梅干菜蒸排骨怎么做才好吃

湖南也叫盐菜蒸排骨，我很喜欢吃的一道菜用料排骨1斤梅干菜（盐菜）克白醋酱油盐梅干菜蒸排骨的做法梅干菜，提前2～3小时，冷水泡软排骨，提前半小时，冷水泡去血沫泡软的梅干菜，用筛子洗干净，控干水泡了半小时的排骨，用流水冲洗一下，控...

梅菜干蒸排骨用料：排骨500克，梅菜干80克，生抽25克，蚝油15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉20克，食用油15克，白糖5克注意事项：1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的，炒的时候加少许生...

用料梅干菜笋干适量五花肉适量花椒适量酱油适量料酒适量糖适量盐适量八角适量梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法梅干菜笋干提前泡好沥水，所有调料腌制排骨/五花肉一晚，锡纸铺盘，先放入梅干菜笋干，再把腌制好的排骨/五花肉平...

用料排骨400克酸梅酱60克生抽3勺料酒4勺盐3克姜2片蒜2瓣白芝麻少许香菜或葱1根地瓜粉0.3勺酸梅蒸排骨的做法排骨洗净，切小块。准备主要调料:酸梅酱。1、排骨中加入:60克酸梅酱，4勺料酒，3勺生抽，盐3克，2片姜，2瓣蒜，抓匀。2、...

浙江菜系之一用料黄骨鱼2条料酒适量姜适量葱白两根盐适量梅干菜适量～～梅干菜蒸黄骨鱼～～的做法梅干菜适量一撮，用水浸泡备用黄骨鱼两条洗干净备用盘里撒上生姜丝和葱白条放上两条洗干净的黄骨鱼，撒上适量细盐，适量料酒再放上...

梅干菜是妈妈亲手做好晒干的配上肉真是太好吃了用料排骨适量梅干菜适量八角2个姜4片梅干菜排骨的做法排骨放入热水焯一下冲洗干净沥干水分梅干菜用热水泡发好大蒜生姜切好锅内放油烧热放入冰糖，我放多了，可以少点为了好...

猪肋排除了烤，蒸着吃也很方便。梅干菜除了炖五花肉，和排骨搭配也很香！一道「梅菜蒸排骨」送给和我一样无肉不欢之人～做法简单，先炒后蒸，调料也少。用料小排骨（肋排）350克梅干菜100克生姜1小块大蒜2瓣腌肉用：生粉+料酒+蚝油+酱...

春来啖笋，江浙地区会吃腌笃鲜，三虾面…然鹅我的战前物资才刚刚运到😭冬天得幸保留的鲜味是梅干菜，不仅江浙、两广地区可以说整个南方都风行用梅菜做配料衬托出猪脂油荤的芬芳。这次尝试初级广式靓汤风味（不够严谨），以居家生...

普通做法：50克油，放入20克蒜头；10克葱段爆香，待冷然后放入500克排骨（切小块，3乘2厘米），50克去核话梅，20克淀粉，20克糖，1茶匙盐，30克番茄酱，1茶匙生抽，戴上一次性手套搅拌均匀放入蒸锅组蒸40-50分钟温馨提示⏰：糖根据自己口味可以减量...

夏天越来越近，准备一份有梅子蒸排骨的午餐再配上一杯气泡酒，完美。用料排骨小排梅子5颗地瓜1个彩椒适量蒜4-5瓣糖盐鸡粉淀粉蚝油玉米油梅子蒸排骨的做法买回来的排骨先放水里泡到发白，中间换两次水。泡好后用手把每一块...

用料排骨500g（我用的猪软骨）香菇6朵（提前温水泡发）绍兴梅干菜50g姜1小块（擦成茸）红糖少许蚝油大约3勺盐1小撮白胡椒粉少许（不喜欢可不加）生粉少许（大概1大勺吧）梅干菜香菇蒸排骨的做法先把排骨（猪软骨）切小块，然后用清水浸泡出血水...

调料配好后，简单一蒸就好吃！工作日就爱这种懒人菜。用料排骨适量料酒2勺梅子酱60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺盐糖少许淀粉1勺白芝麻适量梅子酱蒸排骨的做法2勺料酒、姜片葱段、60g梅子酱、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少...

前两天在同事家吃过这道菜，觉得好吃又下饭，特别是吃完后下了点面条放汤里好吃很，请教了同事回家做给家人吃。老公女儿都说好吃😄用料梅干菜克排骨克姜片生抽勺白糖克盐克酱油勺耗油辣椒粉老干妈干菜蒸排骨的做法排骨洗干...

用料梅干菜25克排骨500克姜2片盐乱搞克梅干菜蒸排骨简单香喷喷的做法梅干菜姜丝盐一起拌一拌呀拌一拌放置一会最好不放也行高压锅蒸大火上气5分钟以后小火10分钟或者直接大火10分钟放气后从蒸碗里夹出来摆盘汤浇下去...

一场春雨过后，很想做排骨，蒸的更健康一些！宝宝很爱吃！省时省力菜肴！不爱吃梅干菜，只放山药、排骨、胡萝卜之类的也会很好吃😋用料排骨山药梅干菜酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐、油、蒜、十三香、香油又香又健康又下饭—-山药...

用料梅干菜100克排骨2条蒜一个梅菜干蒸排骨的做法梅菜干先用开水泡20分钟，然后用凉水多冲几遍，洗干净梅干菜洗干净后，用手挤干水，切碎热锅，加入蒜粒，炒出香味加入梅菜干碎，加两勺酱油，少许糖，翻炒一分多钟左右倒出铺平排骨洗干...

夏天不想在厨房挥汗如雨，蒸菜是首选哟。用料排骨3根盐5克料酒2勺胡椒粉10克生抽1勺蚝油1大勺白糖10克酱油勺黄豆酱1小勺蒜末10瓣姜片2片淀粉2勺干蒸排骨的做法排骨先用冷水浸泡4小时以上，中途记得换水两次，去腥效果好。...

用料排骨500g梅干菜若干葱若干姜若干蒜若干盐若干冰糖若干老抽若干面酱若干料酒若干酱豆腐若干梅干菜炖排骨少油版的做法小排切块，一块块放在平底锅内，小火两面煎至金黄把葱、姜、蒜切好平铺至砂锅底把煎好的排骨平铺在...

南方这边开始真正的凉起来，晚上就想吃锅料理。今天做也个酸酸甜甜的话梅排骨配椰菜花，连铁锅和炉一起上桌，一边炒一边吃。椰菜花吸收了酱汁特别好吃。用料排骨500克椰菜花600克话梅八颗蒜头四瓣姜一块，约5克，拍松干辣椒6个...

十年前第一次吃广式的梅菜排骨煲，那天突然想起，查了半天菜谱没有感觉很对的。找了几个方子跟着感觉结合了一下，做出的这款偏咸鲜口，虽然不是记忆中的味道，但也不错。用料梅干菜100克肋排750克姜4、5片蒜3瓣辣椒适量料酒适...

有點特別的口味不妨試試看用料肋排兩條鹹梅子兩個蒜蓉0.3oz茄汁1oz生粉1oz糖1oz雞粉0.2oz老抽0.2oz油0.5oz蔥花少許梅子蒸排骨的做法將清水浸泡和清洗過的肋排加入鹹梅子蒜蓉等等調味料攪拌均勻放入容器內入鍋隔水蒸1...

一直從下廚房學煮菜，我也來貢獻一個，這個是婆婆教我煮的。用料甜梅干菜2顆排骨400克生抽一湯勺麻油少許澱粉2小勺糖1小勺【排骨】蠔油一湯勺廣東米酒一湯勺蔥2段姜3片糖1湯勺【梅菜】水澱粉半湯勺梅菜蒸排骨的做法梅菜...

用料排骨克潮汕咸梅姜丝蒜蓉蚝油白糖胡椒粉生粉食用油咸梅蒸排骨的做法调料备齐两颗咸水梅捏碎加生粉抓均匀最后加花生油拌匀锁住水分水开蒸十五分钟...

用料梅干菜豆腐排骨梅干菜豆腐蒸排骨的做法一起蒸...

时间：约65-80分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨700g梅干菜（干）60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角（大料）1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入...