力更生，自给自足了😃用料黑鱼1条酸菜鱼作料1袋淀粉1勺蛋清1个🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼的做法买鱼，师傅帮忙片好鱼片鱼片回家洗干净，➕生姜末儿➕料酒➕一个蛋...

川菜里最经典的一道菜，口感相对较清口，适合江浙一带喜辣的吃货。小朋友也可以接受。用料原料：黑鱼（1条）四川泡菜（1包）姜片（适量）大葱段（适量）花椒（适量）泡椒（适量）干辣椒（适量）川菜的经典——酸菜鱼的做法酸菜切碎泡椒剁碎，姜切片，大葱切...

用料冰鲜鲷鱼2包酸菜一小包红绿辣椒葱姜蒜香菜末适量辣椒油花椒油香油适量蛋清胡椒粉盐葵花籽油（腌鱼料）适量花椒粒干辣椒花椒面适量李锦记香辣酱适量快捷简单香麻辣酸菜鱼的做法今天教大家在家做酸菜鱼，简单又快捷，不出...

一直喜欢薄薄的鱼片，酸酸的让人开胃的鱼汤，再加上时下上海人都喜欢吃点辣的缘故，酸菜鱼受到很多人的喜欢，那么作为家庭厨娘的我怎么能不会做呢！下厨房里很多厨艺高手也开帖介绍自己经验，我也时髦一回，所谓拿人家的总归要还的...

料包都是现成的，简直不能更简单了！在家做出饭店的味道（诶，哪里不对）用料生姜两片蒜几瓣酸菜鱼料包（tb买的桥头）一包鸡一只干辣椒若干花椒若干八角两颗杏鲍菇看个人喜好选择是否添加用酸菜鱼料包做酸菜鸡（懒人自制）的做法准备好...

是否每天下班前都会想今晚吃啥？我也纠结，作为一个上班族，晚上这顿想吃好点，就要多花点心思，不如试试这个。这道菜可以说是酸菜鱼和水煮鱼的合并，看过王刚老师的草鱼做法，因为女朋友不会挑鱼刺，所以把草鱼换成了黑鱼，这道菜关键...

昨天下午和在出版社工作的室友闲聊，我突发奇想，“2016我把做的菜出一本菜谱吧！”室友意味深长的抬头看了我一眼，蹦出几个字”不错呀“！“不错呀”带着认可也带着不确定的意味。这年头不知道有多少人想过要出书。我深知自己...

原谅我懒。。以及拍照技术差。。。所以没有过程图用料鱼3500g金桔柠檬酸菜鱼的做法格妈小厨房之#青柠檬酸菜鱼#其实我觉得重要口感突出的是绿色的小金桔。所以买不到柠檬没有关系，小金桔口感才是王道。另外直接榨取金...

今天上的酸菜鱼就是一道川菜，临近冬天，天气是越来越冷了，吃上一锅热腾腾的酸菜鱼，身上是温暖的，心里也是温暖的……用料酸菜鱼调料草鱼盐料酒蛋清淀粉清汤胡椒粉鸡精酸菜鱼的做法将草鱼切成鱼片，加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制...

鲈鱼不止可以清蒸做成酸菜鱼也特别好吃🐟这个方子可以酸菜任何鱼鱼汤可以喝，泡饭也特别棒👍🏻用料鲈鱼（或者任何喜欢的鱼）1条（我这条2斤多）盐2小勺汤或零卡糖2小勺酸菜半斤泡脚7个大蒜3瓣大葱2段姜3片干辣椒5个花椒20粒麻...

爱吃🐟更喜欢吃酸菜鱼，但外面买的都是又麻又辣的根本吃不习惯就研究着做，现在想吃都自己做了又简单又便宜重要是口味是自己喜欢的，试过生鱼，草鱼，还是觉得鲈鱼是最好的选择。用料鲈鱼2条澄海酸菜2包红薯粉条300克千张2张香...

儿子小的时候不会吐刺，我们吃酸菜鱼的时候他只能吃里面的火腿肠，大了以后也是喜欢吃酸菜鱼里的火腿肠，所以我家的酸菜鱼总是加了火腿肠的。用料好人家酸菜鱼调料包腌制好的鱼片三斤以内大蒜三头火腿肠随意（可不放）酸菜鱼（好...

说到酸菜鱼，大家往往想到的是四川重庆重口味重调料的酸菜鱼。今天老余就来分享一道咱们潮汕酸菜鱼的家常做法，鱼肉嫩滑，汤汁清甜，适合老人小孩和口味清淡的朋友。简单做法，小白也能做硬菜。全网搜【老余的小日子】，关注了解...